4 geriausi restoranai Sundar Nagare, Naujajame Delyje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:49

Neseniai užplūdę madingi restoranai mieguistąjį Sundarą Nagarą pavertė vis vėsesniu Delio rajonu su įvairia virtuve. Štai ką valgyti Sundar Nagare – nuo gero indiško gatvės maisto iki amerikietiškos klasikos.

Šiuolaikinė Indijos virtuvė: Masala House

Dviejų aukštų „Masala House“atmosfera yra šiuolaikiška ir elegantiška, su ryškiai oranžinėmis kėdėmis ir auksiniais tonais. Restoranas priklauso populiarių indų restoranų namams Niujorke ir suteikia naujoviškų tradicinių indų virtuvės posūkių. Meniu yra patiekalų iš visos Indijos, ypač Šiaurės Indijos, Keralos ir Tamil Nadu Chettinad regiono. Jei norite atsipalaiduoti, atsisėskite viršutiniame aukšte esančioje balkono zonoje, iš kurios atsiveria vaizdas į Sundar Nagar turgų ir sodus. Restorane taip pat yra baras su tarptautiniu vynų sąrašu ir klasikiniais kokteiliais.

Išbandykite Kadi Patta Jheenga (ant grotelių keptos krevetės su kario lapeliais); Anarkali Tikki (quinoa ir burokėlių mėsainių paplotėlis su žemės riešutų sviestu); Dum Biryani; parašas Sviestas vištiena; Bhatti ka Murg (vištiena, virta molinėje krosnyje su česnaku ir pipirais); Murg Chettinad (aštrus vištienos karis su kokosų pienu); Rava Meen Moilee (skrudinta upės žuvis kokosuosekaris).

Tikėkitės sumokėti apie 1 800 rupijų (25 USD) už maitinimą dviem asmenims, neįskaitant alkoholio. Darbo laikas nuo vidurdienio iki 23.30 val. kasdien.

Europos virtuvė: bazilikas ir čiobreliai

Šį garsųjį šeimai priklausantį restoraną 1992 m. įkūrė legendinė Parsi virtuvės šefė ir maisto rašytoja Bhicoo Manekshaw ir jos žentas. 2016 m. jis persikėlė į Sundar Nagar. Naujoji aplinka išlieka sąmoningai griežta, b alta yra dominuojantis dizaino atspalvis. Idėja ta, kad svečiai susikoncentruos ties maistu ir iš tuščios drobės kurs savo patirtį. Restorano meniu yra puiki prancūzų, italų ir graikų virtuvė, kuri planuojama kiekvieną sezoną, todėl ingredientai yra kuo šviežesni. Legendiniai yra quiche Lorraine, vištienos kepenėlių paštetas, raguoliai ir Zara vartai. Taip pat yra tarptautinis vynų sąrašas. Tikimasi sumokėti apie 2 200 rupijų (30 USD) už maitinimą dviem asmenims, neįskaitant alkoholio.

Darbo laikas nuo 11 iki 23 val. kasdien.

Amerikietiška virtuvė: SAZ American Brasserie

Šios naujos maisto virtuvės ir baro tikslas – suteikti laisvą, bet linksmą Naujojo Orleano patirtį. Jis gavo savo pavadinimą iš klasikinio Naujojo Orleano kokteilio „Sazerac“, ir yra daugiau nei tuzinas skirtingų jų rūšių. Į asortimentą įeina britiškas „Sazerac“(pagamintas iš „London Dry Gin“ir „Peychaud's Bitters“), „After Dinner Sazerac“(su burbonu ir kavos likeriu) ir „House Sazerac“(pagamintas naudojant specialų naminį viskio mišinį). Gėrimai derinami supatiekalai, garsėjantys Amerikos kulinarijos klasika, pvz., Smashed Avocado on Toast, Omarų suktinukai, NYC vištienos ryžiai, BBQ Baby Back Ribs, Nugarinės kepsnys, Buffalo Chicken Wings ir Malkomis kūrenamos picos. Sienas puošia žavus menas, reprezentuojantis Naujojo Orleano džiazo instrumentus. Kokteilių baras yra tose pačiose patalpose kaip tik nariams skirtas klubas À Ta Maison (anglų kalba reiškia „tavo namuose“). Tačiau norint apsilankyti bare nebūtina būti nariu. Tikimasi sumokėti apie 2500 rupijų (35 USD) už maitinimą dviems, neįskaitant alkoholio. Darbo laikas nuo vidurdienio iki 1 val.

Saldainiai ir gatvės maistas: Nathu's

Turite potraukį patogiam maistui? Arba kažkas saldaus? Eikite į Nathu's! Šis garsus verslas nuo 1939 m. gamina skanius indiškus saldumynus. Čia taip pat tiekiamas higieniškas Šiaurės Indijos gatvės maistas ir pietų Indijos užkandžiai (dosa, vada, idli, uttapam). Kasdien patiekiami keturių patiekalų savitarnos pietūs. Ieškokite chole bhature, papdi chaat, kachori ir kreminio dal makhani. Jei esate tikrai alkanas, rinkitės šiaurės arba pietų Indijos thali (lėkštę). Tikimasi sumokėti apie 600 rupijų (8 USD) už maitinimą dviems. Darbo laikas nuo 8.30 iki 23 val.