2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08
Brukline gyvena daug italų, o daugelis rajonų laikomi neoficialiais Mažosios Italijos gyventojais, įskaitant madingą Kerolio sodų rajoną, kuriame 1980-aisiais buvo filmuojamas klasikinis filmas „Moonstruck“. Bay Ridge, dar viena Mažoji Italija, buvo 1970-ųjų filmo Šeštadienio nakties karštinė fonas. Italų įtaką Bruklinui taip pat galima pastebėti per populiarų kasmetinį „Giglio“nešimą OLMC šventėje Viljamsburge ir daugelyje kitų renginių visame mieste. Bet jei norite tikros autentiškos itališkos patirties, turėtumėte pavalgyti viename geriausių Bruklino itališkų restoranų.
Kadangi daug itališkų restoranų siūlo puikų maistą, sunku išsirinkti vieną. Norėdami jums padėti, išrinkome dešimt geriausių itališkų restoranų Brukline. Nuo klasikinių raudonųjų padažų iki naujų amatininkų patiekalų tradicinės virtuvės patiekalų yra restoranas kiekvienam gomuriui. O jei trokštate gabalėlio picos ar amatininkų picos, mes taip pat jums padėsime.
Fausto
Šis Park Slope/Prospect Heights naujokas yra apgyvendintas senojoje Franny's Pizzeria. Nors „Fausto“nėra atsitiktinė picerija, o prabangesnis italų restoranas, ši nauja vieta nudžiugino vietinius. Pažymėjošviežių makaronų ir virtuvės patiekalų, įkvėptų vietinio ūkininkų turgaus, Fausto taip pat turi gerai parengtą vynų sąrašą. Po valgio pasivaikščiokite po vaizdingas Park Slope gatves, užpildytas žaviais rudais akmenimis.
Lilia Ristorante
Šis puikiai įvertintas Williamsburgo italų restoranas, kuriam vadovauja šefė Missy Robbins, įsikūręs buvusioje automobilių kėbulų parduotuvėje Union Avenue. Jei norite papietauti su rikotos gnocchi, brokolių pesto, ant grotelių keptais moliuskais, Kalabrijos čili ir kitais gardžiais valgiais iš jų skoningo maisto meniu, turite užsisakyti rezervaciją bent prieš mėnesį. Jei negalite rezervuoti vakarienės „Lilia“, galite užsukti į jų kavinę, kuri atidaroma 7 val. ryto ir patiekiama itališka espreso arba kapučino kava, naminiai pyragaičiai, foccacia ir sumuštiniai. Po pietų valgykite pyragą arba želė.
Al di la Trattoria
Nuo 1998 m. šis „Park Slope“gaminys yra vietinis mėgstamiausias. „Al di la trattoria“vadovauja Emiliano Coppa ir virėja Anna Klinger, kurio meniu yra Šiaurės Italijos įtaka. Naudojant vietinių ūkininkų ingredientus, maistas yra šviežias ir nuolat aukščiausios kokybės. Valgykite ant patiekalų, įskaitant Tortilla Di Zucca, naminius raviolius, užpildytus skrudintu moliūgu ir maskarpone, arba S altimbocca alla Romana, kiaulienos nugarinę be kaulų su šalavijų lapais ir prosciutto, patiekiamą su troškintomis bulvėmis. Jis yra Parko šlaito Penktojoje alėjoje, žinomoje kaip rajono restoranų eilė, todėl po vakarienės pasivaikščiokite šia juosta po valgio.
Frankies 457 Spuntino
Įsikūręs Carroll Gardens rajone, kuriame pilna klasikinių senųjųmokyklos italų restoranų, ši paprasta, tačiau įmantri užkandinė atidaryta 2004 m. ir nuolatos buvo pilna vietinių gyventojų. „Frankies 457 Spuntino“turi puikų vyno meniu, kuris puikiai tiks prie salotų, naminių makaronų, crostini ir kitų itališkų patiekalų meniu. Mėsos valgytojai privalo užsisakyti savo garsiuosius kotletus. Restoranas būna perpildytas ir jie nepriima rezervacijų grupėms iki aštuonių žmonių, todėl atvykite anksti, kad gautumėte staliuką. Vasaros mėnesiais paimkite stalą jų žavingame, vaizdingame kieme.
Ferdinando's Focacceria
Ferdinando's Focaccia, esantis Union gatvėje, Carroll Gardens pakrantės rajone, yra klasika. 1904 m. atidarytas restoranas tiekia skaniausius sicilietiškus patiekalus Niujorke. Užsisakykite jų garsųjį sumuštinį su panele (keptais avinžirniais) arba ryžių rutulį šiame senamadiškame šeimai priklausančiame restorane. Baigę galbūt norėsite nueiti kvartalą į Mazzola kepyklėlę ir parsinešti į namus geros itališkos duonos arba už kelių kvartalų toliau rasite Pastericeria Monteleone, kurioje yra vieni skaniausių kepinių ir pyragų Brukline.
Bamonte's
Užsisakykite moliuskų kazino, kiaulienos kotletus parmigiana ir kitus senosios mokyklos mėgstamiausius patiekalus šiame klasikiniame Viljamsburgo italų restorane, kuris leis pasijusti taip, lyg grįžtumėte laiku atgal. Nuo senovinio cigarečių aparato bare iki padavėjų su smokingu – šis restoranas žadina žavesį ir Niujorko istoriją. Atmosfera tokia pat gera, kaip ir virtuvė.
Il PassatoreTrattoria
Po kelionės apžiūrėję Bushwick grafiti meną ir kitas linksmas šio meniško kvartalo vietas, užsukite į šį kaimynystėje mėgstamą italų restoraną. Vegetarams patiks daugybė daržovėms tinkamų patiekalų, įskaitant vegetarišką lazaniją, gnocchi su gorgonzolos padažu ir graikiniais riešutais bei daug kitų vegetariškų patiekalų. „Il Passatore Trattoria“taip pat patiekiami priešpiečiai – gaukite piadina (plona duona) su kiaušiniais, mocarela ir Parmos prosciutto.
Monte's
Monte's, įsikūręs Bruklino Gowanus rajone, siūlo klasikinio itališko maisto ir picų meniu. Restoranas atidarytas 1906 m. Jame tikrai dvelkia autentiškas, senojo pasaulio žavesys. Užsisakykite picą arba paragaukite tradicinių itališkų patiekalų. Nors jie turi desertų meniu, galbūt norėsite nuvykti į Ample Hills, kuris yra kelios minutės pėsčiomis, ir paragauti šviežių, išradingų skonių ledų.
Michaelio
Nuo septintojo dešimtmečio šiame senosios mokyklos italų restorane patiekiami klasikiniai patiekalai. Michael's yra Bruklino įstaiga ir, nors ji yra giliai Brukline (netoli Sheepshead įlankos), verta keliauti. Meniu pilna klasikos, taip pat žymus jūros gėrybių ir mėsos meniu. Jei negalite atvykti į Michael's, galite pabandyti gaminti kai kuriuos jų patiekalus namuose, naudodami populiarų pomidorų padažą. Jei vykstate į Brukliną surengti renginio, Michael's yra puiki vieta privatiems renginiams.
Makaronų pudingas
Su prieinama kaina meniu, kuriame siūlomi puikūs itališki pagrindai (pvz., tobulas spagečių marinarair burnoje tirpstantys naminiai gnocchi), vietiniai atvyksta paragauti puikaus maisto, o turistai, ieškantys kąsnelio, dažnai būna maloniai nustebinti, kai užklysta į kukliai atrodantį tašką. Tačiau užsakymai nepriimami, todėl palaukite. Be to, tai tik grynieji pinigai.
Rekomenduojamas:
7 geriausi italų restoranai Paryžiuje
Dar neseniai itališka virtuvė nebuvo didelė Prancūzijos sostinė, tačiau šie 7 išradingi italų restoranai Paryžiuje viską keičia
9 geriausi italų restoranai Atlantoje
Nuo kaimiškų makaronų iki malkomis kūrenamų picų ir šiuolaikinių jūros gėrybių patiekalų – čia rasite geriausio itališko maisto Atlantoje
Geriausi Ostino italų restoranai
Nesvarbu, ar trokštate makaronų, baklažanų parmigianos ar puikių jūros gėrybių, visi šie italų restoranai Ostine tiekia dekadentišką maistą romantiškoje aplinkoje
Geriausi Rod Ailendo italų restoranai
Italų maisto scena yra stipri Rodo saloje: valstijoje, kuri, kaip ir Viduržemio jūros regiono tauta, yra palaiminta derlingais laukais ir vandenimis. Nesvarbu, ar trokštate kaimiško, autentiško maisto gaminimo namuose ar šviežių klasikinių patiekalų posūkių – ar tiesiog nepaprasto gabalėlio picos – geriausi italų restoranai Rod Ailande siūlo nepakartojamą vakarienę.
Geriausi Sietlo italų restoranai
Geriausių itališkų restoranų Sietlo srityje sąrašas, įskaitant The Pink Door, Serafina ir kitus romantiškus (ir skanius) pasirinkimus (su žemėlapiu)
