10 geriausių Kauai restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:15

Kauayje, kaip vienoje iš rečiausiai apgyvendintų salų, gausu paprastų vietų, tačiau čia taip pat netrūksta puikių užkandinių, kurios patenkins bet kurį gurmaną. Kauai lankytojai šioje vešlioje saloje ras geriausią Havajuose šviežio, vietinės kilmės maisto pasirinkimą.

Naudodamiesi šiuo vadovu raskite tinkamą restoraną bet kokiai progai ir nepamirškite įvertinti visų gražių ingredientų, kuriuos švenčia Kauai virtuvės šefai.

Geriausia atmosfera: Gaylord's

Gaylord's buvo pavadintas Gaylordo Parke Wilcox, Kauai Kilohana plantacijos, vienos iš istoriškiausių salos objektų, savininko. Pagrindinio namo dvaro kiemas 1986 m. buvo paverstas restoranu „Gaylord“ir nuo tada patiekiami Havajų įtakos patiekalai su ingredientais, kurie palaiko Kauai vietinius ūkininkus ir žvejus. Dauguma produktų ir žolelių, naudojamų maisto ir kokteilių meniu, yra iš plantacijos 67 akrų tvaraus ūkio.

Geriausia Havajų regiono virtuvei: Merriman's Fish House

Peterio Merrimano bendravardis restoranas „Kauai“turėtų būti unikalaus Havajų regioninės virtuvės stiliaus pavyzdys, atsižvelgiant į tai, kad jis padėjo jį sugalvoti. Meniu yra kokybiškų produktų, kurie 90 procentų yra užauginti vietoje arba sugauti naudojant tik tausojančius metodus, irrestoranas įsikūręs senoje Havajų plantacijoje. Vakarieniautojai negali suklysti paragindami specialią naktinę žuvį – patiekalo žvaigždė visada sugaunama dieniniu laivu ir pateikiama su sezoniniais vietiniais ingredientais.

Geriausia saulėlydžio vaizdams: The Beach House

Vieno vaizdingiausių pietinio kranto paplūdimių pakraštyje įsikūręs Koloa paplūdimio namas yra žinomo Havajų šefo Peterio Merrimano ir restorano Williamo Terry idėja. Mėgaukitės kvapą gniaužiančiais vandenyno vaizdais iš restorano po atviru dangumi, mėgaudamiesi šviežiausių Kauai jūros gėrybių skoniu ir firminiais baro kokteiliais. Norėdami dar labiau pagerinti nuotaiką, „The Beach House“kiekvieną savaitės dieną 14:30 siūlo gyvą muziką.

Geriausia susitikti su draugais: baras Acuda

Baras Acuda Hanalei tiekia Havajų įkvėptus ispaniškus užkandžius ir siūlo įspūdingą pasaulinį vynų sąrašą patogioje aplinkoje, todėl tai puiki vieta susitikti su draugais. Šie sutirštinti, dalijami patiekalai pasižymi Viduržemio jūros regiono dvelksmu ir ypač svarbiais saloje gaminamais ingredientais. Labai rekomenduojama rezervuoti, ypač jei norite gauti keletą geidžiamų vietų po dengta lanka.

Geriausia jūros gėrybėms: Duke's Kauai

Jūros gėrybių mėgėjai savo rojų ras Duke's Kauai, kur žuvis visada šviežia, gaudoma iš vietinių valčių ir niekada neužšaldyta. Dar geriau, kad vaizdas iš valgomojo prie vandenyno suteiks jums galimybę mėgautis sūriu jūros oru iš Kalapaki paplūdimio. Nesvarbu, kokį žuvies patiekalą pasirinksite iš meniu, būkite tikrikad su juo elgiamasi pagarbiai ir tai bus geriausia kokybė, kurios tik galite paprašyti. Būtinai palikite vietos hercogo firminiam „Hula Pie“desertui.

Geriausia kaina nuo ūkio iki stalo: raudonoji druska

Red S alt žurnalas „Honolulu“išrinko geriausiu 2018 m. Kauai restoranu, todėl nesunku suprasti, kodėl. Ši madinga Poipu vieta siūlo tiek pusryčius, tiek vakarienę, o absoliučiai puošia modernią salos klasiką. Vykdomoji šefė Noelani Planas yra Kauai gimtoji, todėl ji tikrai žino, kaip kuo geriau pagerbti įvairius salos ingredientus. Nepraleiskite progos įrengti atskirą sušių barą už pagrindinio valgomojo, bet būtinai planuokite iš anksto, nes baro porcija patiekiama pirmas.

Geriausias viešbučio restoranas: Tidepools

O jei pasakytume, kad galite pietauti po elegantišku šiaudiniu stogu virš koi pilnos lagūnos su kriokliais fone, net neišėję iš viešbučio? Jei esate „Grand Hyatt Resort and Spa“Koloa svečias, tokia yra tikrovė. Šiuolaikiniame havajietiškame meniu gausu žavingų patiekalų, kurių sudėtyje yra visko – nuo vietoje sugautų jūros gėrybių iki Kauai užaugintų, žole šertų kepsnių iki vietoje auginamų sodo žalumynų. Nesijaudinkite, jei apsistojate ne prabangiame Hyatt (tai nėra visiškai pigu); restoranas atviras ne viešbučio svečiams.

Geriausia pusryčiams: „Kountry Kitchen“

Havajietiška saldi duona Prancūziškas skrebutis, įdarytas mėlynėmis užpiltu grietinėlės sūriu arba apipiltas naminiu kokosų sirupu – geriau už tai nebūna. Nemėgstate saldžių pusryčių? Rinkitės vietinįmėgstamiausias, Loco Moco, pagamintas iš šviežių kiaušinių ir Kauai žole šeriamos jautienos iš Makaweli Meat Company. Kiti gerbėjų mėgstamiausi yra purūs makadamijų blynai, kurių dydis yra jūsų galvos, ir pusryčių sumuštiniai, pagaminti iš pasukų sausainių. Įprastas Kountry Kitchen stilius ir jaukus dekoras leis pietautojams pasijusti taip, lyg jie pusryčiautų jaukioje svetainėje.

Geriausia pasimatymų vakarui: Valgymo namai 1849

Eating House 1849 yra šefo Roy Yamaguchi pagarba originaliam Eating House, kuris iš pradžių buvo atidarytas XIX a. viduryje ir buvo laikomas vienu pirmųjų Havajų restoranų. „Koloa“restoranas dirba tik vakarienės metu, o dėl įvairaus meniu ir intymios atmosferos jis yra puiki vieta švęsti jubiliejų ar padaryti įspūdį gurmaniškam pirmajam pasimatymui. Sezoniniame meniu gausu patiekalų, kuriais pagerbiama turtinga Kauai kulinarijos istorija.

Geriausias bet kokiam biudžetui: Keoki rojus

Keoki rojus Poipu mieste siūlo neformalią atmosferą, puikų maistą ir atogrąžų aplinką. O ar ne dėl to atvykote į Kauai? Laimingos valandos metu atsisėskite baro zonoje ir mėgaukitės nebrangiais gėrimais ir maistu arba mėgaukitės romantiškesne aplinka restorano po atviru dangumi pusėje. Restorane tam tikromis naktimis vyksta gyvi hula šokiai ir vietinių muzikantų atliekama muzika.