9 geriausi restoranai Hauz Khaz mieste, Naujajame Delyje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:49

Madinga Delio Hauz Khas kaimynystė yra viena populiariausių maisto ir gėrimų vietų mieste. Daugelis jo restoranų ir barų siūlo bendrą kontinentinės, Šiaurės Indijos ir Azijos virtuvės patiekalų derinį, kad galėtų patenkinti įvairias minias. Štai ką valgyti Hauz Khas, jei domina kažkas konkretaus, ir kur eiti.

Būdami ten, galbūt norėsite užsukti į Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). Jie nepatiekia maisto, bet tiekia begalinį arbatos ir kavos tiekimą, o jūs turite mokėti tik tiek, kiek patinka. Tai puiki vieta susitikti su kitais keliautojais, perskaityti knygas ir žurnalus ir pasisemti įkvėpimo.

Taip pat verta aplankyti netoliese esančius Shahpur Jat restoranus.

Šiuolaikinė Indijos virtuvė: Auro virtuvė ir baras

Auro Kitchen & Bar įsitvirtino kaip ne tik vienas geriausių šiuolaikinių indiškų sintezės restoranų Delyje, bet ir madinga vieta vakarėliams. Jį rasite ant stogo prie įėjimo į Aurobindo Place turgų, prie kelio, vedančio į Hauz Khas kaimą. Virtuvės šefo pomėgis Konkani ir Goan virtuvėms akivaizdus meniu. Tačiau tai taip pat apima patiekalus iš Pietų Indijos, Kolkatos ir Indijos parsi ir sindi bendruomenių. „Auro ka Haleem“yra firminis šefo patiekalas. Tai lėtai virta aviena(ožkos) troškinys su lęšiais, susmulkintais iki pastos ir su prieskoniais.

Restorano aplinka taip pat puiki, su didžiule lauko terasa ir baru, pagamintu iš gabenimo konteinerio. „Auro“turi tą patį savininką, kaip ir netoliese esančią „Summer House“kavinę ir „Bandstand“, todėl nenuostabu, kad čia šurmuliuoja nuolatiniai renginiai, gyva muzika ir koncertuoja didžėjai.

Darbo valandos nuo vidurdienio iki 1 val. kasdien.

Vegetariška Pietų Indijos virtuvė: Naivedyam

Norėdami nebrangios, autentiškos Pietų Indijos virtuvės, eikite tiesiai į Naivedyam. Čia rasite visus savo vegetariškus patiekalus, įskaitant idli, dosa, vada ir uttapam, patiekiamus su gardžiu sambaru ir čatniais. Nors maistas paprastas, interjeras – ne. Jie buvo kruopščiai sukurti siekiant sukurti tradicinę Pietų Indijos atmosferą su didingomis senovinėmis medinėmis durimis, iškiliomis induistų mitologijos freskomis ir raminančia klasikine karnatų muzika.

Darbo laikas nuo 10 iki 23 val. kasdien.

Kerala ir kontinentinė virtuvė: Coast Cafe

Gerbiamas dizainerių mados butikas „Ogaan“įsitraukė į restoranų verslą ir atidarė „Coast Cafe“virš savo parduotuvės Hauz Khas Village. Tai graži erdvė, prašmatni, lapuota ir erdvi, su vaizdu į balkoną. Meniu yra smalsus kontinentinės virtuvės (tacos, mėsainiai, griliai, blyneliai, sumuštiniai) ir Keralos pakrantės kario derinys. Idealu, jei žmonės nesutaria dėl to, kokį maistą jie nori valgyti! Eikite į Coast Cafe originalius Baja California tacos, valgykite sujūsų rankų Kerala ant grotelių kepta vištiena ir krevetės Moilee kokoso karis.

Darbo valandos nuo vidurdienio iki 12 val. kasdien.

Himalajiečių virtuvė: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti The Himalayan Kitchen yra viena geriausių vietų gauti momos Indijoje, nes jie gaminami tradiciniu Tibeto ir Nepalo stiliumi. Tačiau šio labai mylimo restorano meniu yra daug kitų intriguojančių patiekalų iš Himalajų regiono, įskaitant Butano patiekalus, taip pat Arunachal Pradesh ir Meghalaya šiaurės rytų Indijoje. Mėgstantys nuotykius mėgstantys mėsėdžiai įvertins Dopa Khatsa (du kartus virtas ožkos skrandis), Bhutun (maišant keptas ožkos skrandis), Cheley (virti arba kepti buivolo subproduktai) ir Phokso (maišydami kepti ožkos plaučiai). Arba restorane patiekiami įspūdingi Shapta (plonai supjaustyti buivolai su svogūnais ir prieskoniais) ir čili kiauliena. Yeti Special Tibeto lėkštė yra geriausias pasirinkimas norint paimti įvairius daiktus. Vegetarams taip pat yra daug pasirinkimų!

Restoranas yra virš Rasta, Hauz Khas kaime. Darbo laikas nuo vidurdienio iki 23.30 val. kasdien.

Pasaulinė virtuvė: netobula

Imperfecto iš bohemiško stiliaus restorano ant stogo virsta naktinio gyvenimo centru, o visame pasaulyje tiekiamas patrauklus pasaulinio maisto pasirinkimas. Lipdami kaimiškais mediniais laiptais susidursite su keistomis dekoracijomis, tokiomis kaip senas paspirtukas, pakabintas ant lubų, sugedusi rašomoji mašinėlė, surūdijusi spyna ir raktas bei kitos atsitiktinės įdomybės. Paskirstyta dviem lygiais,Viršutiniame restorano aukšte po atviru dangumi atsiveria vaizdas į ežerą ir yra vietos gyvos muzikos pasirodymams. Rinkitės iš tokių gaminių kaip sviestinė vištiena, aviena Rogan Josh, Kerala žuvis, Birmos karis, Maroko avienos guliašas, vištienos stroganovas, gumbo sriuba ir gurmaniškos picos bei kalzonė.

Darbo valandos nuo vidurdienio iki 1 val. kasdien.

Viduržemio jūros regiono virtuvė: Mia Bella virtuvė ir baras

Sukurta atsižvelgiant į romantiką, Mia Bella (itališkai reiškia „mano gražuolė“) yra įsitikinusi, kad turi geriausią saulėlydžio vietą mieste su vaizdu į ežerą ir senovinį Firuz Shah Tughlaq kapą. Jo linksmas interjeras dekoruotas kontrastingais b altos, mėlynos ir geltonos spalvos atspalviais, kad sukeltų graikišką atmosferą. Meniu yra daugybė picų, keptų restorano malkomis kūrenamoje krosnyje, taip pat tapas ir kepsninės, pagardintos tradiciniais Viduržemio jūros regiono prieskoniais. Yra ir kokteilių!

Darbo valandos kasdien nuo vidurdienio iki vidurnakčio.

Pyragai ir arbata: Elmos kepykla, baras ir virtuvė

Iconic Elma's garsėja prabangiais naminiais pyragais, pyragais ir desertais, tačiau iš tikrųjų tai kur kas daugiau nei kepykla. Nuo kuklios pradžios kaip nuostabus arbatos kambarys išsiplėtė ir išsivystė į itin mielą kavinę ir barą su daugybe filialų Delyje. „Elma's“turi tuos pačius savininkus kaip „Haus Khas Village“svetainė, taip pat dalijasi ta pačia erdve. Iš tiesų, tai šeimos reikalas, nes Le Cordon Bleu apmokytas Elma's virėjas yra vieno iš savininkų mama, o Elma yrašeimos šuns vardas!

Angliška arbata yra su sumuštinių ir pyragaičių pasirinkimu (jei norite, arbatą/kavą galima pakeisti putojančiu vynu). „Elma's“taip pat ruošia sočius amerikietiškus ir angliškus pusryčius, puikius ant grotelių keptus patiekalus ir pietums bei vakarienei lengvus patiekalus.

Darbo laikas nuo 10 iki 23 val. kasdien.

Sveikas sintezuotas maistas ir gėrimai: arbatos kambarys iš Blossom Kochhar

Įeikite į arbatos kambarį ir iškart būsite nugabenti į Paryžių (ar net Daniją, nes meniu yra daug daniškų prekių). Ši jauki ir raminanti kavinė yra Blossom Kochhar prabangaus „spalono“(spa ir salono) dalis. Ji yra aromaterapeutė, žinoma dėl savo natūralių grožio produktų linijos. Išbandykite visos dienos pusryčius, blynelius ar daniškus sumuštinius ir nuplaukite ciberžolės, kokteilio ar sulčių mišinio sveikuoliškumu.

Kavinės, kaip ir jos gaminių, meniu yra kuo natūralesnis ir sveikesnis, daugiausia dėmesio skiriant ekologiškiems ingredientams. Daugelis produktų taip pat yra užpilti eteriniais aliejais ir žolelėmis. Meniu parengė Blossom dukra Samantha ir jos vyras danas (taigi, danų įtaka), kuris yra puikus kepėjas. Firminė šviežia duona čia tikrai išsiskiria! Taip pat siūlomas prabangus arbatos ir šviežiai m altos ekologiškos kavos pasirinkimas.

Darbo laikas nuo 11.30 iki 18.30 val. kasdien.

Ledai: Kulfiano

Nepraleiskite progos pasivaišinti nuostabiais indiškais ledais,vadinamas kulfi, kuris yra šio geidžiamo Hauz Khas Village prekystalio specialybė. Jo yra stulbinantis skonių asortimentas ir garantuojama, kad jums bus sunku tiesiog išsirinkti porą. Galimi variantai: jamun (slyva), apelsinas, kokosas, anakardžiai, šafranas ir paanas. Mangai, įdaryti kulfi, yra tikras skanėstas vasaros mangų sezono metu. Taip pat galite pridėti priedų!

Darbo valandos yra 11.30–12.30 kasdien.