10 geriausių „Capitol Hill“restoranų – Vašingtonas, Kolumbija

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08

Capitol Hill Vašingtone yra daugybė puikių restoranų, kuriuose bet kurią dieną galite trintis alkūnėmis su senatoriumi ar Kongreso nariu. Šie restoranai yra vieni geriausių Vašingtono DC ir yra Kapitolijaus kalvos širdyje, kelios minutės pėsčiomis nuo JAV Kapitolijaus pastato ir Nacionalinio prekybos centro.

Ambar

Įsikūręs pačioje Barracks Row širdyje ant Kapitolijaus kalvos, „Ambar“siūlo patiekalus iš viso Balkanų pusiasalio su šiuolaikišku posūkiu. Tai galimybė paragauti unikalių patiekalų, tokių kaip Ambar įdaryti rūgštūs kopūstai ir Balkanų stiliaus papločiai, o mažų lėkščių formatas puikiai tinka dalintis. Dėl šios priežasties restorano meniu „Neriboti priešpiečiai“ir „Balkanų vakarienė be dugno“yra dalis priežasčių, kodėl pietautojai kreipiasi į šią vietą. Jei visi ant stalo yra laive, gaukite begalinį patiekalų ir gėrimų srautą už nustatytą kainą (49 USD už vakarienę ir 39 USD už priešpiečių). Tai reiškia keptų kriaušių vaflius ir kiaušinių BLT priešpiečių metu, o slankiklius ir krevečių iešmelius vakarienei.

523 8th St. SE.

Menas ir siela

Šiame minios restorane patiekiami regioninės virtuvės patiekalai su pietietišku akcentu ir pristatomi švieži vietiniaiingridientai. Patogus maistas yra krabų kiaušinių užkandis, sultingas mėsainis su pipirų sūriu ir šoninės uogiene pietums, o vakarienei keptos amišų vištienos šlaunelės su grikių šlaunelėmis, garstyčių žalumynais ir miso vištienos sultiniu. Aplinką sudaro lauko terasos krėslai, intymūs banketai, 16 pėdų ridenančios stiklinės sienos ir šiuolaikiškas apšvietimas. Šunys čia netgi laukiami terasoje su šuniukų meniu „Pooch Patio“, įskaitant žemės riešutų sviesto bananų pupeles.

Laison Capitol Hill, 415 New Jersey Ave. NW.

Bistro Bis

Jaukus, šiuolaikiškas prancūziškas bistro yra viena mėgstamiausių Kapitolijaus kalno vietų, kur galima pamatyti politiką. Ilgą laiką veikiantis „Bistro Bis“yra populiari lėšų rinkimo vieta, o meniu gausu klasikinių prancūziškų patiekalų, pvz., kepsnių bulvyčių, antienos konfito ir tuno salotų Nicoise. Norite sutaupyti šiek tiek pinigų? Baro meniu yra paprastesnis piniginėje, nes galima valgyti sočiai, pavyzdžiui, vištienos klubo sumuštinius.

Hotel George, 15 E. St. NW.

Bistro Cacao

Šis prancūziškas bistro yra romantiškoje aplinkoje unikaliame Viktorijos laikų eiliniame name ir labai žavioje terasoje. Tai puiki vieta švęsti ypatingą progą su vintažiniu įkvėptu dekoru. Užsukite čia paragauti prancūziškų skrudinta duona užpildytų vėlyvųjų pusryčių, omarų blynelių vakarienei ir crême brulée desertui.

320 Massachusetts Ave. NE.

Čarlio Palmerio kepsnys

Prabangus pasaulinio garso šefo Charlie Palmerio restoranas siūlo puikius kepsnius.taip pat žvėriena, žuvis ir vištos. Vieta Kapitolijaus kalvoje yra ideali susitikimo vieta pietums ir intymioms vakarienėms. Tai stilinga vieta pasimėgauti kepsniais (pavyzdžiui, pasilepinkite sendintu Angus Rib-eye „kaubojaus“kepsniu). Tačiau čia taip pat gausu jūros gėrybių ir makaronų patiekalų, kurie tiktų bet kokiam skoniui.

101 Constitution Ave. NW.

The Dubliner Restaurant & Pub

Populiariame airiškame bare siūlomas didelis alaus pasirinkimas ir autentiški patiekalai, tokie kaip airiškas jautienos troškinys, piemenų pyragas, žuvis ir traškučiai bei įvairūs dienos pasiūlymai. Kas vakarą siūloma gyva muzika, kuri pritraukia vietinių ir turistų minią. Užsukite čia paragauti Guinness Stout arba airiško viskio ir užsisakyti žuvies bei traškučių. „Dubliner“kai kuriais vakarais netgi siūlo gyvą muziką ir, žinoma, šis tradicinis baras puikiai tinka Šv. Patriko dienai.

Phoenix Park Hotel, 4 F St.

Monoklis ant Kapitolijaus kalvos

Šis kepsnių ir jūros gėrybių restoranas buvo pamėgtas Kongreso ir Kapitolijaus kalno darbuotojų nuo septintojo dešimtmečio. „Monocle“yra arčiausiai JAV Kapitolijaus pastato ir Sąjungos stoties esantis restoranas, todėl nenustebkite, jei pietų ar vakarienės metu čia pamatysite politikus ir lobistus. Šis klasikinis restoranas datuojamas 1960 m., o ant sienų rikiuojasi čia apsilankiusių prezidentų nuotraukos. Meniu rasite BLT salotų, kepsnių, krabų pyragų ir lašišos filė.

107 D St. NE.

Sonomos restoranas ir vyno baras

Šiame patikimame vyno bare ant Kapitolijaus kalvos šurmuliuoja „Happy hour“, kuriame gausu vyno ir baro užkandžių, pavyzdžiui, keptų Briuselio kopūstų, pasirinkimo. Restoranas ir vyno baras siūlo jaukią atmosferą patogioje Capitol Hill vietoje, visai šalia Kongreso bibliotekos. Meniu yra ant medžio kepta mėsa ir jūros gėrybės, taip pat mažesnės lėkštės ir sūrio bei mėsos lentos. Tai taip pat puiki atsitiktinių pasimatymų vieta.

223 Pennsylvania Ave. SE.

Rose's Luxury

Galite pamatyti eilutę prieš išvydę duris „Rose's Luxury“– pripažintame restorane, kuris pelnė tokius apdovanojimus kaip James Beard apdovanojimas. Keliautojai įtraukė šį restoraną į savo DC bucket sąrašą kartu su Smithsonian muziejų arba Jungtinių Valstijų Kapitolijaus lankymu. Kūrybinis meniu dažnai keičiasi, tačiau kai kurie išskirtiniai yra braškių makaronai su rikota ir raudonuoju svogūnu (skamba keistai, bet šie makaronai turi tiek daug gerbėjų). Kiti mėgstamiausi yra Pietų Karolinos krūtinėlė su garstyčiomis, krapų traškučiai ir b alta duona arba ličių salotos su kiaulienos dešra, habanero ir žemės riešutais. „Rose's Luxury“aplinka yra jauki, su atviromis plytomis ir neoninėmis iškabomis.

Jei norite tikrai, tikrai ypatingo malonumo, netoliese yra restoranas „Pineapples & Pearls“, kuriame siūlomi išankstiniai užsakymai. Jame valgomajame patiekiami meniški valgiai už 325 USD asmeniui, įskaitant visus gėrimus.

717 8th St. SE.

Chiko

Buvusioje dešrainių parduotuvėje dabar gyvena kai kurie DCkūrybiškiausi Asianb restoranai, patiekiami greito atsitiktinio stiliaus. Šurmuliuojantis „Chiko“siūlo tokius patiekalus kaip du kartus kepti vištienos sparneliai, oranžinė vištiena su cukruotais mandarinais, kimchi troškinys ir kiniški brokoliai. Užsisakykite krūvą patiekalų, kad galėtumėte pasidalinti (patiekalų kainos prasideda nuo 9 USD). Arba galite pabandyti interaktyviai pavalgyti prie virtuvės prekystalio, kuriame sėdimos vietos 6:00 arba 8:30 val. 2 ar 4 asmenų vakarėliams. Tai kainuoja 50 USD asmeniui, neįskaitant mokesčių, arbatpinigių ir gėrimų, ir jūs galite išbandyti viską, kas virtuvė šiuo metu svajoja.

423 8th St. SE.