Klausimo amatų alaus scenos Madride vadovas

2025 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 15:56

Daugelį metų alaus pasirinkimas Madride nebuvo puikus. Vidutiniame bare iš čiaupo būtų vienas, gal du, alaus, o jei buvo du, antrasis paprastai buvo be alkoholio. Mahou buvo įprastas pasirinkimas, o jei nepasisekė, jo neįkvepiantis pusbrolis San Migelis. Ispanijoje žmonės gėrė alų ne norėdami įvertinti skonį – jie gėrė jį norėdami atsivėsinti garsiai karštomis Madrido vasaromis. Keletą kartų per metus, jei būtumėte žinovas, galėtumėte dalyvauti viename iš Ispanijos alaus festivalių, bet tai buvo viskas.

Tačiau craft alaus scenai išplitus po Europą, jis turėjo pasisekti Ispanijoje. Tiesą sakant, šalys, apie kurias negalima kalbėti apie didžiulę alaus kultūrą, dažnai yra lengviausiai vystomos craft alaus scenai. Pavyzdžiui, Belgija savo 180 alaus daryklų rinkoje tiesiog neturi vietos, kad craft alaus bendruomenė galėtų klestėti. vieta. Taip, Madride tikrai galite gauti gero alaus. Džiaukitės!

Vis dėlto jūs turite žinoti, kur ieškoti. Užeikite į daugumą barų ir paprašykite „cerveza de craft“arba „cerveza artesanal“ir paprastai gausite keletą subraižytų galvų. Ir nors yra pustuzinis Madrido restoranų ir barų, kuriuose galima pakalbėti apie kokį nors tradicinį alų, trys yra verti dėmesioout:

Geriausia Madrido alaus terasa

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madridas)

Šiame bare yra vienintelė craft alaus terasa visame Madride, todėl puikiai tinka vasaros gėrimui. Jų sodas yra apsuptas japoniškų akacijų medžių, todėl jis taip pat labai vaizdingas. Jei turite porą ir norite apžiūrėti vietovę, turėtumėte apsilankyti Lavapies, bohemiškame rajone, kuriame yra El Pedal.

Geriausias Madrido alaus baras

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madridas)

Viena iš nedaugelio vietų, kur galima išvirti alų, „Fabricas Maravillas“gamina įvairų Amerikos ir Belgijos įkvėptą alų, įskaitant IPA ir „saison“. Sėdimų vietų nėra daug, vieta kartais būna skausmingai ryškiai apšviesta, o personalo draugiškumas skiriasi, tačiau tai vis tiek yra geriausia vieta šviežiai pagamintam alui, pagamintam Madride. alus verdamas Madride.

Madrido geriausias rankdarbių alaus baras

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madridas)

Puikus ispaniško ir tarptautinio craft alaus buteliuose ir pilstomas asortimentas. Puiki kaina ir draugiškas personalas. Taip pat paprastai įmanoma rasti vietą (tai tikriausiai pasikeis, kai baras taps populiaresnis). Neseniai persikėlė iš Calle Ballesta. Dažnai tiekiamas alus iš Fabricas Maravillas (toliau).

Ar verta keliauti į Madridą dėl alaus scenos? Nebūtinai, bet vienas iš šių barų puikiai sustos. „Craft alaus“scena Madride dar nėra tokia gera kaip, tarkime, Barselonoje, bet kas žino, kokie yra šie baraiatsiras, per ateinančius kelerius metus miestas gali turėti klestinčią amatinio alaus bendruomenę.