10 geriausių Honkongo mėnulio pyragų skonių

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:30

Bystami tradicionalistų, mėgstami tų, kurie nenori, kad jų kraujospūdis būtų panašus į kriketo rezultatą. Šiuolaikiniai Honkongo mėnulio pyragaičiai tapo Vidurio rudens šventės reiškiniu.

Kiniškas mėnulio pyragas tradiciškai yra sūdytų kiaušinių trynių ir saldaus lotoso pastos mišinys, sumaišytas su ritulio dydžio pyragu. Tikėkite ar ne, o paragavęs gali ir ne, mooncake yra dykuma, o jų tankus įdaras gali gerokai išpūsti juosmens liniją. Taigi, reaguodami į žmonių, kurie nenori klibėti vaikščiodami, paklausą, konditerijos virėjai pridėjo lengvesnių ir geresnių „mooncake“skonių. Štai keletas mūsų mėgstamiausių, kuriuos rasite parduotuvėse visame Honkonge.

Snieguota

Originalus modernus Mooncake. Sniego nulupti mėnulio pyragaičiai pateko į antraštes 1994 m., kai „Raffles“viešbutis Singapūre pristatė šampano versiją dykumoje – nuo tada jie užvaldo Aziją. Atšaldyti, o ne kepti ir pavadinti peršviečiamos odelės vardu, jie yra daug saldesni nei riebūs ir būna įvairių vaisių skonių.

Raudonųjų pupelių pasta

Jei nenorite per daug nutolti nuo kiniškų „Mooncake“tradicijų, raudonųjų pupelių pasta yra populiariausias saldus įdaras Honkonge – nors saugokitės, kad jos neįslystų į kietą kiaušinio trynį ar du. Thedaugelis Honkongo desertinių parduotuvių visame mieste turėtų būti iškrautos su raudonųjų pupelių pastos mėnulio pyragais.

Šokoladas

Visi žino, kad jei tikrai norite pasiekti puikaus deserto verslo tikslą, praleiskite pupeles, pastas ir vaisius ir rinkitės kakavą. Šokoladu padengti, šokoladu pamirkyti ir šokoladu įdaryti Honkongo šokoladiniai mėnulio pyragaičiai labiausiai patinka tiems, kurie yra sporto salės nariai.

Durianas

Kaip ir pats vaisius, Durian mooncake yra aštrus. Pajuskite kvapą ir pasigirs geriausiu vaisių skoniu.

Kreminis sūris

Mėnulio pyragas susitinka su beigeliu. Eksperimentai su pikantiškais mooncake įdarais iki šiol buvo mažiau nei įtikinami; jie tiesiog nebuvo sukurti BLT. Kita vertus, kreminio sūrio konsistencija yra tik tokia, kokia būtų įtikinamam mėnulio pyragui.

Kreminis varškės kremas

Įkvėptas iš tradicinių angliškų kreminių sausainių su kreminiu kreminiu kremu, kreminis kreminis kremas yra vienas iš nedaugelio sintezės mooncake, kuris vis dar įdedamas į tradicinį pyragą.

Ledai

Kažkada buvo naujovė, dabar – neabejotinai mėgstamiausia; „Haagen Dazs Mooncakes“gali būti tik „mooncakes“pagal pavadinimą, tačiau šie šokoladu padengti ledais įdaryti pyragai įsitvirtino kaip rudens vidurio šventės privalomumas. Festivalio metu tikitės eilių prie šių šaldytų skanėstų.

Žalioji arbata

Idealiai tinka tiems, kurie nori bent apsimesti, kad jų desertas yra naudingas sveikatai. Žaliosios arbatos mėnulio pyragaičiai yra populiarūs tarp tų, kurie negali visiškai suvaldyti saldumynų, padengto daugumoje mėnulio pyragų.aukščiau. „Peninsula Hotel“Honkonge paprastai gamina žaliosios arbatos skonio „mooncake“.

Marshmallow

Absoliutus vaikų hitas, zefyru įdaryti mooncake paprastai būna su šokolado arba ledų įdaru ir minkštu zefyro dėklu. Skaniausia šviežiai pašildytas, kad zefyras ištirptų ir susimaišytų su šokoladu.

Sūrio pyragas

Pusiaukelėje tarp mooncake ir kiaušinių pyrago, sūrio pyrago skonio mooncake ne tik užpildyti rikotos, kiaušinių ir cukraus sūrio pyragu, bet ir minkšta, panašia į pyragą. Paprastai jų galite gauti vanilės, braškių ir šokolado skonio.