Kinų Naujųjų metų tradicijos ir papročiai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:02

Pagalvokite apie Kalėdas Vakaruose ir įsivaizduokite, kaip kinų Naujieji metai klostosi Honkonge. Kaip ir per Kalėdas, kinų Naujieji Metai sutampa su gausybe dovanų dovanojimu ir vaišinimu maistu, taip pat muštynės su šeimos nariais po to, kai jie porą dienų užsidarę žiūri senus filmų kartojimus.

Tačiau panašu, kad tai panašu. Kinų Naujųjų metų šaknys yra ūkininkų derliaus nuėmimas, nors jie taip pat tapo universaliu pasiteisimu švęsti šeimos ir draugų tarpe.

Žmonės praleidžia dienas pagal pulko šeimos lankymosi tvarkaraštį, kurį papildo daugybė privalomų renginių ir švenčių, vykstančių visame mieste. Toliau pateikiamos kelios pagrindinės kinų Naujųjų metų tradicijos ir papročiai, kuriems Honkongas suteikė savo unikalų posūkį.

Apsipirkimo išjungimas

Turbūt vienintelis metų laikas, kai Honkongo parduotuvės nuleidžia langines, kinų Naujieji metai gali sugadinti turistinius maršrutus, nes didžioji miesto dalis uždaroma.

Per oficialias Mėnulio Naujųjų metų šventes dauguma parduotuvių pirmas dvi dienas nedirba. Daugelis nepriklausomų mažmenininkų uždarys duris visai savaitei. Restoranai, barai ir klubai bus atviri ir užimti, nes verslui trūksturistų ir emigrantų prekybą.

Dauguma pagrindinių turistų lankomų vietų bus uždaryta tik pirmąją kinų Naujųjų metų dieną, o mieste taip pat vyks aukščiausios klasės renginių savitarnos stalas.

Keliaujantys į Kiniją turėtų būti įspėti, kad kinų Naujieji metai liudija didžiausią pasaulyje žmonių migraciją ir šalyje bus beveik neįmanoma gauti vietos lėktuvuose, traukiniuose ar automobiliuose. Už didžiųjų miestų ribų šalis visą savaitę bus panaši į miestą vaiduoklį.

Gėlėtas miestas

Honkongas nuolat tvyro spalvų riaušėse, tačiau, prasidėjus kinų Naujiesiems metams, miestas pasipuošė nauju raudonos, auksinės ir žalios spalvos p altu. Ryškiausios ir geriausios spalvos – nuo dangoraižio dydžio neoninių iškabų iki raudonų kaspinų, išklijuotų gatvėse, Honkongo gėlių turguose.

Didžioji gėlių turgaus diena yra kinų Naujųjų metų išvakarės, kai didžiausias miesto gėlių turgus Viktorijos parke knibždės žmonių, norinčių atsiimti prizines puokštes. Teigiama, kad gėlės dovanoja sėkmę ir dovanojamos, kai lanko šeimą per tradicinę Naujųjų metų išvakarės vištienos ir žuvies šventę.

2020 metais Viktorijos parko gėlių turgus veiks sausio 19–25 d., nuo 12 val. iki vidurnakčio; Naujųjų metų išvakarėse (sausio 25 d.) turgus veikia nuo vidurnakčio iki 8 val.

Šventyklos laikas

Viena iš iškilmingiausių kinų Naujųjų metų šventės pareigų – šeimoms užsukti į savo vietines šventyklas.

Tradicija teigia, kad pirmosios trys Naujųjų metų dienos yra geriausias laikas aplankyti šventyklas, idealiai tinkamas viduje esančių dievybių palaiminimui ir sėkmės ateinantiems metams. Tradiciškai šeimos užsuka į šventyklą pirmosios ir antrosios CNY dienos rytais.

Net jei nenorite padovanoti sėkmės ateinančiais metais, Honkongo šventyklos yra viena geriausių vietų, kur galima pamatyti kinų Naujuosius metus. Intensyvus triukšmo, kvapų ir vaizdų mišinys svaigina, o be oficialių paslaugų žmonės gali laisvai užeiti ir apsidairyti. (Tačiau turėtumėte jautriai fotografuoti maldininkus.)

Man Mo šventykla Holivudo kelyje yra viena labiausiai centre esančių Honkongo šventyklų, kurią verta aplankyti per pirmąsias kelias Naujųjų metų dienas.

Naujųjų metų šventės

Unikalus kinų Naujųjų metų maistas yra pagrindinis švenčių visame pasaulyje, ir Honkongas nėra išimtis.

Vieno puodo troškinimo patiekalas, žinomas kaip poon choi, ypač vertinamas Naujaisiais metais. Kilęs Honkongo sienomis apsuptuose kaimuose, šis maisto gaminimo stilius išsivystė nuo paprasto bendruomeninio patiekalo iki dekadentiškų šeimos švenčių, apimančių viską nuo lotoso šaknų iki keptos žuvies mautos iki vištienos, kiaulienos, anties ir ūsų. Kuo daugiau ingredientų, tuo geriau – poon choi simbolizuoja gausą, kurios tikimasi ateinančiais Naujaisiais metais.

Kiti Kantono patiekalai tapo mėgstamiausiais Naujųjų metų kinų kalbos dėka.

Džiovintų austrių pavadinimas kantoniečių kalba skamba kaip frazė „gerai“verslas“; o lipnus ryžių pyragas nin gou skamba kaip Kantono frazė, reiškianti „pasiekti aukštesnį dangų“, dar vienas sėkmės Naujųjų metų požymis. Galiausiai, saldūs, lipnūs ryžių rutuliukai, vadinami tong yuen, kantoniečiams primena žodį „susijungimas“– tai reiškia, kad šeimos susirenka švenčių proga.

Visi šie patiekalai yra būtini šeimos susitikimams per kinų Naujuosius metus, bet jei esate mieste, kur nėra didelės šeimos, galite apsilankyti vietiniuose restoranuose ir mėgautis visais šiais naujametiniais patiekalais!

Paketo dovanos

Kinų Naujieji metai rodo, kad miestas pradeda dovanoti dovanų – nuo darbuotojų, gaunančių premijas, iki ikoninių Honkongo „Lai See“paketų įteikimo. Jei apsistojate viešbutyje ilgą laiką arba nuolat valgote tame pačiame restorane, jūsų padavėjas ir durininkas tikrai įvertins Lai See, kitaip jums nereikės įsitraukti.

Sužinokite, kas yra Lai See ir kaip tai pateikti, šiame Honkongo Lai See vadove.

Susipažinkite su šeima

Honkongiečiai pirmąsias dvi Naujųjų metų dienas leidžia susitikti su artimaisiais. Tradiciškai žmonės pirmą dieną praleidžia pas tėvo gimines, o antrąją – pas gimines iš mamos pusės. Abi dienas išvysite ištisas šeimas su naujausiais drabužiais, spindinčiais tradicinėmis Naujųjų metų spalvomis, tokiomis kaip raudona ir auksinė.

Trečioji kinų Naujųjų metų diena nėra ta diena, kai reikia pamatyti uošvius. Žinoma kaip „raudonos burnos“diena, sakoma, kad bet koks susitikimas su šeima busbūti apdovanoti barniais ir ginčais bare.

Geresnė alternatyva trečiai dienai – tokia, kuria naudojasi daugelis Honkongo gyventojų – yra išbandyti savo laimę Sha Tin hipodrome, kur per kinų Naujuosius metus Honkongo žokėjų klubas rengia didžiausią metų žirgų vakarėlį. Laimėję žirgai išsineša Kinijos Naujųjų metų taurę.

Pageisk

Fong Ma Po kaime Naujosiose teritorijose vyksta nuostabios tik Honkongo Naujųjų metų šventės – Honkongo gerovės linkėjimų festivalis. dideli banjanų „norėjimo medžiai“.

Lam Tsuen linkėjimų medžiai rengiami siekiant patenkinti lankytojų, kurie meta popierių (su užrašytu lankytojo pageidavimu, pririštą prie apelsino) į medžių šakas. Kuo aukščiau jis pasiekia medį – darant prielaidą, kad jis liks ant medžio ir nenukrenta ant žemės – tuo labiau (sakoma) jūsų noras bus įvykdytas.

Anksčiau buvusi vietinė tradicija, dabar didžioji Honkongo dalis susilieja su Fong Ma Po, kad galėtų pasilinksminti. Kad perpildymas būtų patenkintas, buvo pastatyti imitaciniai medžiai, kuriuose vietiniai gali ant šakų pririšti savo palinkėjimus iš popieriaus.

Jei norite gauti daugiau informacijos, apsilankykite jų oficialioje svetainėje.