7 populiariausių gėrimų Meksikoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:50

Keliaujant visada smagu išbandyti naujus ir skirtingus maisto produktus bei gėrimus, bet kartais tiesiog nežinai, ką užsisakyti. Jei esate Meksikoje legalaus alkoholio vartojimo amžiaus, čia yra keletas gėrimų, kuriuos galite išbandyti kelionėje, ir keletas nuorodų į receptus, jei norėtumėte juos pasigaminti namuose, nes tai taip pat yra puikūs gėrimai pagyvinti bet kokią meksikietišką šventę, nesvarbu, ar tai Cinco de Mayo, Meksikos nepriklausomybės diena, ar bet kuri kita metų diena.

Margarita

Kai kuriems žmonėms tradicinės margaritos, ant uolų arba sumaišytos, pagamintos iš laimo sulčių, tekilos ir trigubos sekundės (be paruoštų mišinių, prašau!), yra būtinos bet kuriai kelionei į Meksiką, bet jei esate Jei norite šiek tiek kitokios nuotaikos, galite išbandyti daugybę įvairių vaisių skonio margaritų. Tamarindas yra puikus pasirinkimas – aštrus skonis suteikia šiai margaritai aštrumo, bet kai kurie kiti mėgstamiausi produktai, kuriuos galite išbandyti, yra mangai, pasifloros vaisiai ir granatai.

Michelada

Nr. cerveza preparada “, paruoštas alus. Michelada ingredientai gali skirtis priklausomai nuoMeksikos regione, tačiau dažniausiai juos sudaro žaliosios citrinos sultys, pomidorų sultys arba aitriosios padažas, patiekiamas stiklinėje su sūdytu kraštu. Jei nemėgstate aštraus padažo, galite išbandyti kitą variantą, kuriame yra tik laimo sultys, ledas ir sūdytas kraštas – priklausomai nuo regiono jis vadinamas „chelada“arba „suero“.

Paloma

Paloma yra ispaniškas žodis, reiškiantis balandį. Tai populiarus tekilos kokteilis. Jis gaminamas su meksikietišku greipfrutų skonio gaiviuoju gėrimu, tokiu kaip Fresca arba Squirt, tekila blanco ir ledu, ir patiekiamas su laimo skiltele. Jei tiesi tekila jums per stipri, tikriausiai patiksite gaivinančia paloma.

Premium tekila ir mezcal

Jei manote, kad nemėgstate tekilos ar mezkalio, gali būti, kad nevalgėte gerų dalykų. Paklauskite savo barmeno rekomendacijos arba ieškokite tokios, kurios ant butelio parašyta 100 % agavos. Añejo tekilos ir mezcals brandinamos mažiausiai metus ir bus lygesnės bei tamsesnės nei tos, kurios nebuvo brandintos taip ilgai. Atminkite, kad geras mezkalis arba tekila yra skirti gurkšnoti ir paskanauti. Laimo ir (arba) apelsinų skiltelės šone yra neprivalomos. Taip pat galite paragauti sal de gusano, druskos, sumaišytos su čili milteliais ir m altais sliekais (tuos, kurias rasite kai kurių mezcal butelių apačioje).

Bandera Mexicana

A B andera Mexicana („Meksikos vėliava“) gali reikšti tekilos šlakelį, patiektą su šlakeliu laimo sulčių ir viena sangrita (pažodžiui „mažas kraujas“– gaudykle, kurioje paprastai yra apelsinų ir pomidorų sulčių, grenadino). ir kai kurie prieskoniai),Meksikos vėliavos spalvas sudarantis trimis atskirais kadrais. Tai taip pat gali reikšti šaudyklą, kurioje yra trys skirtingi sluoksniniai ingredientai su nacionalinėmis spalvomis.

Meksikietiškas vynas

Nors alus ir tekila pirmiausia iškyla pagalvojus apie Meksiką, pastaraisiais metais šalies vyno pramonė auga, todėl rasite puikių vynų, kuriuos galite paragauti. Yra trys vyno gamybos regionai: Baja California (kur pagaminama beveik 90% Meksikos vyno), La Laguna sritis Coahuila ir Durango ir Centro sritis, apimanti Zakatekasą, Aguaskalientesą ir Keretarą. Kelionėje tikrai turėtumėte paragauti meksikietiškų vynų.

Aguas Frescas

Bet koks nealkoholinis paruoštas gėrimas paprastai vadinamas agua fresca arba agua de sabor. Horchata (tariama "arba-CHA-ta") yra skanus ir gaivus gėrimas, pagamintas iš ryžių ir cinamono. Kitos aguas freskos, kurias turėtumėte išbandyti, yra jamaica (š alta hibisko arbata) ir įvairių skonių vaisiai, pvz., ananasai (piña), kantalupa (melionas) arba arbūzas (sandía).