Kur rasti geriausių originalių minkštų pyragų Filadelfijoje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:52

Nr.

Pažymėti minkšta ir kramtoma tekstūra, aukso geltonumo plutelė ir pabarstyti druska, tikro Philly soft kliņģero galima įsigyti iš daugybės maisto vežimėlių ir „mama ir pop“delikatesų visame mieste. Tačiau, jei paprašytumėte Filadelfijos gyventojo, kad jis nurodytų geriausią miesto minkštą kliņģerį, jis greičiausiai pavadintų vieną iš toliau pateiktų kepyklų, kuriose galima mėgautis karštais ir šviežiais iš orkaitės. Šios šešios kepyklėlės, laikomos geriausiomis iš geriausių, kalbant apie kliņģerus, tikrai vertos druskos.

Center City Soft Pretzel Co

Nuo 1981 m. versle ši šeimai priklausanti ir valdoma kliņģerų kepykla Vašingtono alėjoje gamina tik tris ingredientus: miltus, mieles ir vandenį. Siekdama pristatyti rytą, kepykla krosnis įkuria vidurnaktį, o tai žino ir švenčia alkani naktinėtojai visame mieste.

Mart Soft Pretzels

Tiesa, ši kepykla yra Naujajame Džersyje, bet Mart Soft PretzelKepyklėlė jau daugiau nei keturis dešimtmečius gamina kliņģerus. Tai, kad įmonę įkūrė buvęs Filadelfijos ugniagesys, kepyklėlei suteikia daug daugiau gatvės tikėjimo. (Patarimas viešai neatskleistai: čia, norintys apetitą, galite užsisakyti sumuštinį, pagamintą iš minkštų riestainių vietoj duonos.)

Miller's Twist

Amišų kliņģero stendas Philly pamėgtame Readingo terminalo turguje „Miller's Twist“vilioja skonio receptorius rankomis susuktais grietinės ir svogūnų, cinamono ir česnako skoniais. Nuotaikingesnio skonio lankytojai gali rinktis riestainius, įdarytus brokoliais, dešra, rūkytu čederio ir net vištienos sūrio kepsniu.

Phila. Soft Pretzel Inc

Įkurta 1968 m., Fila. „Soft Pretzel Inc.“pelnė kultą dėl savo rankomis susuktų klinerių ir „mama ir pop“patrauklumo. Kepyklėlė, kuri didžiąją dalį savo verslo vykdo kaip didmeninė prekyba, turi tik vieną vietą (Philly's Juniata skyriuje), tai faktas yra Phila. „Soft Pretzel Inc.“mano, kad jis padidina klinerių autentiškumą.

Philly Pretzel Factory

Ši franšizė, kurią 1998 m. įkūrė filialas, iš vienos kepyklos Filadelfijos Mayfair skyriuje išaugo į daugiau nei 100 parduotuvių visoje šalyje. Vis dėlto, kiekvienoje franšizėje kasdien gaminami kliņģerai. (Supratingi klientai žino, kad čia esančius kliņģerus geriausia skanauti sujungtose kliņģero „plokštelėse“su gausiu geltonųjų garstyčių padažu.)

SkanuTwisters

Šis paslėptas brangakmenis Filio Roksboro kaimynystėje suteikia senosios mokyklos žavesio karštus kliņģerus. Dauguma žmonių už 4 dolerius įsigyja maišelį su 10 paprastų pusgaminių, tačiau nuolatiniai lankytojai pastebi, kad cinamono pyragaičiai puikiai tinka prie rytinio kavos puodelio.