Geriausi Čikagos restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:15

Susiaurinti geriausius Čikagos restoranus nėra lengvas žygdarbis – galų gale tai gurmaniškas miestas. Šiai nuostabiai užduočiai mes pasirinkome keletą neištrinamų nosh zonų iš įvairių kategorijų – naujų ir seniai nusidėvėjusių, kasdienių ir prabangių – kad galėtumėte nuspręsti, kur eiti į kitą romantišką pasimatymą, vaikams skirtą priešpiečių, pramogų karštą vietą ar picą. išsibarstyti.

Toralio stogas

Kelių amžiaus šeimos ras tinkamą atmosferą prašmatniame „The Ritz-Carlton Chicago“restorane Torali. Mėgaukitės lengvais užkandžiais, kava ir įvairiomis sultimis kavinėje; apgalvotas pavalgymas italų kepsnių restorane Torali viduje; arba, mūsų mėgstamiausia, bendri lėkštės ir gėrimai su nuostabiais miesto vaizdais ant Water Tower Place, stogo Torali.

Doughnut Vault

Gerai, spurgos nėra visiškai sveikas patiekalas, bet nesigailėsite apsilankę saugykloje ir pasiimti citrininės aguonos, trigubo šokolado, pistacijų ar kokoso grietinėlės senamadiško puikaus gėrio žiedo. Suporuokite jį su macchiato arba stipria lašinama kava ir būsite tinkami. Atvykite anksti, nes šie amatininkų skanėstai gaminami mažomis partijomis – kai dieną jie išparduodami, daugiau gausite tik kitą rytą.

Profesionalų patarimas: 3 meno klubo kavinės, esančios restauravimo aparatūros viduje,taip pat patiekiami Donut Vault skanėstai, taigi, jei nenorite kovoti su ilga eile, užsukite ten.

Medus svieste kepta vištiena

Vištiena, kurioje nėra antibiotikų ir humaniškai auginama, yra iš Miller Amish Farms Indianoje. Tiesą sakant, daugelis ingredientų yra gaunami atsakingai – nuo kukurūzų miltų bandeliuose iki medaus svieste. Pietūs gali jaustis gerai žinodami, kad patiekalai, kuriuos čia kuria vyriausieji šefai Joshua Kulp ir Christine Cikowski bei virtuvės šefas Cam Waron, yra iš vietinių ūkininkų ir suderinamų įmonių.

SafeHouse Chicago

Jei jie ras raudonas duris, kad galėtų patekti į vidų, šnipinėjimo tema skirtame „SafeHouse Chicago“vaikai gali užsisakyti „Junior Spy Meal“su dugnu ir suvenyriniu spalvą keičiančiu puodeliu. Jūsų mažieji tyrėjai gali išbandyti savo šnipinėjimo įgūdžius ištyrę slaptus kanalus ir interaktyvią šnipinėjimo įrangą. Nepraleiskite kasdienių magiškų pasirodymų „The Magic Lounge“, kurie įskaičiuoti į maitinimo paketo kainą. Tai vienas smagiausių restoranų Čikagoje, skirtas vaikams dienos metu, o suaugusiems naktimis. Čia yra šokių klubas ir baras 21 metų ir vyresniems.

Upės kepsnys

Gyva muzika, vieta Čikagos upėje, pilvą šildantis maistas ir įžvalgus kokteilių meniu vilioja čikaniečius pro River Roast duris. Tikėkitės amerikietiškų tavernų patiekalų su nuostabiu posūkiu, pateikiami prabangiame kaimiško stiliaus restorane su dviem barais. Apdovanojimus pelnęs šefas Tony Mantuano yra jo kūrėjas„River Roast“, taip pat kiti mėgstamiausi Čikagos patiekalai, „Spiaggia“(su „Michelin“žvaigždute ir mėgstamiausias Michelle bei Baracko Obamos) ir Terzo Piano (įsikūręs Čikagos meno institute).

Susuktas begemotas

Jei jūsų uogienė yra žaisminga, spalvinga ir kasdieniška, norėsite papietauti restorane „Twisted Hippo“, kurio išorinę sieną puošia „Embrace Your Strange“. Kelios apgalvotos detalės išskiria šią naujai atidarytą užkandinę iš kitų Čikagos barų, būtent tai yra „viskas įskaičiuota“kainodara – arbatpinigių nereikia. Valgiaraštyje yra sočių troškinių, sumuštinių, salotų ir daugiau, taip pat įdomaus alaus, pvz., Coconut Umbrella, Jittery Nickel ir Sorach-Hey-Hey.

Ramiojo vandenyno standartinis laikas

Šioje naujai atidarytoje Kalifornijos įkvėptoje karštojoje vietoje, kurią jums atnešė „One Off Hospitality“, patiekiamos židinio krosnyse keptos picos. Populiarūs patiekalai yra tempuroje kepta uolinė žuvis, rikotos koldūnai ir visa kepta antis. Gėrimų programa apima platų kokteilių, stipriųjų gėrimų, alaus ir vyno sąrašą, įskaitant, žinoma, nuostabius Kalifornijos raudonuosius.

Blackbird

Puikus vidurio vakarų virtuvės patiekalas vadinasi restorane „Blackbird“, kurio virėjai ir savininkai sulaukia daugybės pagyrimų: vyriausiasis šefas Paulas Kahanas yra apdovanotas James Beard apdovanojimu už puikų virėją ir geriausio virtuvės šefą. Midwest, o savininkas Donnie Madia ir architektas Thomas Schlesseris laimėjo James Beard apdovanojimą už geriausią restorano dizainą. Antis, eršketas, jautienos nugarinė ir liežuvis, kiaulienaValgiaraštį papildo pilvo ir brandintos jautienos tartaras, taip pat amatininkų ir kaimo sūrių pristatymas prie stalo. Vakarienei užsisakykite sezoninio degustacinio meniu arba, jei atvyksite anksčiau, populiarų pietų prix fixe.

Boka

Čikagoje yra 22 „Michelin“žvaigždutėmis pažymėti restoranai, kuriuose verta praleisti naktį, įskaitant: restoraną „Elizabeth“, „Goosefoot“, „Band of Bohemia“, „Parachute“, „Entente“, „North Pond“, „Alinea“, „Temporis“, „Topolobampo“, „Oriole“, „Acadia“ir daugelį kitų. Jau 15 metų „Boka“buvo vienas geriausių apdovanojimus pelniusių restoranų Čikagoje, šiuo metu jam vadovauja Lee Wolen, Meg Galus, Brianna Meyers, Richardas Grahamas ir Kim Mok. Tikėkitės, kad vizualiai stulbinantis interjeras atitiktų septynias iš eilės pelnytas „Michelin“žvaigždes.

Everestas

Jei norite tikrai neišdildomų pietų įspūdžių su vienu geriausių Čikagos adresų, pietaukite Evereste. Mėgaukitės septynių patiekalų prancūziškos virtuvės meniu su meistriškai derintais vynais, kuriuos sukūrė šefas Jeanas Joho. Stalai puošti unikaliomis bronzinėmis skulptūromis, o sienas puošia vietinio Čikagos menininko Adamo Siegelio paveikslai. Įsikūręs 40-ame Čikagos vertybinių popierių biržos aukšte, Everestas siūlo pietautojams akinantį miesto vaizdą.

Chicago Pica and Oven Ginder Co

Čikaga yra žinoma dėl savo picos, kurios patiekalas yra gilus, ir, žinoma, yra šimtai picerijų, iš kurių galite paimti gabalėlį. Lou Malnati's, Giordano's, Pequod's, Pizzeria Uno, Gino'sEast, Vito ir Nick's yra populiarios šio miesto vietos. Tačiau unikalus išskirtinumas yra „Chicago Pizza and Oven Grinder Co.“, kuriame patiekiamas ne visai gilus patiekalas, o vietoj to iš jų gaminamas sūrio pyragas, apverstas aukštyn kojomis ant jūsų lėkštės. Atmosfera jauki, o vietų skaičius ribotas – pasiruoškite laukti, kol gausite vietą šiame rūsyje esančiame Brownstone.