Napos alaus slėnis: geriausios Boulder alaus daryklos

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:47

Mažas kalnų miestelis Boulder, Kolorado valstijoje, gali pasigirti vietine alaus darymo kultūra, lygiaverte alaus darymo scenoms Oregone, Kalifornijoje, Šiaurės Karolinoje ir Mičigane. Tiesą sakant, Kolorado valstijoje yra daugiau nei 300 alaus daryklų ir vienam gyventojui pagaminama daugiau alaus nei bet kur kitur šalyje.

Boulder, kuriame yra pavyzdinis Kolorado universiteto miestelis, puikiai dera su Kolorado alaus darymo tradicijomis. Jame yra daug vietinių alaus daryklų ir alaus daryklų, gaminančių daugybę gerai žinomo tradicinio alaus.

Nors paprastai galite užsisakyti vietinio alaus bet kuriame miesto bare ir restorane, jei šiemet planuojate apsilankyti Boulder mieste, užsukti į vieną geriausių alaus daryklų rajone yra geriausias būdas paragauti naujausių gėrimų. partijos skanių Kolorado valstijoje pagamintų alaus gėrimų.

Avery Brewing

Populiariame čiaupo kambaryje East Boulder mieste Avery gali pasigirti akį traukiančiu 21 gaminiu iš čiaupo, beveik tris kartus daugiau nei vidutinis Kolorado alaus daryklų skaičius. Degustatoriai arba pilnos pintos galimos prie visų dabartinių alaus rūšių, o nemokamos ekskursijos į alaus daryklą siūlomos kasdien 16 val. darbo dienomis ir 14 val. savaitgaliais.

Tai taip pat nėra tik tūris, Avery nuolat išleidžia geriausio alaus rinkoje. JoSavarankiškai paskelbtas pomėgis gaminti tai, ką mėgsta gerti aludariai, „visiškai nepaisydami to, ko reikalauja rinka“, sukelia skanius ir kūrybingus gaminius, tokius kaip „Demons of Ale“serija, keli statinėse brandinami alaus gaminiai ir sezoninis šokoladinis mėtų stutas. Mažiau mėgstantys nuotykius taip pat turi daug puikių pasirinkimų, įskaitant Ellie's Brown Ale ir White Rascal Belgijos kviečius.

Boulder Beer

Išdidžiai skelbdamas, kad yra „pirmoji Kolorado mažoji alaus darykla“, „Boulder Beer“tiekia ištroškusius Boulderio (ir ne tik) žmones vietiniais mėgstamiausiais produktais, pvz., Buffalo Gold ir Hazed.

Banguolių kambarys labiau panašus į restoraną, kuriame yra platus maisto meniu ir pilnas baras. „Boulder Beer“yra 15 alų iš čiaupo, daugiausia sudaryto iš belgiško alaus, stoutų, porterių ir kvietinio alaus. Galite paragauti Boulder Beer arba kasdien apsilankyti nemokamame alaus daryklos ture.

Upslope Brewing

Upslope į alaus daryklą įsiveržė 2000-ųjų viduryje, o pirmąją partiją visuomenei išleido 2008 m. rudenį. Nuo tada ši nedidelės apimties alaus darykla išgarsėjo Boulderio bendruomenėje dėl savo unikalūs mišiniai.

Sauja ištisus metus gaminamo alaus yra tik aliuminio skardinėse – „Upslope“žmonių teigimu, šis pasirinkimas yra geresnis geriančiam, alui ir aplinkai. Žinoma, jei norite vieno iš juodraščio, visada galite užsukti į vieną iš dviejų jų Boulder maudynių, vieną Lee Hill ir kitą Flatiron parke.

Susukta pušis

Nuolat kintančioje „Twisted Pine“čiaupų rotacijoje yra daugybė grynų, nepasterizuotų alaus gaminių, atitinkančių stilių. Pati alaus darykla yra išskirtinė ir gyvybinga su dideliu, jaukiu čiaupu, vadinamu „Ale House“, kuriame yra pilnas baras ir restoranas, dirbantis kasdien iki 22 val.

Nuo pavyzdinio Hoppy Boy India Pale Ale iki aštriais pipirais užpilto sezoninio Ghost Face Killah, Twisted Pine gali pasiūlyti ką nors beveik kiekvienam – nuo konservatyviausio iki drąsiausio gomurio.

Kalnų saulė ir Pietų saulė

Daugiau alaus daryklos, o ne alaus daryklos pojūtis, Mountain Sun yra Pearl Street Mall centre ir išsiskiria kaip svetinga, gyvybinga Boulder gyvenimo dalis. Vienu metu iš čiaupo išpilstoma keliolika alaus, kiekvienas, įžengęs pro duris, gali pasirinkti Kolorado įkvėptą alų, porterį, gintarą ir stoutą.

Mountain Sun stengiasi skatinti šiltą, draugišką bendruomenės atmosferą, todėl neretai siūlomi nemokami pavyzdžiai tik užėjus į vidų. Kaip rodo pavadinimas, „Southern Sun Pub“yra antroji „Mountain Sun“vieta South Boulder mieste, kur yra daug daugiau vietos su tuo pačiu meniu ir alaus pasirinkimu.