Geriausi Rod Ailendo italų restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:20

Italų maisto scena yra stipri Rodo saloje: valstijoje, kuri, kaip ir Viduržemio jūros regiono tauta, yra palaiminta derlingais laukais ir vandenimis. Nesvarbu, ar trokštate kaimiško, autentiško maisto gaminimo namuose ar šviežių klasikinių patiekalų posūkių – ar tiesiog nepaprasto gabalėlio picos – geriausi italų restoranai Rod Ailande siūlo nepakartojamą vakarienę. Pradėkite savo kulinarinę kelionę sostinėje Providense, kur Italijos Federalinės kalvos rajonas siūlo daugybę restoranų ir puikiai atrodo, o kavinių stalai aplink DePasquale aikštės fontaną. Tačiau vaikščiodami Rodo saloje nepamirškite kitų išskirtinių italų. Štai aštuoni skanūs variantai.

Al Forno

Ši prabangi vieta, kurioje siūlomi itališki patiekalai su neabejotinai nebrangia ypatybe – ant grotelių kepta pica – buvo standartas, pagal kurį lyginami kiti italų restoranai jau beveik keturis dešimtmečius. Įsikūręs Providenso upės pakrantėje Fox Point kaimynystėje, Al Forno populiarumą paskatino kūrybingų savininkų žaismingas požiūris į tradicinę italų virtuvę ir jų pasitikėjimas Naujosios Anglijos dosnumu, pavyzdžiui, ant medžio keptos George's Bank šukutės su pastarnoko tyrele irskrudintų šparagų. Pasigailėsite, jei nepaliksite vietos didžiajam sausainių finalui dviems.

Angelo Civita Farnese

Jums gali tiesiog ašaroti akys, kai ragausite kruopščiai paruoštą senojo pasaulio maistą, kuriuo šis šeimai priklausantis restoranas garsėja nuo 1924 m. Čia, Providenso federalinėje kalvoje, yra tik vienas restoranas, kuris aptarnauja kai kurie tie patys mylimi patiekalai jau 95 metus, o receptai ir kainos per tuos metus mažai keitėsi. Jei niekada nebandėte ryžių, tai yra vieta, kur leistis į nuotykius, ypač todėl, kad tai yra vienas mėgstamiausių namų, kuriuos galima įsigyti perpus mažesnėmis porcijomis.

Caserta Pizzeria

Picas vieta Providenso Federal Hill Italijos rajone yra ši nepretenzinga raudonai juodai b alta užkandinė, kurioje galite puikiai pavalgyti už mažiau nei 10 dolerių. Daugiau nei 60 metų dirbantis Caserta geriausias išradimas yra Wimpy Skippy: špinatų pyragas, sulankstytas calzone stiliumi ir įdarytas sūriu, juodosiomis alyvuogėmis ir aštriais pipirais. Tačiau čia neapsiriksite, nes paprastas sicilietiškas gabalėlis yra kramtomas, sūrus ir per sunkus popierinei lėkštei, ant kurios ji patiekiama (nevežkite jos be padėklo). Plonos plutos pyragai su jūsų pasirinktais priedais yra įvairių dydžių, skirtų dalintis arba pasimėgauti sau.

Enoteca Umberto

Neturėdamas svetainės ir „Facebook“puslapio, kuris nebuvo atnaujintas daugelį metų, „Enoteca Umberto“yraKažkokia paslaptis Providense, ir jūs net nesužinosite, kas vakarienei, kol neatsisėsite vienoje iš 18 vietų (su keliais kiemo stalais, kurie pridedami šiltuoju metų laiku), nes meniu nėra. Vis dėlto galite būti tikri, kad esate kulinarinėje odisėjoje, kuri nukels jūsų skonio receptorius į Pietų Italiją. Šefė Lia Bellini semiasi įkvėpimo iš savo žygių rinkoje ir kuria išskirtinius patiekalus pačiose menkiausiose virtuvėse. Jos vyras Umberto yra jūsų kelionių gidas vakare, kuriame galėsite pasimėgauti maistu ir vynu. Skambinkite 401-272-8466 iš anksto, kad atliktumėte rezervacijas, kurios yra būtinos.

Marijos pajūrio kavinė

Kai paįvairinate apetitą nuo pasivaikščiojimų paplūdimiu ir burlenčių sportu, užsukite į Maria's Seaside Cafe, kur gausite lėkštes naminių makaronų, citrinoje keptų kalmarų ir šviežiai sugautos žuvies ir suporuokite su bellini arba stikline itališko. vynas. Ši šviesi, erdvi kavinė su vaizdu į paplūdimio kopas, atstatyta po „Superstorm Sandy“sunaikinimo, veikia sezoniškai. Verta keliauti ir sekmadienio priešpiečiams, kai prie tokių nenugalimų patiekalų, kaip citrininės rikotos blyneliai ir Itališkas skrebučiai Nutella, gausiai pridedamos bedugno mimozos ar bellinis.

Massimo

Santykinis naujokas Providenso Federalinėje kalvoje Massimo nėra tik italų išskirtinumas: tai vienas geriausių restoranų visame Rod Ailende. Norint iš tikrųjų pažinti jo plotį, reikia apsilankyti kelis kartus. TheTrijų valandų savaitės dienos „laimingos valandos“pasiūlymai, įskaitant 5 USD kainuojančius mėsos kukulius arba kalmarų fritti, yra puiki įžanga. Trijų patiekalų "presto! pietūs" pasiūlymai liks laimingi ir patenkinti. Tačiau vakarienė yra jūsų galimybė giliai pasinerti: galimybė paragauti kelių regionų itališkų patiekalų, pagamintų rankomis, daugiausia dėmesio skiriant sezoniniams vietiniams ingredientams. Ir vėlyvieji pusryčiai, nors ir visada skanu, tampa žiauriu malonumu, kai drag queens koncertuoja kiekvieno mėnesio pirmąjį sekmadienį.

Pasquale's Pizza Napulitana

Perkelkite, Konektikutas, Little Rhody yra naujas varžovas picų karuose. Kai kurie Rodo salų gyventojai jums pasakys, kad Neapolio vietinio Pasquale Illiano paslėptame brangakmenyje yra geriausių pyragų. Neopolio amatininko pastatytoje malkomis kūrenamoje krosnyje, esančioje South County Commons aikštėje Pietų Kingstaune, plonos plutos, neapolietiško stiliaus Pasquale picos kepamos 900 laipsnių pagal Farenheitą. Čia autentiškumas nesustoja. Šie greitai paruošiami pyragaičiai apibarstyti šviežia mocarela, pagaminta italų sūrių gamintojų ir iš gimtinės šalies importuotais ingredientais. Jie tokie ištikimi idealui, kad juos sertifikavo tarptautinė Associazione Vera Pizza Napoletana. Dvi virtuvės susiduria pyrage su rūkyta mocarela, vytintomis alyvuogėmis, rukola ir šviežiai keptais kalmarais, taikliai pavadintame „Rodo sala“. Užkandžiai, salotos ir sumuštiniai papildo meniu.

Scarpetta Newport

Žinoma dėl nuostabių vietų Las Vegase, Niujorke ir Majamyje bei drąsių kainų Niuporte, Rodo valstijojeSala, Scarpetta įsikūnijimas, įsikūręs Gurney's Newport Resort & Marina, esančioje Ožkų saloje, yra jūsų vieta, kur pasimėgauti išskirtiniu rankų darbo makaronų ir Naujosios Anglijos jūros gėrybių patiekalais, pavyzdžiui, omarų tagliatelle. Įmuškite stalą prieplaukos denyje, apsuptame aštrių valčių ir raminančio sūraus vandens raibuliavimo; gurkšnoti Margarita Italiana arba vietinį craft alų; ir vasarą pasimėgaukite jachtos gyvenimo atmosfera Niuporte.