Honkongo ir Makao restoranų sąrašas su „Michelin“žvaigždutėmis

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:41

Pirmasis kinų restoranas, apdovanotas „Michelin“žvaigždute (dabar jis turi tris), vienintelis trijų žvaigždučių italų restoranas už Italijos ribų ir gatvės maisto žvaigždutėmis pažymėtos užkandinės, kuriose galite sužinoti, ką reiškia „Michelin“su kišeniniais pakeitimais. Kongas – viena geriausių vietų išbandyti „Michelin“virtuvę.

Toliau pateikiame visų trijų Honkongo „Michelin“žvaigždučių restoranų profilį ir pateikiame kiekvieno nugalėtojo vardą visose žvaigždučių kategorijose. Visi trijų žvaigždučių restoranai grįžta į restoranus, tačiau yra pusšimtis naujų vienos ir dviejų žvaigždučių pavadinimų.

Svarbiausi 2017 m. renginiai yra jautienos baras (viena žvaigždutė), kuriame rasite unikalų tartariškų patiekalų meniu ir aukščiausios klasės kepsnius. Kitur 8 patiekalų meniu, patiekiamas vos 25 vietose, apsuko galvą dėl maisto kokybės ir patirties intymumo. Siekdamas pigesnio „Michelin“maisto, Timas Ho Wanas išlaikė savo žvaigždes ir „Dim Sum“reputaciją už mažiau nei 10 USD.

Trijų žvaigždučių „Michelin“restoranai Honkonge

Bo InnovationIgnoruokite kvailus mokėjimus kaip X Įžymus kinų virtuvės šefas Alvinas Leungas daugelį metų yra geriausių Honkongo restoranų sąrašų viršūnėje, nes nuolat, bet kruopščiai derino Kantono virtuvę su tarptautiniais skoniais.

L'Atélier de JoëlRobuchonPritemdytos šviesos, baro stiliaus sėdynės ir raudonos spalvos blyksniai juodame fone yra išskirtinis Joel Robuchon modernių prancūziškų braserijų stilius. Raskite ispanų dydžio klasikinių prancūziškų patiekalų porcijas su šiek tiek gališko dvelksmo.

Lung King HeenPirmasis kinų restoranas, apdovanotas „Michelin“žvaigždute, „Lung King Heen“ilgą laiką buvo Honkongo restoranų paketo viršuje. Dėl puikių kėdžių ir šviežių gėlių šis restoranas yra šiuolaikiškesnis nei įprastas Kantono restoranas, tačiau meniu iš esmės sutampa su tradicinių Guangdongo patiekalų kolekcija.

8 1/2 Otto e MezzoTokia Vakarų virtuvės šefų kokybė patraukė į Honkongą, kad prieš keletą metų Otto e Mezzo tapo pirmuoju italu restoranas už Italijos ribų, pelnęs tris „Michelin“žvaigždutes. Jame neatsižvelgta į modernių itališkų patiekalų meniu, kuris yra linkęs į Milano virtuvę.

Sushi ShikonJaponų virtuvė labai populiari Honkonge, todėl nenuostabu rasti restoraną, skirtą tekančios saulės šaliai su trimis žvaigždutėmis. Dviejų valandų meniu siūlo kelionę po sušių patiekalus ir ant grotelių keptas jūros gėrybes, kurias ruošia rimtai atrodantys virėjai prie jūsų stalo.

T'ang CourtJei norite tradicinės aukščiausios klasės Kantono virtuvės patiekalų, ieškokite tik T'ang Court. Nuo ryškių raudonų valgomojo užuolaidų iki klasikinės mėsos kepsnių kolekcijos – ši vieta yra Honkongas nuo viršaus iki galo.

Dviejų „Michelin“žvaigždučių restoranai Honkonge

Amber

Caprice

Duddell's

Forum

Kashiwaya

Ming Court

Pierre

Ryu Gin

Shang Palace

Vasaros rūmai

Sun Tung Lok

Tenku Ryu Gin

Tin Lung HeenYan Toh Heen

Vienos žvaigždutės Michelin restoranai Honkonge

Ah Yat uosto vaizdas

Akrame

Beefbar

Įžymybių virtuvė

CIAK – virtuvėje

Épure

Fu Ho

Auksinis slėnis

Guo Fu Lou

Ho Hung Kee

IM Teppanyaki & Wine

Jardin de Jade

Kam's Roast Goose

Lei sodas (Kwun Tong)

Lei sodas (Mong Kok)

Lei sodas (šiaurinis taškas)

Kepalas ant galvos

Man Wah

Mandarin Grill + Bar

MIC Kitchen

ON

Pang's Kitchen

Pekino sodas

Qi (Wan Chai)

Sai Kung Sing Kee

Sezonai

Serge et le Phoque

Spring Moon

Sushi Tokami

Sushi Wadatsumi

Tate

Tim Ho Vanas (Šiaurės taškas)

Tim Ho Wan (Sham Shui Po)

Tosca

VEA

Wagyu Kaiseki Den

Wagyu Takumi

Yat Lok

Yat Tung Heen

Yè ShanghaiZhejiang Heen