Maistas, kurį reikia išbandyti Detroite

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Nuo 2010 m. Detroitas greitai išgarsėjo Jungtinėse Valstijose kaip maisto mėgėjų vieta, kurioje yra keletas naujų amerikietiškų sintezės restoranų ir pagrindinių „Motor City“restoranų, siūlančių turistams paragauti mėgstamiausio regiono maisto ir patiekalų.

Nuo senų laikų mėgstamiausių, pvz., ketvirto valgio spurgų šunų ir šviežių Mičigano obuolių iki naujų mėgstamiausių, pavyzdžiui, anties bopo maišos restorane „Dime Store“, Detroite yra puiki vieta rasti unikalių maisto produktų. Jei keliaujate į miestą verslo reikalais ar laisvalaikiu, būtinai peržiūrėkite šiuos puikius patiekalus ir regiono mėgstamiausius patiekalus, kurių daugumą rasite tik čia.

Vien 2017 m. Detroito metro zonoje atsidarė daugiau nei 10 naujų restoranų, todėl nenustebkite, jei apsilankę užklysite į naują restoraną. Kadangi Detroite tiek daug puikių vietų pavalgyti, jums nebus sunku rasti vietą, kur paragauti firminių Detroito patiekalų savo kelionėje.

American Fusion

Jei yra žinomas Detroito maisto tipas, tai amerikietiškas sintezės produktas. Maišydami Italijos, Libano, Albanijos, Azijos ir Lotynų Amerikos įtaką su Amerikos ir Afrikos Amerikos tradicijomis, restoranai visame mieste siūlo meniu, kurio nerasite niekur kitur valstijose.

Restoranas „Dime Store“, atidarytas 2014 m. Chrysler namuosepastatas miesto centre, garsus mieste dėl savo "amerikietiškų priešpiečių baro". Meniu pateikiami Detroito posūkiai su klasikiniais mėgstamiausiais patiekalais, pvz., ančių bop hash, cannoli vafliai ir pavasarinis ėriukas Benediktas.

Kita vertus, Restoranas „Phoenicia“siūlo amerikietiškų ir libanietiškų skonių ir patiekalų derinį. Galite užsisakyti tradicinį ėrienos tartarą (kibbeh nayeh) arba išbandyti kiaulienos šonkaulių, sausai įtrintų libanietiškais prieskoniais, patiekalą.

Obuoliai, sidras ir šviežios spurgos

Mičiganas užima trečią vietą šalyje pagal obuolių auginimą, o tai reiškia, kad nuo rugpjūčio vidurio iki lapkričio šios valstijos gyventojams viskas priklauso nuo obuolių. Mičigandiečiai renka obuolius, verda obuolius, iš obuolių gamina sidrą ir švenčia obuolius per šventes ir renginius visą sezoną.

Jei lankysitės rudens derliaus sezono metu, būtinai apžiūrėkite kai kuriuos vaismedžių sodus ir sidro gamyklas Detroito metro zonoje. Viena iš populiariausių pramogų regione šiuo metų laiku – aplankyti vaismedžių sodą, nuskinti obuolių, o tada grįžti į sidro malūną išgerti š alto sidro taurės ir šviežios karštos spurgos.

Koney Dogs

Koney Dog (dar žinomas kaip čili dešrainis) dabar galima rasti restoranuose visoje šalyje. Tačiau Detroite pirmą kartą buvo sugalvotas ingredientų derinys, dėl kurio jo čili veislės šuo tapo regiono klasika, ypač mėgstantiems vėlyvą vakarą kaip „ketvirtasis patiekalas“tarp gėrimų bare.

The Coney Dog pirmą kartą rado a1900-ųjų pradžioje buvo lojalių sekėjų dviejuose Coney Island restoranuose Detroito centre. Coney Dog susideda iš natūralaus apvalkalo dešrainio, čili be pupelių, pjaustytų svogūnų ir garstyčių. Daugelyje Detroito barų kaip baro užkandis bus patiekiamas šuniukas, tačiau mieste taip pat yra keletas restoranų, kuriuose patiekiama „gurmaniškesnė“šio klasikinio skanėsto versija.

Kvadratinė, gilių patiekalų pica ir picų grandinėlės

Nors daugumai žmonių pica asocijuojasi su Niujorku ar Čikaga, Detroitas taip pat žinomas dėl savo unikalaus požiūrio į šį klasikinį amerikietišką sintezės patiekalą. Detroito stiliaus pica ruošiama giliuose patiekaluose, pavyzdžiui, Čikagoje, bet taip pat pjaustoma kvadratinėmis (arba stačiakampėmis) ir kepama pramoninėse mėlynos spalvos plieno keptuvėse – tai pagarba regiono automobilių pramonei.

Buddy's Rendezvous priskiriamas Detroito stiliaus picos pradininkui ir vis dar veikia po daugiau nei 70 metų. Taip pat galite išbandyti tą patį stilių Detroito restoranuose Cloverleaf, Loui's Pizza ir Shield's.

Be to, kad yra žinomas dėl šio unikalaus picos ruošimo, Detroitas (ar bent jau regionas) yra žinomas dėl to, kad gimė du pagrindiniai nacionaliniai picerijos tinklai: Domino's Pizza ir Little Caesar's (taip pat ir mažiau žinomi nacionaliniai prekės ženklai Hungry Howie ir Jet's Pizza).

Ernio pabaisa iš Ernio turgaus

Ernio turgus techniškai nėra Detroite, bet tokius gerus sumuštinius verta nuvažiuoti į Oak Park priemiestį. Pirmas dalykas, kurį gausite, kai įeisite, yra draugiškas paties Ernio „Hey Baby“ir keletas Hershey bučinių. Ernie's nuo 1955 m. patiekia sumuštinius ir daržoves ir vis dar yra neįtikėtinai populiarus, o linijos dažnai nusidriekia pro duris. Užsisakykite sumuštinį Ernie's Monster: septynios mėsos ir du sūriai tik už 9 USD.

Soda Pop

Metro-Detroito rajone žinomas kaip „popsas“, Detroite yra dvi gerai žinomos išpilstymo įmonės, o tai reiškia, kad miestas turi unikalų ryšį su šiuo gazuotu gėrimu. „Vernors Ginger Ale“buvo ne tik pirmasis gazuotas gėrimas, pagamintas šalyje, bet ir populiarus, unikalus skonis, kuris vis dar išlieka po 140 metų. Kalbant apie skonius, „Faygo“buvo viena iš pirmųjų kompanijų, kuri eksperimentavo su gaiviųjų gėrimų papildymu pyragaičių kvapiosiomis medžiagomis ir prisidėjo prie klasikinių skonių, įskaitant „Red Pop“ir „Rock'n'Rye“. Vis dar galite aplankyti abi bendrovės išpilstymo gamyklas Detroito metro regione.