Mėgstamiausi airiški gėrimai, kuriuos galima užsisakyti bare arba parsinešti namo

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:52

Eiti iki pat Smaragdo salos ir įeiti į airišką aludę tik užsisakyti Bud Light. Barų kultūra yra pagrindinė Airijos gyvenimo dalis, ir taip, tarp gyvos muzikos ir linksmų pokštų išgeriama daugybė airiškų gėrimų. Rekomenduojame šiuos dešimt gėrimų, kai kitą kartą atsidursite Airijoje ar net mėgstamoje kaimynystėje esančioje airiškoje užeigoje arba rengiate kitą Šv. Patriko dienos vakarėlį. Nuo gerbiamo Gineso iki Craft Beer ir skanaus sidro – geriausių airiškų gėrimų pasirinkimas yra jūsų.

Viskis – gyvybės vanduo

Iš airiško uisce beatha (kuris reiškia „gyvybės vanduo“) ir paprastai rašomas raide „e“, airišką viskį pirmą kartą distiliavo vienuoliai maždaug prieš tūkstantį metų. Iš pradžių jis buvo naudojamas tik medicininiais tikslais, nes buvo manoma, kad jis atkuria sveikatą. Šiandien airiškas viskis yra populiarus tiek grynuose (tiesiuose, tiek nemaišytuose), tiek airiškuose mišriuose gėrimuose, nors puristai reikalaus tik lašelio vandens, jei išvis. Yra keletas gerai žinomų airiško viskio prekių ženklų, iš kurių populiariausi yra Old Bushmills iš Antrimo grafystės, Tullamore Dew, Power's, Paddy's ir Dublino mėgstamiausias Jameson's. Viskius galima įsigyti maišyto pavidalo arba kaipVieno grūdo ir vieno salyklo gryna produkcija, pastaroji dažnai yra šiek tiek brangesnė. Turistai turėtų atkreipti dėmesį, kad dėl didelių mokesčių airiškas viskis Airijoje iš tikrųjų brangesnis nei daugelyje kitų šalių, todėl pirkti viskį, kurį galima lengvai įsigyti už Airijos ribų, gali neapsimokėti.

Guinness – Pint paprastojo

1759 m. Arthur Guinness išnuomojo St. James Gate alaus daryklą Dubline ir netrukus pradėjo virti populiarųjį Londono „porterį“. Jis ir jo šeima niekada nežiūrėjo atgal, o porteris arba „stautas“dabar yra šeimos vardo sinonimas. Mėgstamo airiško gėrimo galima išpilti iš čiaupo beveik visur ir netgi buvo duodamas naujoms motinoms Dublino ligoninėse. Jis nebėra laikomas sveikatos priedu, tačiau Guinness vis dar yra esminis airiškas alus. Kai kurie mano, kad tai įgytas skonis, tačiau Airijos piliečiai jums pasakys, kad alus yra visiškai kitoks gėrimas už Smaragdo salos ribų, nes jis „netinka keliauti“. Tai pasakius, Guinness Storehouse yra didžiausia Dublino turistų traukos vieta ir puiki vieta pasižvalgyti po miestą iš baro „Gravity“(pintas įskaičiuotas į įėjimo mokestį).

Kitas alus – platesnė įvairovė

Airiai mėgsta savo alų. Kiekvienoje užeigoje bus patiekiamas platus pasirinkimas išpilstytas arba išpilstytas į butelius. Populiarus airiškas alus yra Murphy's Stout, Kilkenny ir Smithwick's. Anglų ir škotų „lagerius“renkasi mažiau išrankūs geriantys apaskubėk. Populiarūs užsienio prekių ženklai yra Australijos Foster's, visur paplitęs Bud Light, Mexican Sol ir įvairūs olandiški bei vokiški lageriai. Ir bet kuri nelicencija (alkoholinių gėrimų parduotuvė) suteiks Rytų Europos, Indijos, Kinijos ir Japonijos prekių ženklų. Be to, craft alus daro didelę įtaką Airijai, nes visur atsiranda naujų alaus daryklų. Ypač rekomenduojami Boyne Brewhouse ir Jack Cody's produktai.

Sidras – š altas gėrimas vasarą, karštas žiemą

Viriamas iš obuolių (o Armagho sodai garsėja savo skaniais produktais), šis alkoholinis gėrimas pastaraisiais metais tapo labai populiariu airių gėrimu, kurį geria kaip alus. Jame dažnai yra didesnis alkoholio kiekis, todėl jis yra „veiksmingesnis“nei dauguma alaus, kai patiekiamas ledinis kaip gaivus gėrimas. Populiariausias airiškas sidras yra Bulmer's, pavadintas (dėl prekės ženklo) Magner's Šiaurės Airijoje. Žiemą karštas, prieskoniais pagardintas sidras taip pat yra populiarus užkandis po peršalimo.

Kreminis alkoholinis gėrimas – ne tik „merginų gėrimas“

Be gerai žinomo Bailey's Irish Cream, Airijoje yra keletas panašių alkoholinių gėrimų ir populiarių gėrimų. Nors ingredientai iš esmės yra vienodi, jų proporcijos skiriasi ir šių gėrimų skonis skiriasi. Paprastai geriami vidutiniškai vėsūs, jie taip pat yra ant ledo arba juodos kavos. Jis taip pat yra „Airijos automobilio bombos“ingredientasgėrimas, kurį airiškoje aludėje užsisako tik nesupratę vaikinai.

Midus – tradicinis, bet retas

Midus buvo tradicinis airių gėrimas nuo vikingų antskrydžių ir per pastaruosius kelerius metus sugrįžo kaip alternatyvus gėrimas tarp alaus ir alkoholinių gėrimų. Medaus saldumą derinant su alkoholio kąsniu, midūs yra populiarūs gėrimai po vakarienės. Įvairovė gali būti gluminanti; kai kurie midaus yra panašūs į vyną ar alų, o kiti yra vidutinio stiprumo alkoholiniai gėrimai.

Poitin – dabar taip pat prieinama „Legal“

Šis labai airiškas gėrimas iš esmės yra mėnesienos ir gali būti apibūdintas kaip tvarkingas spiritas, distiliuotas iš visko, kas buvo po ranka. Tiksliau tariant, šis žodis reiškia stiprų spiritą (prilygstamą vokiškam šnapsui), pagamintą iš bulvių. Naminiai aludariai, tikėdamiesi išvengti Airijoje taikomo didelio alkoholio mokesčio, jį gamino šimtmečius šviečiančioje nuošalyje. Šiandien poitín (arba poteen) galima įsigyti legaliai ir su mažiau susijusio pavojaus sveikatai daugeliu licencijų.

Airiška kava – tai sušildys

Liaudies istorija byloja, kad šį airišką mišrų gėrimą netrukus po Antrojo pasaulinio karo išrado iniciatyvus airių barmenas, siekdamas atgaivinti sklindančią transatlantinių oro keleivių dvasią. Jame dera geras airiško viskio šūvis, garuojanti karšta ir stipri juoda kava, užpilta tiršta dviguba grietinėle, užpilta ant šaukšto galo. Airiška kava yra puiki priemonė atstatyti po kelių mylių energingo ėjimo ant avėjo pūstas paplūdimys.

Vynas – importo taisyklė (pagrįstai)

Nepaisant to, kad Airija gali pasigirti vos keliais vynuogynais (joje tiesiog nėra tinkamo klimato vynuogėms), vynas tapo populiariu gėrimu, ypač prie valgio ar socialinių progų. Jis taip pat yra gana brangus, nes pigesni vynai beveik nuolat yra žemesnės kokybės ir skonio spektro skalėje. Airijoje nėra daug išskirtinių vyno įspūdžių, tačiau galbūt vyno sąrašų kokybė pagerės, nes visuomenė sužinos daugiau apie patį gėrimą.

Alcopops – paauglių pasirinkimas

Alcopops yra Airijos visuomenės bėda ir nepaprastai populiarus tarp jaunų žmonių. Iš esmės vandens, cukraus, maisto dažų, sulčių ir stipraus alkoholio mišinys. Jie yra įvairių spalvų ir garantuotai pagreitins apsvaigimą, nes užmaskuoja gana didelį alkoholio kiekį. Jie dažnai garantuoja skaldantį galvos skausmą kitą rytą. Geriau vengti, nebent norite rimtai „madingo“airiško gėrimo.