Geriausi sušiai Atlantoje
Geriausi sušiai Atlantoje

Video: Geriausi sušiai Atlantoje

Video: Geriausi sušiai Atlantoje
Video: Bazooka sushi - be abejones geriausi sushi Kaune. Kestucio g. 16, Kaunas. Instagram: @bazooka_lt 2024, Gegužė
Anonim
Penkios stačiakampės lėkštės skirtingų sušių iš O-Ku, nufotografuotos iš viršaus
Penkios stačiakampės lėkštės skirtingų sušių iš O-Ku, nufotografuotos iš viršaus

Taip, Atlantoje yra pietietiško maisto ir apdovanojimus pelniusių restoranų dalis, tačiau čia taip pat klesti sušių scena. Nepažintumėte, kad miestas yra per pusę pasaulio nutolęs nuo Tokijo, atsižvelgiant į daugybę sušių skirtų miesto vietų. Nesvarbu, ar trokštate persėdant Hartsfield-Jackson tarptautiniame oro uoste, ar norite stulbinančių miesto vaizdų ar įžymybių, kurias pamatysite su savo sašimiu, čia rasite geriausių sušių Atlantoje.

O-Ku Atlanta

Suši vyniotinis lėkštėje iš O-Ku, užpildytas keptais minkštais krabais, šparagais, avokadu, raudonuoju tobiko, kalmarų rašalo ryžiais ir masago aioli
Suši vyniotinis lėkštėje iš O-Ku, užpildytas keptais minkštais krabais, šparagais, avokadu, raudonuoju tobiko, kalmarų rašalo ryžiais ir masago aioli

Norite savo sušių su vaizdu? Užsukite į O-Ku Atlanta stogą, esantį šurmuliuojančiame Westside rajone, pasimėgauti panoraminiais vaizdais ir pasimėgauti tradiciniais japoniškais sušiais bei virtuvės patiekalais iš jūros gėrybių, pagamintų iš geriausių Tokijo ir Havajų žuvies turgų. Įsigykite juodosios našlės – kepto minkšto lukšto krabų, šparagų, avokadų, raudonųjų tobiko, kalmarų rašalo ryžių ir masago aioli – ir nepraleiskite pusės riestainių pirmadienio ir trečiadienio laimingomis valandomis (17–19 val.) ir penktadienio bei šeštadienio vėlyvais vakarais. (nuo 23 val. iki 1 val.)

Umi

Aštrus tunas ant traškių ryžių Umi mieste
Aštrus tunas ant traškių ryžių Umi mieste

Susibendraukite su A kategorijos žmonėmis (pvz., JenniferLawrence'as, Drake'as ir Eltonas Johnas) ir vietiniai gyventojai šiame prabangiame sušių bare (su privalomu aprangos kodu) populiariame Buckhead restoranų ir parduotuvių rajone. Privalomi patiekalai apima aštrius traškius tuno ryžius ir įvairių rūšių sašimį. Būdami ten pabandykite užsisakyti itin slaptą prabangų restorano seserų poilsio kambarį Himitsu, kurio specializacija – japoniškas viskis ir azijietiški kokteiliai.

Vienas skrido į pietus

Hamachi crudo su laiškiniais svogūnais, sezamo sėklomis, marinuotu daikonu, saulėje džiovintų pomidorų vinigretu ir serrano
Hamachi crudo su laiškiniais svogūnais, sezamo sėklomis, marinuotu daikonu, saulėje džiovintų pomidorų vinigretu ir serrano

Pasaulio klasės sušiai? Oro uosto salėje? Būtent tai rasite apdovanojimus pelniusiame „One Flew South“– elegantiškame bare ir prabangiame restorane, esančiame Hartsfield-Jackson tarptautinio oro uosto E terminale. Stebėkite, kaip virėjai ruošia jūsų bandeles ir nigirius sušių bare, gurkšnodami rankų darbo kokteilį ar taurę vyno, palikdami oro uosto chaosą ir kelionės dieną.

M rajonas

Trys citrinos griežinėliai su uni viršuje ant stačiakampės, metalinės lėkštės
Trys citrinos griežinėliai su uni viršuje ant stačiakampės, metalinės lėkštės

Šiame „Sandy Springs“restorane, kurį sukūrė šefas ir O-Ku bei Uni alum Jackie Chang, yra didžiausias sušių baras Atlantos metro. Kasdien iš Japonijos, Ispanijos ir kitų pasaulio vietų atskraidinama aukščiausios kokybės žuvis, todėl ši elegantiška 140 vietų vieta su erdvia lauko terasa siūlo tris omakase (šefo pasirinkimas) – nuo keturių patiekalų už 60 USD iki „freestyle“. pasirinkimas rinkos kaina.

Brush Sushi Izakaya

dubuo žalios žuvies, krevečiųir žuvies ikrus su pora juodų lazdelių ant lazdelės šalia
dubuo žalios žuvies, krevečiųir žuvies ikrus su pora juodų lazdelių ant lazdelės šalia

Įsikūręs Decatur centre, šis brangakmenis atrodo kaip kaimynystėje esantis baras, bet toks, kurio specializacija yra kokybiški suši ir sake, o ne mėsainiai ir pintos. Užsukite penktadienio arba šeštadienio vakarais nuo 19 val. „Omakase“paslauga, kurią sudaro maži kąsneliai, 15 nigirių gabalėlių ir pasirenkamas vyno arba sake poravimas. Taip pat galite užsisakyti maisto išsinešimui, kad galėtumėte surinkti ir žaisti sušių virėją namuose.

Sushi Hayakawa

Ant grotelių kepta juoda menkė su dviem supjaustytais bambuko lapais, trimis pusgriežinėliais lotoso šaknies ir citrinos griežinėliais ant raudonos medinės lėkštės
Ant grotelių kepta juoda menkė su dviem supjaustytais bambuko lapais, trimis pusgriežinėliais lotoso šaknies ir citrinos griežinėliais ant raudonos medinės lėkštės

Sveikiname, jei galite rezervuotis šioje mažoje tradicinėje Bufordo greitkelio vietoje, kurioje telpa mažiau nei 30 žmonių ir kuri užsipildo prieš savaites. Profesionalų patarimas: rezervuokite specialią „Honkaku Omakase“degustaciją – 14 patiekalų patiekalą iki dviejų svečių per naktį, paruoštą paties virėjo Atsushi Hayakawa.

MF Sushi Atlanta

Trečias miesto įsikūnijimas MF Sushi (pirminės Midtown ir Buckhead vietos buvo uždarytos 2012 m.) vėl atidarytas madingame Inman Park rajone 2015 m. Nors jis yra naujoje vietoje, MF Sushi vis dar siūlo tokią pat aukštą kokybę., firminiai sušiai, tokie kaip o-toro nigiri, riebus tunas, patiekiamas su serrano pipirais, dižono garstyčiomis ir ikrais su trumų soja.

Japonų restoranas „Tomo“

Įvairios sašimių poros ant skaidrios stiklinės lėkštės su vasabi ir mažomis violetinėmis gėlėmis papuošimui
Įvairios sašimių poros ant skaidrios stiklinės lėkštės su vasabi ir mažomis violetinėmis gėlėmis papuošimui

Didžioji dalis žuvų yra iš Tokijo daugiabučio Cukiji FishTurguje, žinote, kad šioje elegantiškoje Buckhead vietoje laukiate aukščiausios klasės patirties. Mėgaukitės nigiri arba intymiu 10 patiekalų ekstravagantišku degustaciniu meniu, kuriame per vakarą gali dalyvauti tik penki svečiai.

Kura besisukantis sušių baras

Šios japoniškos konvejerio juostos varomos sušių vietos Atlantoje Bufordo greitkelyje yra greitas, paprastas ir smagus visai šeimai. Tarp išskirtinių patiekalų yra sezamo hamachi ir dashi alyvuogių saldžios krevetės.

Nori Nori

Kas geriau už švedišką stalą? Sušių švediškas stalas, kurį rasite šioje Sandy Springs vietoje, pavadintoje dėl valgomųjų jūros gėrybių įvyniojimų, supančių tradicinį suši. Jei norite sutaupyti šio neriboto maisto, išbandykite pietų paslaugą darbo dienomis (nuo pirmadienio iki penktadienio, 11:45–14:30), kuri kainuoja tik 18,25 USD suaugusiajam už klasikinius gaminius, tokius kaip Kalifornijos bandelės ir karšti bei š alti tradiciniai. Japoniški patiekalai, pvz., vištiena, lašiša ar krevetės Yakitori.

Rekomenduojamas: