2025 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 15:58
Meksikos vidinių regionų patiekalai yra aštrūs, kaip ir Tex-Mex, tačiau vieno pagrindinio ingrediento – čederio sūrio – rasite daug mažiau. B altieji sūriai naudojami kai kuriose interjero virtuvėse, tačiau jie dažniausiai atlieka pagalbinį vaidmenį.
Fonda San Miguel
Seniausias Ostino interjero meksikiečių restoranas „Fonda San Miguel“gyvuoja nuo 1975 m. Gražus hacienda stiliaus pastatas yra tik vienas iš daugybės žavesių. Vištienos chile relleno yra vienas iš daugelio išskirtinių patiekalų. Tiems, kurie yra susipažinę su sodriais, sudėtingais molio skoniais (cinamono, šokolado), Fonda San Miguel kurmių enchiladų versija nenuvils. Jis supakuotas su migdolais, kaparėliais ir alyvuogėmis bei uždusintas kreminiu kalendros padažu. Desertui nepraleiskite dekadentiško tres leches pyrago. 2330 Vakarų Šiaurės kilpa; (512) 459-4121
Azul tekila
Restoraną lengva nepastebėti, nes jis yra visai šalia didžiulio Taikinio. Įėję į vidų rasite silpnai apšviestą valgomąjį, kuris siauras, bet gilus. Nugaroje esanti juosta šviečia subtilia mėlyna šviesa. Absoliutus patiekalas, kurio negalima praleisti, yra kochinita pibil. Jį sudaro achiote marinuota kiauliena, virta bananų lapuose. Mėsa nepaprastai švelni ir tik subtiliai aštri. Netrukus pasirodo chile relleno en crema. Didysispipirai įdaryti kiauliena, svogūnais, pomidorais, migdolais ir razinomis. Tai ant viršaus esantis grietinėlės padažas, kuris patiekalą pakelia į visai kitą lygį. Bare taip pat yra puikus tekilos ir jos velniškojo pusbrolio meskalio pasirinkimas. 4211 South Lamar Boulevard, Suite A-2; (512) 416-9667
El Alma
Jei norite pradėti lengvą pradžią, išbandykite ceviche – jūros gėrybių mišinį su laimais, eskabešo svogūnais ir apelsinais marinuota corvina. Sopa Azteca yra soti sriuba, kuri yra pakankamai soti, kad būtų pagrindinis patiekalas. Jame gausu aštrios vištienos, avokadų, kukurūzų ir queso freskos. Dideli valgytojai įvertins „Coca-Cola“marinuotą kiaulienos gabalėlį. Skamba keistai, bet skonis nuostabus. 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923
Sazon
Firminis restorano patiekalas yra carnitas Michoacanas. Aštriai kepta kiauliena patiekiama su marinuotomis jalapeno ir charro pupelėmis. Norėdami gauti papildomos naudos, užsisakykite jį su Pipian padažu. Tačiau unikalus Pipian padažo skonis yra įgytas skonis. Daugelis padavėjų siūlo išbandyti pavyzdį prieš užsakydami patiekalą. Tačiau tacos al pastorius visi dievina. Kiaulienos, kalendros, žaliosios citrinos ir svogūnų mišinys sukuria nepamirštamą skonį. Daug pagyrų susilaukia ir kurmių bei ceviche patiekalai. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395
La Condesa
Šis nuostabus kelių lygių restoranas Ostino centre užsitarnavo 15 minučių šlovės, kai Andrew Zimmern pristatė jį savo televizijos laidoje. Šviežia gvakamolė su chipotle ir skrudintais migdolais yra puikus užkandis. Mėgstantys nuotykius mėgsta grybų masą su huitlacoche ir geltonaisiais kukurūzais. Elnienatacos yra dar vienas minios mėgstamiausias. 400-A West 2nd Street; (512) 499-0300
Rekomenduojamas:
Meksikietiškas maistas Kalėdų šventėms
Šie meksikietiški patiekalai patiekiami per Kalėdas ir suteiks meksikietiško atspalvio bet kuriai šventei
Geriausias maistas Ostine: 13 patiekalų, kuriuos reikia išbandyti
Be pusryčių taco ir kepsnių ant grotelių, Ostino restoranai dabar siūlo išskirtinius patiekalus, tokius kaip vištienos spurgai, lašišos iešmeliai ir kokakoloje marinuoti karnitai
Geriausias meksikietiškas maistas Vašingtone
Kai Vašingtone trokštate meksikietiško maisto, čia yra 10 geriausių vietų, kur galima paragauti geriausios miesto meksikietiškos virtuvės patiekalų
„Allure of the Seas“kruizinių laivų interjeras
Patyrinėkite „Alure of the Seas“interjerus, įskaitant Karališkąją promenadą, pramogų vietą, virtuves, nuotykių vandenyną, SPA ir treniruoklių centrą
Disney Dream interjeras ir bendrosios patalpos
„Disney Dream“kruizinio laivo nuotraukos su bendromis laivo vidaus erdvėmis, įskaitant vaikų zonas, atriumo fojė, teatrus, SPA, treniruoklių centrą ir kitas vietas, dėl kurių „Disney Dream“yra ypatingas laivas