8 geriausi garsūs Indijos restoranai Delyje visiems biudžetams

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:46

Delis yra ideali vieta pasimėgauti Šiaurės Indijos virtuvės turtingumu, kuriam būdingas kreminis karis ir tandyre (tradicinėje molio krosnyje) virta mėsa. Daugelis šių ikoniškų Indijos restoranų Delyje turi įspūdingą istoriją, siekiančią „Paskirstymo“laikus.

Jei jūsų stilius yra puikus pietūs, taip pat peržiūrėkite šiuos 6 Delyje esančius Indijos restoranus, kuriuos būtina išbandyti.

Buchara, diplomatinis anklavas

Turite grynųjų pinigų? Buchara turi daugybę apdovanojimų, įskaitant apdovanojimus „Geriausiu Indijos restoranu pasaulyje“ir „Geriausiu restoranu Azijoje“. Šis prabangiame ITC Maurya Sheraton viešbutyje įsikūręs restoranas garsėja savo kaimiška atmosfera, atvira virtuve, sultingais kebabais ir masyvia naan duona. Dal Bukhara (juodieji lęšiai, troškinti per naktį su pomidorais, imbieru ir česnaku) įgijo legendinį statusą. Kebabų mėgėjai taip pat įvertins Burrah Kabab ir Murgh Malai Kebab. Tikėkitės sumokėti apie 5 00 rupijų už du žmones ir būtinai iš anksto užsisakykite staliuką.

Veda, Connaught Place

Puikiai tinkantis romantikai, „Veda“yra vienas restoranas, kuris tikrai patrauks jūsų dėmesį. Interjerai buvosukūrė Rohit Bal, giriamas Indijos mados dizaineris, ir viskas mirga ir mirga. Žvakės, veidrodžiai, sietynai ir puoštas stiklinis kupolas yra pastatyti tamsiai raudono aksomo užuolaidų ir atvirų plytų fone. Meniu yra Indijos virtuvės patiekalai su šiuolaikišku posūkiu, taip pat yra specialus degustacinis meniu, kuriame yra nedidelės pasirinktų produktų porcijos. Restorane taip pat yra įspūdingas vynų sąrašas. Tikimasi sumokėti apie 1 600 rupijų už du žmones.

Parikrama – besisukantis restoranas, Connaught Place

Norėdami pamatyti miestą iš paukščio skrydžio 360 laipsnių kampu, pietaukite aukščiausiame Indijos besisukančiame restorane (ir vieninteliame Delyje), 240 pėdų aukštyje 24 aukšte. Galėsite pamatyti daugybę paminklų, tokių kaip Raudonasis fortas, Jama Masjid ir Rashtrapati Bhavan. Vienam apsisukimui restoranas užtrunka 90 minučių, o tai yra maždaug tiek laiko, kiek pavalgysite. 25 aukšte taip pat yra poilsio baras, bet jis nejuda. Meniu pagrindinis dėmesys skiriamas Šiaurės Indijos virtuvei, tačiau siūlomi ir kinų bei kontinentiniai patiekalai. Maistas yra brangesnis dėl restorano unikalumo, o maistas dviems kainuoja apie 2 500 rupijų.

Chor Bizaare, Senojo ir Naujojo Delio sankirta

Daug prieš tai, kai įkūrė Indijos Accent, daug pripažintą Delio išradingą indų restoraną, Rohitas Khattaras atidarė šį restoraną savo šeimos Brodvėjaus viešbutyje, kad parodytų savo eklektišką išmestų senovinių namų kolekciją.daiktų. „Chor Bizarre“siekia užfiksuoti „vagių turgaus“dvasią kiekviename dideliame Indijos mieste (ir iš tikrųjų kiekvieną sekmadienį šalia viešbučio vyksta). Tai neabejotinai sukuria įdomią vakarienės patirtį. Norėdami suteikti Deliui pertrauką nuo visur esančios sviestinės vištienos, restorane patiekiami Indijos šiaurinio Kašmyro regiono patiekalai. Nueikite ten alkani ir pasivaišinkite Wazwan, kuris tiekiamas su įvairiais patiekalais. Kaina yra apie 2000 rupijų už du. Norėdami iš tikrųjų pakelti apetitą, pietus derinkite su ekskursija pėsčiomis po Senąjį Delį.

Moti Mahal, Dariya Ganj

Be jokios abejonės, girdėjote apie sviesto vištieną. Galų gale, jis įtrauktas į Indijos restoranų meniu visame pasaulyje. Tačiau šis restoranas yra pripažintas iš tikrųjų patiekalo išradimu! Moti Mahal 1947 m. įkūrė trys vyrai iš Peshwar, kurie pabėgo į Delį po Indijos padalijimo. Restorano centre jie įkūrė tandūrą ir pradėjo gaminti skanius tandūrinius patiekalus, kuriais žmonės negalėjo atsigerti. Atrodo, kad laikas sustojo restorane, kuris yra toks pat senas kaip nepriklausoma Indija. Jo dekoras yra aiškiai nostalgiškas, o sienos išklotos apdovanojimais. Neabejotinai jausitės taip, lyg patirtumėte dalelę istorijos! Tikimasi sumokėti apie 1 000 rupijų už du.

Karimas, Senasis Delis

Viešbutis „Karim“buvo įkurtas dabartinėje vietoje 1913 m. ir šiuo metu yra ketvirtos kartos valdymas. Rajonas, netoli JamosMasjid Senajame Delyje suteikia įspūdingą įžvalgą apie miesto pusę, kurios daugelis lankytojų nemato. Restoranas yra paprastas, tačiau jame patiekiamas nebrangus Mughlai stiliaus maistas, įskaitant smegenų karį, kuris džiugins nuotykių trokštančius valgytojus. Kiti gali teikti pirmenybę vištienos tikka arba palak paneer. Maistas dviems kainuos apie 800 rupijų. Tik grynaisiais.

Gulati, Pandara Road

Vienas legendinių Pandara Road restoranų, Gulati, veikia nuo 1959 m., kai savo veiklą pradėjo kaip kukli dhaba (užkandinė pakelėse). Nors Pandara Road dabar tapo prabangiu, tuo metu tai buvo nepaprastas rajonas, kuriame šalia Indijos vartų gyveno vyriausybės darbuotojai. Gulati klestėjo tiekdamas pietus biuro darbuotojams, ypač po to, kai savininkas ištobulino sviestinės vištienos gaminimą. Restorane kasdien patiekiami savitarnos pietūs su įvairiais patiekalais. Jame taip pat vyksta specialūs maisto festivaliai, tokie kaip biryani ir kebabų festivaliai. Kebabai yra labai rekomenduojami ir galite užsisakyti kebabų lėkštę, kad gautumėte skirtingų kebabų mišinį. Maistas dviems kainuos apie 1 200 rupijų. Vegetarai, atminkite, kad šalia yra tik daržovių restoranas „Gulati“.

Kwality, Connaught Place

Norėdami pasimėgauti geriausiomis channa (chole) bhaturomis Delyje, eikite į Kwality. Šis restoranas teigia, kad jų yra visame pasaulyje žinomas! Tai yra jų firminis patiekalas nuo 1947 m. ir jie ruošia jį tradiciniu būdu per naktį, naudodami slaptą prieskonių mišinį. Matyt, receptą savininkas gavo iš Ravalpindio virėjos,miestas Pakistano Pandžabo provincijoje, kuris buvo pirminė „chanos sostinė“. 1940 m. atidarius „Kwality“buvo patiekiami tik ledai ir pieno kokteiliai. Tačiau restoranas netrukus išplėtė savo meniu ir išsiplėtė visoje Indijoje. Maistas dviems kainuos apie 1 000 rupijų.

Būtinai apsilankykite ir geriausiuose Lodhi kolonijos restoranuose.