Geriausi sušiai Ostine, Teksase

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:14

Dar neseniai suši buvo lėtai auganti pramonė Tex-Mex ir kepsninėje. Tačiau dėl naujų žmonių antplūdžio ir naujų pinigų sušių kokybė ir kiekis Ostine sparčiai auga. Tai yra mūsų viršūnės Nebijokite visi, kurie susirūpinę valgydami sušią taip toli nuo vandenyno. Dėmesys šviežumui yra pagrindinė geriausių Ostino sušių restoranų DNR dalis.

Lucky Robot

Įsikūręs madingoje South Congress Avenue, Lucky Robot yra šviesi, linksma erdvė, puikiai tinkanti popietės pietums su draugais. Maki suktinukai turi stebėtinai ilgą ingredientų sąrašą, tačiau visa tai susideda į neįtikėtiną skonių derinį. Puikus pavyzdys yra Kona Kona su Havajų gintarais, avokadu, žaliuoju svogūnu, traškia šalotine česnaku, yuzu miso, citrinžolės soja ir sezamu. Jei norite paprastesnio, bet vis tiek skanaus derinio, išbandykite japonišką jūros ežiuką su anglišku agurku. Laiminga valanda – puikus metas paragauti kelių prekių sumažintomis kainomis. Gėrimams išbandykite Peach Blossom, pagamintą iš persikų sake, spanguolių ir prosecco.

Fukumoto

The Ora Toro (Karaliaus lašišos pilvas) ir Kampachi(Hawaiian Amberjack) yra du populiariausi sušių patiekalai šiame elegantiškame Rytų Ostino restorane. „Sashimi Teaser“yra gražiai pateikta lėkštė, kurioje pateikiami šefo pasirinkimai šiai dienai. Žuvis yra tokia šviežia ir kvapni, kad sojos padažas ir vasabis dažnai lieka nepaliesti. Galite užsisakyti sake butelį iš plataus asortimento, kuriuo galėsite mėgautis prie valgio. Nevalgantiems sušių restorane taip pat siūlomi kiti Azijos įkvėpti patiekalai – nuo raudonojo kario vištienos iki miso sriubos.

Musashino Sushi Dokoro

Musashino Sushi Dokoro, įsikūręs centre, į šiaurės vakarus nuo Teksaso universiteto miestelio, yra puikus pasirinkimas ypatingam pasimatymo vakarui. Mažos lėkštės yra gražiai išdėstytos, derinamos spalvos, formos ir tekstūros. Virėjo degustacinis meniu yra gera vieta pradėti, jei nesate tikri, ką užsisakyti. Visada yra keletas riebaus tuno variantų, ir jūs negalite suklysti su nė vienu iš jų. Nuolatiniai žmonės nuolat giria dosnų žuvies ir ryžių santykį. Iš tradicinių suktinukų išsiskiria „Beni Toro“, kuriame yra lašiša su oobos lapais ir laiškiniais svogūnais.

DK Sushi

Nors iš išorės atrodo kaip nardymo baras, „DK Sushi“patiekia skanius ir nuostabiai pagamintus sušių kūrinius. Nuoširdus „Rainbow Roll“yra Kalifornijos vyniotinis, kurio viršuje yra geltonuodegė, escolar, tunas ir lašiša. Jei norite aštraus skonio, išbandykite Jalapeño Roll su aštuonkoju, avokadu, jalapeño ir japonišku majonezu. Dar labiau nuotykių? Pasirinkite 69'er Roll, kuris yra Kalifornijos ritinyssu lašiša, žaliais svogūnais, masago ir aštriu majonezu. Skaniai pavalgę ir šiek tiek pavalgę, galbūt būsite pasiruošę užlipti ant restorano karaokės scenos ir išgirsti melodiją.

Uchi

Uchi, žinomiausiam Ostino sušių restoranui, vadovauja virėjas Tysonas Cole'as, laimėjęs daugybę nacionalinių ir tarptautinių apdovanojimų. Įsikūręs rekonstruotame sename vasarnamyje Pietų Ostine, restoranas tuo pačiu metu gali būti išgalvotas ir atsipalaiduoti. Lašišos vyniotinis ir lašišos pilvas tikrai patiks. Jei norite nepamirštamo saldaus ir pikantiško skonių ir tekstūrų derinio, išbandykite machi cure su geltonuodegėmis, jukos traškučiais, Marcona migdolais ir azijietiškomis kriaušėmis. Palikite vietos neįprastai ir skaniai kokoso tapijokai su ličių šerbetu, marinuotomis mėlynėmis ir lazdyno riešutais.

Kura besisukantis sušių baras

Smagi vieta eiti su draugais ar į atsitiktinį pasimatymą. Kura patiekia sušius ant konvejerio. Pripratę prie užsakymų sistemos ir paėmę maistą jam nepasibaigus, galėsite mėgautis neįtikėtina skanių mažų patiekalų įvairove. Restorane gaminami puikūs mėlynojo krabo Kalifornijos vyniotiniai, o lašišos odos ir ungurių vyniotiniai yra suvynioti į sojų popierių, nusagstytą sezamo sėklomis. Kitas mėgstamiausias yra aštrus česnako tempura Philadelphia ritinys. Užsisakę 15 mažų lėkščių gausite nemokamą prizą iš dozatoriaus prie stalo. Tai šiek tiek gudrus, bet puikus būdas paskatinti mažuosius išbandyti kažką naujo.

Komé Sushi Kitchen

Paprastas sušių restoranas su gyvu dekoru „Komé Sushi Kitchen“žinomas dėl kūrybingų suktinukų, tokių kaip „Love for Sale“, su lašiša, mangais, avokadu ir špinatais. Crunchy Dynamite gausu aštraus tuno, avokado, sezamo sėklų ir traškios tempuros. Riebus samurajus yra maždaug tris kartus didesnis už įprastą ritinėlį, su lašiša, geltonuodegiais, tunais, krevetėmis, avokadu ir agurkais. Jei norite pagirdyti traškumą, užsisakykite „Drinken Whale“butelį.