13 geriausių alaus daryklų Ostine, Teksase

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:58

Austiniečiai yra įžvalgūs alaus gėrėjai ir yra labai ištikimi šioms vietinėms institucijoms. 2013 m. buvo pakeisti Teksaso alaus įstatymai, kad daugiau alaus daryklų galėtų parduoti alų, kurį būtų galima vartoti vietoje. Anksčiau daugelis jų alų galėdavo parduoti tik išsinešti. Dabar kasdien atsiranda vis daugiau alaus daryklų, kad patenkintų nuolat augančią paklausą. Įdomus būdas pamatyti kelias alaus daryklas per vieną dieną – užsisakyti apsilankymą per Austin Brewery Tours. Įmonė pasiims jūsų įgulą „Craft Pride“ir nuves jus į dienos nuotykius prie alaus.

Pinthouse Pica

Nors pica yra gera, būtent alus laimi prestižinius nacionalinius Pinthouse Pizza apdovanojimus. 2017 m. Didžiajame amerikietiško alaus festivalyje Pinthouse pelnė aukso medalį už savo „Bearded Seal Dry Irish Stout“. 2015 m. Los Andželo alaus konkurse Pinthouse laimėjo auksą už savo Jaguar Shark Bourbon Barrel Aged Stout. Bare yra keletas pagrindinių atramų, taip pat besisukantis naujai išleisto alaus meniu.

Austin Beer Garden Brewing Company

Paprasta alaus darykla su stebėtinai geru maistu, ABGB tiekia puikią picą ir šviežius sumuštinius. Bavariškas lageris ir šviesusis elis nuolat susilaukia aukštų pagyrų iš nuolatinių pirkėjų. Medžių pavėsyje laukeVietovė yra puiki vieta atsipalaiduoti po ilgos dienos su gėrimu ir draugais. Be to, nuo trečiadienio iki šeštadienio skamba gyva vietinių ir regioninių grupių muzika.

North by Northwest restoranas ir alaus darykla

Jei norite gerti prabangioje aplinkoje, užsukite į North by Northwest restoraną ir alaus daryklą. Maistas viršija vidutinį amerikietišką kainą, bet nieko įspūdingo. Kalbant apie alų, išbandykite Black Ale, jei mėgstate kreminį tamsų alų. Lengvesni variantai yra Northern Light ir Jingo Pale Ale. Taip pat galite nusipirkti alaus.

Apyniai ir grūdai

Sėskite prie ilgo suoliuko ir mėgaukitės gerai pagaminto alaus skrydžiu. Daugelis čia siūlomų apynių, tačiau yra pakankamai įvairovės, kad tiktų beveik bet kokiam skoniui. O jei nuspręsite kurį laiką pasilikti, galėsite žaisti stalo žaidimus. Jei ieškotumėte dar vienos priežasties mylėti šią vietą, alaus darykla parduoda Brew Biscuits, šunų užkandžius, pagamintus iš grūdų, likusių alaus gamybos metu.

Jester King alaus darykla

Nuotykių mėgstantys alaus mėgėjai įvertins šią keistą alaus daryklą tolimame pietvakarių Ostine. Tradicionalistai gali atsisakyti kai kurių skonių – nuo aštraus iki mėtų. Rimtiems alaus mėgėjams patiks sužinoti apie unikalius fermentavimo būdus ir senovinius receptus, naudojamus kai kuriems alaus gaminiams. Įsikūręs tarp kalvų, alaus darykla yra puiki vietagreitam šeštadienio pabėgimui. Vieta pritaikyta šunims ir vaikams, o malkomis kūrenama pica leis mažiesiems mėgauti alų.

Last Stand Brewing Company

Įsikūręs pusiau kaimiškoje Dripping Springs dalyje, „Last Stand Brewing“yra draugiška maža vieta, puikiai tinkanti pailsėti šeštadienio popietę gurkšnodama šviežius alaus gėrimus. Kavos porteris nuolat sulaukia puikių atsiliepimų, o alaus ir IPA visada yra puikus pasirinkimas. Didelė lauko poilsio zona sukuria jaukią atmosferą.

Zilker Brewing Company

Sezoninis šviesusis elis „Parks & Rec“yra vienas populiariausių alaus daryklos alaus rūšių kartu su „Coffee Milk Stout“. Čiaupą supa rezervuarai, todėl jaučiatės taip, lyg būtumėte tikrai panirę į alaus gaminimo procesą.

Draught House Pub & Brewery

Kaimynystėje esantis baras „Draft House“yra žinomas dėl savo eklektiškos minios ir didžiulio alaus pasirinkimo iš čiaupo. Pintų naktys antradieniais gali būti šiek tiek perpildytos, tačiau tai draugiška minia. Bare yra vietinis alaus ir alaus iš viso pasaulio. Yra didžiulė lauko zona, o maisto sunkvežimiai paprastai stovi netoliese.

Adelberto alaus darykla

Alaus darykloje penktadieniais ir šeštadieniais rengiamos ekskursijos ir degustacijos, taip pat dažnai koncertuoja gyvos grupės. Įsikūręs pramonės parke,vietą gali būti sunku rasti, bet verta pasistengti. „Juodasis raganosis“ir „Nuogoji vienuolė“yra du populiariausi belgiško stiliaus alaus gaminiai.

Blue Owl Brewing

Dėmesys rūgščiam alui, „Blue Owl“yra nišinė alaus darykla, kuri tinka ne visiems. Vis dėlto, jei mėgstate nuotykius, alaus darykla turi keletą rūgštaus alaus temos variantų, todėl jie gali tiesiog paversti jus gerbėju, kol apsilankymas nesibaigs. Be to, čiaupo kambarys tinka šunims.

4th Tap Brewing Co-Op

Šiaurės Ostine šiek tiek nutolęs nuo praminto kelio, 4th Tap Brewing Co-Op mėgsta išbandyti neįprastus ingredientus. Pavyzdžiui, jums gali būti patiekiamas alus su tamarindo, rozmarino ar kmynų užuominomis. Sėskite prie iškylos stalo, užsisakykite skrydį ir pažaiskite stalo žaidimus.

St Elmo Brewing

Nors vietovė buvo apibūdinta kaip „buvusi pramoninė zona“Pietų Ostine, ji vis dar yra pramoninė zona. „St. Elmo Brewing“yra „The Yard“plėtros dalis, kurioje taip pat įsikūrusi „Austin Winery“ir „Still Whisky Co“. Tačiau pakeliui užvažiuosite pro keletą metalo gamybos įmonių, suvirinimo dirbtuvių ir paslaptingai nepaženklintų sandėlių. Vis dėlto tai yra „The Yard“žavesio dalis. Jie nori užtikrinti, kad ši sritis vis dar būtų įtraukta į gaminių gamybą nuo nulio. St. Elmo gamina įspūdingą alaus įvairovę, įskaitant šviesųjį elį, IPA ir miežių vyną. Paprasti aprašymai antmeniu yra naudingi alaus naujokams. Alaus darykloje yra šunims pritaikyta terasa, taip pat intymi vidaus erdvė. Terasoje dažnai skamba gyva muzika, o šalia esantis Soursop maisto sunkvežimis uždirba beveik tiek pat šlovės, kiek alus. Žoliniame ketvirtadienyje skamba būsimos bluegrass grupės iš Ostino ir Centrinio Teksaso.

(512) Alaus darykla

Nors vietoje baro nėra, savaitgaliais alaus darykloje reguliariai rengiamos ekskursijos ir degustacijos. Įmonė gamina nedideles angliško ir belgiško stiliaus alaus partijas, kurių taip pat galima įsigyti keliuose rajono restoranuose. Nepraleiskite „Pekan Porter“, kai yra.