Geriausi Čikagos „West Loop“restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:02

Vakarinėje Čikagos upės pusėje, su Grand Avenue šiaurėje, Eisenhower greitkeliu pietuose ir Ashland Avenue vakaruose, yra vienas geriausių Čikagos rajonų, kur galima valgyti: West Loop. Anksčiau šis šiek tiek smėlingas ir pramoninis rajonas buvo pilnas didelių gamyklų ir sandėlių, tačiau nuo tada jis buvo paverstas parduotuvių, maitinimo ir naktinio gyvenimo meka. Sparčiai augančioje Randolph gatvėje arba „Restaurant Row“ir netoliese esančiame Fultono turguje galite rasti beveik bet kokio tipo maisto, kurio trokštate. Nuo sušių iki barų, kepyklų ir tradicinių patiekalų – čia viskas ir viskas gerai.

Geriausia mėsainiams: Au Cheval

Mėsainiai čia tokie dideli, kad patiekiami su kepsnių peiliu, įsmeigtu per bandeles. Kiaušiniai yra išskirtinis patiekalas, jie patiekiami ant daugelio patiekalų arba su daugeliu patiekalų. Aplinkos apšvietimas, tamsios odinės kabinos, medinės dailylentės ir apskritai vėsi atmosfera daro Au Cheval idealią puikią nakvynę mieste.

Geriausia italų kalba: restoranas „Monteverde“ir „Pastificio“

Jei švieži rankų darbo makaronai jums patinka – ir kaip gali taip nebūti? - Tada pietaukite Monteverde, makaronų fabrike, kokio mieste nėra. Prie vairo yra virėja ir partnerė SaraGruenebergas, buvęs globotinis, tapęs „Michelin“įvertinto „Spiaggia“vyriausiuoju virėju. Pažvelkite į medines statines, pilnas tradicinio balzaminio acto, ir stebėkite, kaip komanda visą dieną gamina makaronus, matomus pro kabantį senovinį veidrodį. Jei norite išbandyti savo jėgas gaminant makaronus namuose, galite susipažinti su receptais svetainėje.

Geriausia sušiams: Omakase Yume

Paprastą kelių patiekalų vakarienę, kurią gamina ekspertas virtuvės šefas Sangtae Park, sudaro apie 15 patiekalų intymiame restorane, kuriame yra tik dvi sėdimos vietos per vakarą. Žinoma, rezervacija yra būtina ir jūs turite atvykti laiku. Šviesiaplaukiame mediniame bare patiekiami meniškai sukurti „iki šefo“japonų virtuvės patiekalai. Omakase Yume nenuvilia.

Geriausia kinų kalba: antis ožka

Stephanie Izard, „Bravo's Top Chef“nugalėtoja, yra gana lyderė restoranų erdvėje. 2010 m. ji atidarė apdovanojimus pelniusią merginą ir ožką, po jos – „Little Goat Diner“, o dabar – „Duck Duck Goat“. Apsilankykite paragauti dim sum, sriubos, keptų ryžių, makaronų patiekalų ir firminių patiekalų – visa tai apibūdinama kaip „pagrįstai autentiškas kinų maistas“. Ir, taip, ožka siūloma ant daugelio lėkščių, nepaliekant prekės ženklo.

Geriausia šeimoms: „Parlor Pizza Bar“

Parlor Pizza Bar yra prieinama, greita ir paprasta, o malkomis kūrenamos picos yra skanios. Vasarą reikia staliuko ant stogo arba didžiulio kiemo ir jums nereikia jaudintis dėl vaikų nutildymo – „hullabaloo“yra lygiavertė kursui. Kiti daiktai, be picos, yrataip pat, jei turite išrankų valgytoją. Pavalgę užsukite į šalia esantį desertų pardavėją ir paragaukite desertinių taco, ledų ir spalvingų keksiukų.

Geriausia staigmenoms: Oriole

Near Restaurant Row, nuošalesnėje ir privačioje vietoje, įsikūręs „Michelin“žvaigždute įvertintas Oriole. Maistas čia brangus – 215 USD vienam asmeniui, o vyno derinimas, kurį kuruoja patyręs someljė, kainuos papildomus 125 USD, tačiau galite tikėtis, kad naktis bus įspūdinga ir išskirtinė. Tai vieta, kur vykti ypatingai šventei, kuri užgrobs visas kitas.

Geriausia istorijos mylėtojams: Sepia

Čikagos paminklai nustato toną Sepia restorane, kurio sezoninis meniu yra senoje XIX a. spaustuvėje. Užsukite į „Happy Hour“ir bendraukite su klasikiniais mėgstamiausiais. Užsisakykite a la carte arba pasimėgaukite meniškai paruoštu penkių patiekalų degustaciniu meniu. Tikrai sutaupykite vietos desertui – kriaušės apverstas pyragas, citrininės spurgos, šokolado putėsiai ir desertiniai gėrimai yra išskirtiniai.

Geriausia priešpiečiams: Proxi

Savaitgalio priešpiečiai „Proxi“yra tarsi kelionė aplink pasaulį. Kimchi kepti ryžiai, ant grotelių kepta kukurūzų duona, avinžirnių karis, skrudinta duona, šamas, krevečių skrebučiai, vietnamietiška ledinė kava – išsirinkite savo šalį ir palikite pasą namuose. Erdvė šviesi, šviesi ir jauki. Įdomus faktas: šalia esantis „Sepia“yra sesuo restoranas.

Geriausia Amerikos kaina: Blackbird

Apdovanojimus pelnęs Blackbird yra klasikinis Čikagos gyventojų mėgstamiausiastai buvo populiarus pagrindinis produktas daugiau nei 20 metų. Sezoniniai pietų ir vakarienės degustaciniai meniu su vyno deriniais yra čia išskirtinis dalykas, todėl galite tikėtis aukštos kokybės ingredientų ir aukščiausios klasės aptarnavimo. Šioje elegantiškoje ir modernioje erdvėje gausu kokteilių, o jei norite sužinoti, kaip kuriama magija, vyksta užsiėmimai ir seminarai.

Geriausia tendencijų kūrėjams: Allis

SoHo House Čikagoje įsikūręs „The Allis“yra viena iš labiausiai „Instagram“mėgstamų vietų, kurioje gausu gerai apsirengusių pietaujančių ir laisvai samdomų darbuotojų, geriančių espresą už nešiojamųjų kompiuterių. Įsivaizduokite: aukštos lubos su natūralia šviesa sklindančia pro langus, krištoliniai sietynai, spalvingos aksominės sofos ir originalus menas. Pavalgyti galima visą dieną ir naktį, o popietės arbata yra ypatinga.

Geriausias meniškumui: Bellemore

Bellemore interjero dizainas yra eklektiškas ir spalvingas – jūsų akys nežino, į ką pakliūti, o meniu iškirptas iš to paties audinio. Rinkitės iš patiekalų, suskirstytų į tris dalis – pirmą, antrą ir trečią. Austrių pyragas priklauso savo kategorijai. Desertuose bus smagių ingredientų, tokių kaip konservuoti persimonai, farro verde ledai ar yuzu. Arbatos sąrašas yra gana platus - žalios, oolong, juodos, žolelių ir net vintažinės. Tai vieta, kur rizikuoti ir užsisakyti tai, ko tikriausiai niekada neturėjote.

Geriausia kasdieniams pietums: restoranas „Elske“

Šefas Posey buvo įkvėptas skandinaviškos estetikos, kai sukūrė minimalistinį restoraną „Elske“su švariomis linijomis ir paprastu dekoru. Degustacijos meniu yra didelė vertybė, kuri negaili kokybės ar pateikimo. Arba užsisakykite a la carte rūkytų fiordinių upėtakių su burokėliais, juodųjų pupelių agnolotti, kiauliena ir sraigių dešra – kad patenkintumėte savo skonį.

Geriausia vegetarams: Bad Hunter

Čikaga ir Vidurio Vakarai yra mėsos ir bulvių paskirties vieta. Čia netrūksta kepsnių ir mėsos užkandinių. Tačiau retkarčiais jums gali tekti jį papurtyti ir pirmadienį ar du praleisti be mėsos. Įveskite: „Bad Hunter“, daržovių restoraną, kuriame siūlomi puikūs patiekalai. „Bad Hunter“nėra vien tik vegetariški mėsos patiekalai, kurie papildo sezoninį meniu, tačiau čia laimi vegetariški patiekalai. Restoranas yra prabangesnis nei kiti miesto vegetariški ir veganiški restoranai, o tai yra smagi alternatyva.