Išbandykite geriausių ispaniškų b altųjų vynų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:28

Ispanija dažniausiai geriausiai žinoma dėl savo raudonųjų, o ne b altųjų vynų, tačiau galite rasti keletą labai gerų b altųjų vynų, atvežtų iš Ispanijos.

Atostogaudami Ispanijoje, jei manote, kad jums reikia pertraukos nuo raudonojo vyno, užsakinėkite Ruedas, b altąjį Riojas, cheresą, cava, baskų ir galisų b altuosius. Tai gali padėti sužinoti apie juos šiek tiek daugiau.

Rueda

Kai kurie iš žinomiausių b altųjų vynų Ispanijoje gaminami Rueda regione, Kastilijos ir Leono vynuogių auginimo regione, Valjadolido, Segovijos ir Avilos miestuose. Žodis Rueda ispaniškai reiškia žodį „ratas“.

Pagrindinė Rueda vynuogė yra Verdejo vynuogė, kuri dažnai maišoma su sauvignon blanc vynuogėmis. Vynai sulaukė didelės komercinės sėkmės iš dalies dėl skaidrinimo proceso, kuriame naudojamas vietinis molis.

Pirmieji dokumentuoti įrodymai apie vyno gamybą šioje vietovėje datuojami XI amžiuje, kai karalius Alfonsas VI neseniai atkovotoje vietovėje naujakuriams pasiūlė žemės nuosavybės teises. Daugelis asmenų ir vienuolijų ordinų priėmė pasiūlymą ir įkūrė vienuolynus su savo vynuogynais.

Kita Riodža: B altoji Riodža

Žymiausias Ispanijos vyno regionas La Rioja yra geriausiai žinomas dėl savo raudonųjų vynų gamybos, tačiau taip patgamina gerą b altąjį vyną.

B altoji Rioja, dar vadinama Rioja Blanco, gaminama iš Viura vynuogių (taip pat žinomų kaip Macabeo). Paprastai jis maišomas su malvasía ir garnacha blanca. B altuosiuose vynuose Viura suteikia švelnų vaisiškumą, rūgštingumą ir šiek tiek aromato mišinyje su garnacha blanca suteikia kūno ir malvasía suteikia aromato.

Galite paragauti b altosios Riochos, kur iš tikrųjų auga vynuogynai, ir pasimėgauti Riochos vynu.

Kiti populiarūs b altieji vynai

Nors nežinojote, kad Ispanija gamina gerą b altąjį vyną, tikėtina, kad jau valgėte ir netgi galite turėti namuose, nes cheresas ir cava yra iš Ispanijos.

Sherry yra spirituotas vynas, gaminamas Jerezo mieste Andalūzijoje. Jerezas buvo vynuogininkystės centras nuo tada, kai finikiečiai 1100 m. pr. Kr. įvedė vyno gamybą Ispanijoje. Šią praktiką taikė romėnai, kai maždaug 200 m. pr. Kr. perėmė Iberiją. Maurai užkariavo regioną 711 m. A. D. ir įvedė distiliavimą, dėl kurio buvo sukurtas brendis ir spirituotas vynas. Žodis „sherry“kilęs iš arabiško Jerez pavadinimo, tariamo „Sherish“.

Cava yra Katalonijos atsakymas į prancūzišką šampaną. Katalonai jums pasakys, kad šis putojantis b altas yra toks pat geras kaip šampanas, nors jis parduodamas už nedidelę kainą.

Kiti puikūs b altieji vynai Ispanijoje yra baskų txakoli, kažkada labai apgailėtinas b altasis vynas, kurio gamybos būdai ir kokybė vis labiau gerėja, taip pat Ribeiro, Galisijos regionas, gerai žinomas dėl savob altieji vynai.

Patirk b altojo vyno Ispanijoje

Ispanijos vynuogynai nėra žinomi dėl savo lengvo priėjimo ir net kai jie yra atviri turistams, jie dažniausiai koncentruojasi ties savo raudonaisiais vynais.

Jei jums patinka cava, galite rasti ekskursiją su gidu, pvz., Montserrat ir Cava taku. Arba, jei esate Andalūzijoje, galite paragauti chereso bodegas Jerez arba ekskursijoje po regioną.

Jei norite pamatyti didžiulę kelionę po Ispaniją ir Portugalijos vyno regionus, galite rasti vyno keliones po Ispaniją ir Portugaliją, kur galite aplankyti Ruedą, Galiciją ir šiaurinę Portugaliją, kurios visos garsėja savo b altais vynais.