10 geriausių Rod Ailendo jūros gėrybių restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:49

Žvejyba ir vėžiagyvių auginimas yra klestinčios Rod Ailendo pramonės šakos, o tai reiškia, kad kai pasimėgausite žaliu baru arba įsitaisysite prie stalo viename iš šių populiarių restoranų, valgysite šviežiausių jūros gėrybių. kada nors ragavote. Atrodo, kad geriausi jūros gėrybių restoranai mažutėje Okeano valstijoje turi savo požiūrį, kaip paruošti ir patiekti jūros dovanas, todėl jei gyvenate pakankamai arti, kad galėtumėte vėl ir vėl apsilankyti Rodo saloje, pabandykite pietauti visi 10.

Hemenway's

Sostinėje Providense „Hemenway's“buvo mėgstama jūros gėrybių vieta, atrodytų, amžinai. Šioje aukštomis lubomis, stiklinėmis sienomis su besisukančiais lubų ventiliatoriais laukia jūros gėrybių puota, ir visa tai pateikiama su akį rėžiančia nuojauta. Užsisakyti tik keturias austres iš žaliavinio baro? Jie atkeliaus taip gražiai išdėlioti ant ledo guolio, lyg būtume užsisakę „wow faktoriaus“žalių vėžiagyvių lėkštę. O omarai, virti ar kepti ir įdaryti, yra tikri parodomieji. Užsisakykite omarų mac ir sūrio, ir jis išsipildys iš lukšto. Net traškumo suteikiantys džiūvėsėliai yra tobuli.

Matunuck Oyster Bar

Mažiau nei už mylios nuo bangų Rytų Matunuko valstijos paplūdimyje įsikūręs daug pripažintas restoranas, žinomas dėl savo austrių auginimo, yra Rodo salos sėkmės istorija. Pavakarieniaukite prie tvenkinio su austrėmis, šviežiomis iš žemiau esančių vandenų, taip pat su kitais vietoje auginamais ir surinktais vėžiagyviais bei produktais. Savininkas Perry Raso studijavo akvakultūrą URI ir pirmiausia buvo austrių augintojas, o antra – restoranas. Užsisakykite ekskursiją į austrių fermą ir įvertinsite darbą, įdėtą gaminant šiuos traškius, sūrius skanėstus. Vienintelis trūkumas yra tai, kad dėl restorano populiarumo sunku surinkti balus.

Blount Clam Shack ant krantinės

Verta keliauti į atokųjį Voreną Rodo saloje ir aplankyti „milžiniško omaro ritinio namus“. Koks tai milžinas? Kalbame apie pusę kilogramo sveriančios omaro mėsos ant torpedos formos ritinėlio, apkeptos jūsų pasirinktu lydytu sviestu arba krapų majonezu. Gaukite skėtinį stalą arba Adirondack kėdes su vaizdu į vandenį, taip pat atsipalaiduokite su daugybe kitų mėgstamų patiekalų, įskaitant unikalią moliuskų sriubą ir geriausias Rodo salos keptas moliuskų juosteles. Kai pietų lauke sezonas pasibaigs, ištisus metus galėsite mėgautis jūros skoniu kitoje gatvės pusėje esančiame Clam Shack turguje.

Quito's jūros gėrybių restoranas ir baras

Geidžiamoje vietoje Narragansett įlankoje Bristolyje, Rodo saloje,„Quito's“– tai vieta jūros gėrybių mėgėjams, mėgstantiems dideles porcijas ir priimtinas kainas. Čia jūros gėrybės ruošiamos įvairiais būdais – kepti, kepti ant grotelių, kepti, taip pat patiekalai su itališku dvelksmu, pavyzdžiui, spagečiai su mažais kakliukais arba moliuskų, krevečių ir šukučių mišinys b altojo vyno scampi padaže. Atmosfera neformali, o uždengtame denyje pietaujantys kartais gali pasiklausyti koncertų gretimame Nepriklausomybės parke. „Quito's“dirba sezoniškai, nuo kovo iki lapkričio, o š altesnio oro mėnesiais uždaras valgomasis išlaiko židinį.

Mooring jūros gėrybių virtuvė ir baras

Sėdėdami prie kranto prie švartavimosi prieplaukoje Niuporte, Rod Ailande, galite būti patenkinti užsisakę dubenį sriubos ir maišelį spurgų. Naujosios Anglijos moliuskų sriuba čia dekadentiškai kreminė, pagardinta paprika ir pripildyta švelnių moliuskų gabalėlių. Restorano firminė sriuba, pagaminta iš Georges Bank šukučių ir saldžiųjų kukurūzų, yra dar dekadentiškesnė ir sotesnė. Ir „Spurgų maišelis“nėra toks, kaip skamba: tai kepti, pikantiški kotletai, apibarstyti krevetėmis, omarais ir krabais. Žinoma, šis seniai veikiantis restoranas siūlo daug daugiau jūros gėrybių gerbėjams – nuo žalių baro skanėstų iki vietinės žuvies ir kalmarų iki jūros gėrybių raviolių.

Providence Oyster Bar

Ant Providenso federalinės kalvos, geriausiai žinomos dėl savo itališkų restoranų, pasinaudokite šia vieta, jei norite iš anksto pažaisti su austrių lėkšte prieš makaronus arba pasigaminti jūros.pasiseks savo pagrindiniame renginyje. „Providence Oyster Bar“yra retas restoranas, kuriame visos jūros gėrybės yra teisingos. Mėgsti austres? Neapdorotame batonėlyje visada yra šviežias penkių–aštuonių veislių iš regioninių vandenų pasirinkimas. Taip pat galite paragauti austrių Rokfelerio arba austrių po'boy, jei mėgstate virti dvigeldžius. Omarų suktinukai patiekiami dviem būdais: apšlakstykite karštu sviestu pateptą variantą. Valgiaraštyje taip pat rasite visų mėgstamų pelekų ir vėžiagyvių – nuo ahi tuno iki Atlanto sugautų menkių, Princo Edvardo salos midijų iki keptų viso pilvo moliuskų. Netgi rankomis vyniojami sušių rinkiniai yra paruošti profesionaliai: „Surf & Turf Roll“sumaišomas tunas, krevečių tempura ir filė mijonas, kad būtų geriausias iš visų pasaulyje skanėstų.

Georgo iš Galilėjos

Dėl George's verta rinktis pasirinkimus. Sezono metu galite nueiti prie išsinešimo lango ir mėgautis jūros gėrybėmis kaimyniniame S alty Brine paplūdimyje arba ant molo, kur smagu sėdėti ir stebėti, kaip žvejybos laivai plaukia į Galilėjos uostą ir iš jo išplaukia. Taip pat galite pasimėgauti įvairiomis jūros gėrybėmis erdviuose valgomuosiuose, kuriuose yra 500 vietų, todėl šis Rod Ailendo jūros gėrybių restoranas yra didžiausias. Jei jaučiatės priblokšti nuo meniu, kuriame yra sriubų, sušių, žalių vėžiagyvių, žuvies ir omarų, ruošiamų įvairiais būdais, pagalvokite apie vietinę patirtį ir paragaukite kalmarų bei visos keptos vietinės žuvies, ypač jei tai neįprasta., galimi tvarūs variantai, pvz., „scup“arba „tautog“. Tikėtina, kad visi plaukė vandenyno vandenyseprie Rod Ailendo praėjusią naktį.

Midtown Oyster Bar

Jei jums patinka mintis gerti vėžiagyvius, šis Niuporto jūros gėrybių restoranas jus suvilios keturių skirtingų alkoholinių austrių šaudmenų meniu. Ir tai, žinoma, tik jūsų apšilimas. Šiame Niuporto jūros gėrybių prekybos centre, žinomame dėl savo žalio baro su krėslų sėdimomis vietomis, erdviais valgomaisiais ir lauko terasa ant stogo, šiame Niuporto jūros gėrybių prekybos centre siūlomas kūrybiškas meniu, kuriame iš jūros surinktų ingredientų gaminami patogaus maisto patiekalai, pavyzdžiui, sultingi mėsainiai su keptomis austrėmis ir remuladu arba BLT su pajuodusios lašišos. Tai taip pat puiki vieta paragauti užkandžių: Rod Ailendo moliuskų, įdarytų chourico ir saldžiaisiais pipirais.

Simpatico

Džeimtauno saloje, vaikščiojamo kaimelio širdyje, Simpatico siūlo įvairius jūros patiekalus. Tai vieta, kur galima paragauti kalmarų, kurie 2014 m. buvo paskirti oficialiu Rodo salos valstijos užkandžiu, siekiant pagerbti kalmarų, surinktų iš mažytės valstijos vandenų, dosnumą. Šis kelių lygių „Hangout“saloje suteikia išskirtinio posūkio tradiciniams Rod Ailando stiliaus kalmarams, patiekiant švelniai apkeptus, švelniai keptus kalmarų žiedus aštriame priešpastate, kuriame yra saliamio, karikola, aitriosios paprikos, raudonojo svogūno, Kalamatos alyvuogių, špinatų ir paprikos. Alkanas daugiau? Meniu gausu šviežios žuvies, o „Lobsta' Roll“gaminamas Meino stiliaus su penkiomis uncijomis snukio ir žnyplių mėsos bei gardžių bulvyčių šonu.

Teta Kerė

Ši šeimai priklausanti jūros gėrybių trobelė, įkurta 1920 m., Narraganseto mieste Rodo saloje, turi istoriją, kuri tęsiasi šimtmetį. Ulysses ir Carrie Cooper atidarė restoraną, kad neatsiliktų nuo augančios jos išradimų – moliuskų pyragų – paklausos, kuri sulaukė ištikimų vietinių žvejų ir pajūrio stovyklautojų. Šie giliai kepti, traškūs, tešlos ir moliuskų rutuliukai vis dar yra karšti pardavėjai, todėl galite užsisakyti tiek daug arba tiek nedaug, kiek nori apetitas. Dar geriau: išbandykite juos kaip dalį vakarienės „Shore Dinner“, kurią sudaro moliuskų troškinys, garuose ruošiami moliuskai su lydytu sviestu, kepta Point Judith plekšnė, visas omaras ir naminis desertas.