14 geriausių Hiustono restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:46

Paklauskite bet kurio Hiustono gyventojo, ką jie mėgsta savo mieste, ir greičiausiai gausite tą patį atsakymą: maistą. Hiustono miesto ribose gyvena daugiau nei du milijonai žmonių. Apskaičiuota, kad vienas iš keturių Hiustono gyventojų gimė kitoje šalyje ir atsinešė savo skonį bei virtuvę. Dėl turtingos miesto kultūrinės ir kulinarinės įvairovės yra nuostabi restoranų įvairovė – kai kurie yra labai populiarūs, o kiti yra vietiniai brangakmeniai, tačiau visuose patiekiamas skanus maistas. Kitas jūsų valgis Hiustone turėtų būti vienoje iš šių 15 užkandinių.

Pusryčių klubas

Šioje miesto vidurio priešpiečių vietoje ruošiami vieni geriausių pietų patiekalų Hiustone. Be visų geriausių hitų – sausainių ir padažo, šamo ir kruopų, „Breakry Klub“vietiniai garsėja vištiena ir vafliais. Vafliai purūs ir saldūs, o vištienos sparneliai traškūs ir pikantiški. Yra priežastis, dėl kurios žmonės stoja į eilę aplink kvartalą, norėdami čia pavalgyti vėlyvųjų pusryčių – ir jie tikrai rikiuojasi aplink kvartalą. Ši vieta tampa užimta. Jei pasuksite savaitgalio rytą, tikitės kurį laiką pabūti lauke, kol bus paruoštas stalas. Verta palaukti.

Originalinė Ninfa navigacijoje

Protingi žmonės gali nesutarti, kurgeriausias Tex-Mex yra Hiustone, tačiau tik nedaugelis ginčytųsi, kas pirmasis tai pasiūlė. Aštuntajame dešimtmetyje „Original Ninfa's on Navigation“pakeitė kulinarijos istorijos eigą, supažindindama miestą su „Tex-Mex“kertiniu akmeniu: fajita, puikiai pagardinta mėsa, suvyniota į šiltą tortiliją. Mamos Ninfos virtuvėje nebėra – restoranas prieš daugelį metų pakeitė savininką, tačiau daugelis vietinių vis tiek sakys, jei norite rasti legalaus Tex-Mex, neklyskite su tacos al carbon (arba jautienos fajitas) originalioje Ninfoje.

Uchi Houston

Kai norite padaryti įspūdį ką nors Hiustone per pirmąjį pasimatymą, nuveskite jį į Uči. Ši Montrose regiono vietovė savo meniu vadina modernia japonų virtuve, tačiau tai nekenkia, kad ji taip pat itin romantiška. Nuo jaukių kabinų ir visiško apšvietimo iki dalinamų patiekalų ir dėmesingo personalo – ši vieta yra viena geriausių miesto pasimatymų vakarų vietų. Nepaisant to, jo atmosfera nėra tai, kas daro jį vienu geriausių Hiustono restoranų. Jo meniu – šiuolaikiškas klasikinių japoniškų patiekalų posūkis – tikrai skanus ir visada vertas išbandymo nuotykis.

Finikijos specialus maistas

Miesto įvairovė yra daugelio Hiustono gyventojų pasididžiavimas, galbūt antras po jo virtuvės. Tačiau „Phoenicia Speci alty Foods“susiduria abu. Šioje tarptautinėje maisto rinkoje ir delikatese yra daugiau nei 15 000 produktų iš daugiau nei 50 šalių, tačiau Viduržemio jūros / Artimųjų Rytų maistas yra čia.tikrai pasiteisina. Bufete yra daugybė šviežiai pagamintų mėgstamiausių patiekalų, tokių kaip tabuliai, šavarma ir baklava. Griebkite gatavą maistą iš delikatesų arba sukaupkite atsargų, kad galėtumėte gamintis patys.

Killen's Barbekiu

Killen's Barbecue yra viena iš prasčiausiai saugomų miesto paslapčių. Išvažiuokite į šį pietinį Hiustono priemiestį šeštadienį arba sekmadienį ir galite palaukti bent valandą prieš pateikdami užsakymą. Tačiau laukti verta, nes Ronnie Killenas yra neoficialus mėsos karalius Hiustone, o jo krūtinėlė yra legendinė. Skirtingai nuo skanių Kanzas Sičio kepsnių ar actu apibarstytos kiaulienos Šiaurės Karolinoje, „Killen's“gamina tikruosius Teksaso šašlykus: savo skonį pasikliauja tik sausai trinamas prieskoniais ir aukštos kokybės mėsa. Kaip ir bet kurioje kitoje kepsninėje, šioje vietoje nėra jokių smulkmenų ar gudrybių – tik geriausia mėsa Hiustone.

Thien An Sumuštiniai

Hjustono metro zonoje gyvena daugiausia vietnamiečių JAV už Kalifornijos ribų. Vietnamietiškas maistas yra didelis dalykas Hiustono gyventojams, o „Thien An“sumuštiniai yra viena geriausių vietų jo gauti. Ši Midtown kavinė yra populiari pietų vieta miesto centro ir medicinos centrų biurų darbuotojams dėl savo „Inner Loop“vietos, aukštos kokybės meniu ir pakankamai žemų kainų. Baigę ruošti bánh mì, phở arba vermišelių dubenį, pasilepinkite kavine sua da – sodria, kremine ledine kava, gaminama su saldintu kondensuotu pienu, įprasta Vietname.

Houstono garsusis delikatesas

Jei amerikietiškasumuštiniai yra labiau jūsų stilius, sunku rasti geresnę vietą nei Hiustono garsusis delikatesas. Tai tokia vieta, kur galite skaniai ir sočiai pavalgyti per 10 minučių ir už mažiau nei 10 USD. Mufaletos yra ypač populiarios tarp nuolatinių lankytojų. Šie Naujojo Orleano stiliaus sumuštiniai yra sukrauti su mėsa ir sūriais ir uždengti alyvuogių padažu. Skirtingai nuo daugelio kitų sumuštinių vietų, Hiustono garsiojo kulinarijos salotos yra ypatybė, o ne pasekmė. Salotos yra traškios, o daržovės yra šviežios. Jie puikiai išgydo liūdnus pietus prie stalo.

Stentono miesto įkandimai

Stanton’s City Bites yra ta vieta, kur eini, kai nori, kad maistas būtų keptas, o mėsainiai būtų šiek tiek aplaistyti (bet gerąja prasme). Čia esantys mėsainiai priskiriami prie geriausių Hiustono mėsainių su burnoje tirpstančiais ingredientais, tokiais kaip kepta šoninė ir česnakiniai špinatai ("Luke Skyburger"), kepti kiaušiniai ir kepti marinuoti agurkai ("Cowboy Brunch") ir ne mažiau kaip penki skirtingi sūrių rūšių („Šventoji karvė“). Sumuštinius galima derinti su vienu iš daugelio riebių šaukštų šonų, įskaitant 11 skirtingų rūšių keptų bulvių, kurie tikrai patiks.

Hugo's

Hjustone netrūksta meksikietiškų restoranų, tačiau nedaugelis yra tokie autentiški kaip Hugo. Vienas iš kelių populiarių vietinių restoranų, kurį įkūrė meksikiečių šefas ir Jameso Beardo apdovanojimo laureatas Hugo Ortega. „Hugo“meniu yra autentiškos meksikietiškos virtuvės patiekalai su išskirtinai aukštos klasės dvelksmu. Tai nėra jūsų gudrybėTex-Mex vieta. Tai teisėtas meksikietiškas maistas, pavyzdžiui, šviežias ceviche, pikantiškas barbaka ir sotus molis, kurį rasite aukščiausios klasės restoranuose Hugo gimtojoje Meksikoje. „Hugo“sekmadienio priešpiečiai yra vienas iš sąrašo elementų visiems maisto mėgėjams. Pusryčių švediškas stalas nėra pigus, bet tikrai vertas dėl porcijų dydžio ir maisto kokybės.

Ibisos maisto ir vyno baras

Kita populiari vieta pasimatymų vakarams ir ypatingoms progoms, Ibizos maisto ir vyno baras pasižymi triefektu: skanus maistas, puikus aptarnavimas ir vėsi aplinka. Restoranas įvardijamas kaip moderni amerikietiška virtuvė, tačiau tai tikrai labiau lydymosi katilas. Nuolat kintantis meniu daro įtaką viso pasaulio, kur keptas šamas ir pica prilygsta keptam ahi tunui ir įdarytai piquillo pipirai. Nors meniu nėra labai platus (vis dėlto pagal Teksaso standartus), jo daugiau nei pakankamai, kad patenkintų tiek nuotykių ieškotojus, tiek tradicionalistus. Premija: ateikite per gimtadienį ir gausite cukraus vatos ir blizgučio.

Baby Barnaby's

Priešryčių žaidimas Hiustone yra įnirtingas, todėl sakyti, kad Baby Barnaby's yra viena geriausių pusryčių vietų mieste, tikrai kažką sako. Restoranas dirba tik pusryčiams, todėl iš esmės jis yra tobulas patiekalas. Baby Barnaby firminis patiekalas yra žalieji kiaušiniai (sūri kiaušinienė, sumaišyta su špinatais ir artišokais), patiekiami su namuose keptomis bulvėmis, kurios yra puikus purios ir traškios spalvos kiekis. Šis Montrose rajono restoranas yra nedidelis – ribotas sėdimų vietų skaičius tiek viduje, tieklauke beveik garantuoja eilutę savaitgaliais, todėl atvykite iš anksto, kad nereikėtų ilgai laukti.

Izakaya WA

Izakaya WA yra viena iš geriausių vietų Hiustono rajone, kur galima lengvai gauti jūros gėrybių. Čia siūlomi japonų virtuvės patiekalai, patiekiami tapas stiliaus. Be klasikinių, skanių užkandžių, tokių kaip suši, edamame ir ant grotelių kepti iešmai, restoranas siūlo tiek japonišką, tiek Teksaso alaus, taip pat sake ir vyną. Tačiau Izakaya WA verta aplankyti ne tik dėl maisto. Darbuotojai garsėja kaip nepaprastai draugiški ir dėmesingi, net kai jie užimti (o tai dažnai būna). Rezultatas – šilta, kviečianti atmosfera, kuri kažkaip elegantiška ir rami.

Xochi

Retai pasitaiko, kad du restoranai išeina iš parko, bet vėlgi, šefas Hugo Ortega nėra jūsų tipiškas šefas. Naujausias Ortegos kulinarinis darbas Xochi buvo atidarytas 2017 m. miesto centre ir sulaukė beveik visuotinių apdovanojimų. Kaip ir jo pavyzdinis restoranas „Hugo’s“, Xochi pagerbia Ortegos tėvynę – šiuo atveju siūlo maistą iš Meksikos Oachakos regiono. Būtinai išbandykite kurmių degustaciją, kurioje galėsite paragauti keturių kurmių padažų ant šiltų tortilijų. Užbaikite vienu iš Xochi šokoladinių desertų, pvz., Oaxacan karštą kakavą, kuri yra ant stalo suputota ir patiekiama su churros panardinimui.

Doris Metropolitan

Teksasiečiai mėgsta mėsą, todėl kepsnių nėra sunku rasti. Tačiau Doris Metropolitan juos visus pučiatoli. Sausai brandinta jautiena, žinoma, yra pagrindinė atrakcija. Jūs netgi galite pamatyti, kaip jis meistriškai sukrautas šviesoje (yup, tai toks madingas). Tačiau kepsnys nėra vienintelis dalykas, kurį ten reikia mėgti. Viskas – nuo burnoje tirpstančios duonos serviravimo, kvapnių daržovių priedų ir kūrybiškai pagamintų kokteilių – padeda Doris Metropolitan tapti vienu geriausių restoranų Hiustone, jei ne Teksase. Ir tai kažką sako.