10 alkoholinių gėrimų Norvegijoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:36

Jei planuojate apsilankyti Norvegijoje ir planuojate suskambėti akiniais ir skelbti „cheers“arba norvegiškai skal, didelė tikimybė, kad nerasite burbono, romo ar tekilos jokiame vietiniame bare ar tavernos mieste. Geriausias pasirinkimas yra aquavit (norvegiškai vadinamas akvavit arba akevitt), glogg arba punsch.

Aquavit

Aquavit yra vienas žinomiausių alkoholinių gėrimų Norvegijoje. Iš bulvių ir grūdų gaunamas išskirtinis akvavito skonis atsiranda dėl žolelių ir prieskonių, naudojamų po distiliavimo proceso, daugiausia kmynų, pankolių ar kmynų. Aquavit dažnai vartojamas per šventinius susibūrimus, tokius kaip Kalėdos, Naujieji metai ir vestuvės. Gėrimas gali būti auksinio atspalvio, kartais nuo skaidraus iki šviesiai rudos, priklausomai nuo derliaus.

Midus (mjød)

Midus istoriškai vaidino svarbų vaidmenį daugelyje Skandinavijos švenčių, siekiančių vikingų laikus. Žiemą gėrimas dažnai vartojamas karštas kartu su imbieriniais sausainiais. Didžioji dalis gėrimo fermentuoto cukraus yra gaunama iš medaus, todėl jis vadinamas populiariu „medaus vyno“slapyvardžiu.

Sidras

Norvegijoje sidras populiarus patiekiamas atšaldytas arba karštas. Pagaminta daugiausia iš obuolių sulčių, taip pat galima pridėti prieskonių ir žolelių. Kai kuriuose regionuose gėrimas taip pat gali būti žinomas kaip obuolių vynas. Panašiai kaip amerikietiškas, norvegiškas sidras turi auksinį atspalvį nuo šviesaus iki tamsaus, priklausomai nuo paruošimo proceso ir ingredientų.

Brennevin

Brennevin išvertus reiškia „deginti vyną“. Brennevin yra stiprus alkoholis, distiliuotas iš bulvių ir grūdų. Kartais jis gali turėti papildomų skonių. Brennevin yra populiarus gėrimas visoje Skandinavijoje, kuris labiausiai primena stiprų brendį. Jame yra 30–38 procentų alkoholio.

Punsch

18 amžiuje Skandinavijoje pristatytas pavadinimas „punsch“kilęs iš hindi kalbos žodžio, reiškiančio penkis, nurodantį gėrimo sudedamųjų dalių skaičių: alkoholis, vanduo, cukrus, vaisiai ir prieskoniai. Punsch taip pat gali būti pagardintas likeriu, suteikiančiu egzotiškų natų, pavyzdžiui, migdolų, šokolado ir bananų. Žiemą jis paprastai patiekiamas karštas.

Alus

Alaus gamyba Norvegijoje prasidėjo daugiau nei 1 000 metų. Populiarus norvegiškas alus yra Pilsner, blyškiai auksinis lageris, turintis ryškų apynių skonį; Bayer – saldaus skonio tamsus salyklo lageris; ir stipresni lageriai, tokie kaip Juleol ir Bokko.

Degtinė

Vikingfjord yra gerai žinomas norvegiškos degtinės, distiliuotos naudojant Jostedalsbreen ledyno vandenį, prekės ženklas. Prekės ženklas buvo išrinktas geriausia degtinetarptautinės vyno ir spirito bendruomenės. Tai perkamiausias Norvegijoje ir visame pasaulyje. „Vikingfjord“yra beskonio, jame yra 40 procentų alkoholio.

Vynas

Dėl š alto Skandinavijos regiono klimato didžioji dalis vyno importuojama į Norvegiją, tačiau gėrimas ne mažiau populiarus. Vynas, pagamintas iš gervuogių (norvegiškai vadinamas krekingu), kompensuojamas įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais, kad būtų suteiktas unikalus skonis.

Vaisių Alus

Norvegijoje gaminamas vaisių alus yra gerai žinomas visame pasaulyje. Populiarūs prekių ženklai gaminami iš gervuogių ir yra pagardinti įvairiais prieskoniais ir žolelėmis. Kiti skoniai yra vyšnių, aviečių ir persikų.

Glogg

Glogg yra gėrimas, pagamintas iš raudonojo vyno ir įvairių prieskonių. Gėrimas patiekiamas karštas ir tradiciškai vartojamas š altesniais mėnesiais per Helovino ir Kūčių vakaro šventes. Tiek alkoholinį, tiek nealkoholinį gėrimo variantą galima nusipirkti jau paruošto. Glogg galima ruošti su vaisių sultimis arba vynu.