Geriausias maistas, kurį galima paragauti Klivlande

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:21

Per visą savo gyvavimo laikotarpį Klivlando sritis buvo etninių grupių troškinys, jos malūnai ir gamyklos buvo užpildytos žmonių iš įvairių šalių. Ir ši aplinka turėjo įtakos menui, politikai ir, taip, net šio rajono virtuvei, siūlančiam pasimėgauti įvairaus maisto. Štai Klivlando maisto produktų, kuriuos būtina paragauti, sąrašas jokiu būdu nėra baigtinis, bet yra gera vieta pradėti.

Lenkiškas berniukas

Filadelfijoje yra sūrio kepsnys. Los Andželas turi prancūzų kritimą. Čikagoje yra itališka jautiena. Klivlande tai yra lenkiškas berniukas – skanus, bet netvarkingas sumuštinis, kurį sudaro kielbasa (vietovės lenkų ir amerikiečių populiacija net ir šiandien yra didelė) ant bandelės, užpilta gruzdintomis bulvytėmis, šašlykų padažu ir kopūstų salotomis. Jis užima ypatingą vietą daugelio klivlandiečių širdyse ir skrandžiuose. Ne mažesnis autoritetas nei Geležinis šefas Michaelas Symonas, pats kilęs iš Klivlando, sako, kad jo mėgstamiausią galima rasti Seti's Polish Boys – maisto sunkvežimyje, kuris dažniausiai stovi netoli vakarinėje miesto dalyje, Lorain Avenue.

Pierogis

Rytų Europos kultūrose rašyba šiek tiek skiriasi, tačiau nesvarbu, ar tai būtų pierogi, pirogi, pirohy ar pirohy, ir nesvarbu, ar jie virti, ar lengvai troškinti, jie yra puikūs koldūnai, kuriuos galima įsigyti įvairiose vietose. Vakaruose yra Pierogi rūmaiSide Market, ir jie yra įprastas Sokolowski's University Inn ir Melt Bar and Grilled patiekalas, kur jie naudojami Parmageddon – ant grotelių kepto sūrio restorane, pagerbiant Klivlando skonį.

Sūdyti jautienos sumuštiniai

Taip, atrodo, kad tai toks dalykas, kurį galite gauti visur, bet patikėkite manimi, jūs nevalgėte sūdytos jautienos, kol jos nevalgėte Klivlande. Viena vieta, kurią visi lieps jums aplankyti, yra Slyman's. Motininis laivas Sent Klere jau daugiau nei pusę amžiaus svijo sumuštinius, taip pat yra atšakų Independence ir Beachwood, taip pat maisto sunkvežimis. Beachwood taip pat yra Corky ir Lenny's namai (kuris taip pat yra Jack Cleveland kazino maisto aikštelės dalis). Vakarinėje pusėje yra Cleveland Corned Beef, aikštėje Pearl ir Brookpark kelių kampe.

Garstyčios

Vėlgi, atrodo, kažkas įprasto. Bet tai ne kas kita. Dešimtajame dešimtmetyje Joe Bertman pradėjo gaminti rudąsias garstyčias acto pagrindu, aštrias ir šiek tiek saldžias, nebūdamas itin karštas. Nuo tada „Bertman's Ballpark Mustard“buvo pagrindinis Klivlando beisbolo žaidimų stalas ir yra padažų bazė Symon's Mabel's parduotuvėje East Fourth Street. Tačiau nuo 1971 m. parduotuvių lentynose jį papildė „Stadium Mustard“, kurį galima rasti „Browns“žaidimuose ir kituose „FirstEnergy“stadiono renginiuose.

Sfogliatelle

Šis itališkas skanėstas, kartais vadinamas omaro uodega dėl savo panašumo į vėžiagyvius (norsyra skirtumas tarp dviejų desertų), jų gausu Mayfield Road gatvėje, esančioje Klivlando Mažosios Italijos širdyje. Išbandykite Corbo's (kuris taip pat turi forpostą toliau į vakarus Playhouse aikštėje) arba Presti's. Bet jei negalite ten patekti, jums visiškai nesiseka. Parmoje yra Colozza's ir Gentile's, o Fragapane turi kepyklos Bay Village ir North Olmsted.

Keptas ešeris

Nepaisant visų pokštų, kuriuos Klivlandas patyrė dėl degančios Kujahogos upės, Erio ežeras yra puiki vieta geltoniesiems ešeriams, mažoms žuvims, kurios yra šiek tiek saldesnės nei įprastas laimikis. Per gavėnios penktadienius, regis, visur – nuo bažnyčių iki socialinių klubų ir tavernų, kuriose yra žuvies mailius, tačiau likusiu metų laiku ešerių vis dar galima rasti tokiose vietose kaip Flat Iron, daugiau nei šimtmetį veikianti įstaiga miesto butuose. rajone ir Larchmere Tavern Shaker Heights.

Sidras

XX amžiaus pradžioje keliaujantis medelynas, vėliau išgarsėjęs kaip „Johnny Appleseed“, visame Ohajo valstijoje pasodino dešimtis obelų, o valstija išlieka viena didžiausių vaisių augintojų Amerikoje. Bet jo obuoliai nebuvo skirti valgyti; jie buvo skirti distiliavimui, ir vis dar yra daug vietų, kuriose gaminamas kietasis sidras, pvz., Bottlehouse Brewing, kurių vietos yra Leikvude ir Klivlando aukštumose, arba, jei ruošiatės išvykti už miesto, Redhead Cidery Burnham Orchards Berlyno aukštumose.. Jūs netgi galite gauti kietesnio sidro pusbrolio applejack Tom's Foolery Geauga grafystėje.

Ledai

Ohajas taip pat yra didžiausia pieno produktų gamybos valstybė ir penkta vieta Jungtinėse Valstijose pagal kietų ledų gamybą. Klivlande yra daugybė vietų, kur galite pamaloninti smaližius su kaušeliu (ar dviem) naminių ledų. „Honey Hut“yra keliose vietose – mieste ir Klivlando rajone, o kelionė į Ohajo miestą neapsieina be sustojimo prie Mitchell's, sename kino teatre West 25th gatvėje (tu gali net stebėti, kaip jie ten gamina ledus). Detroito alėjoje esantis „Sweet Moses“, pavadintas dėl miesto įkūrėjo, siūlo įvairius naminius skanėstus ir senovinį sodos fontaną.

Kepta vištiena

Jei ruošiatės nedidelei kelionei, eikite į Barbertoną – miestelį, esantį maždaug 45 minutės į pietus nuo Klivlando, kuris save vadina Jungtinių Valstijų keptos vištienos sostine. Serbų imigrantai per Didžiąją depresiją atidarė restoraną su senojo pasaulio patiekalo, pagaminto iš taukų keptos vištienos, gruzdintų bulvyčių, kopūstų salotų (acto, o ne lenkų berniukams naudojamo majonezo patiekalo), ir garnyro. pomidorų, ryžių ir paprikų, vadinamų tiesiog „karštu padažu“. Tas originalus restoranas „Belgrade Gardens“vis dar yra šalia, dabar prie jo prisijungia maždaug pusšimtis kitų vietų, kuriose patiekiami regione garsūs valgiai.

Burritos

Žmonėms tai gali būti netikėta, tačiau Klivlando rajone yra daug ispanų gyventojų ir pakankamai daug meksikiečių restoranų, todėl vietiniai gali nesutikti dėl savo mėgstamiausių. „Ohio City Burrito“siūlo mamuto patiekalus savo vietoje(kur dar?) Ohajo mieste, ir juos galima rasti Progressive Field koncesijos stende. Zocalo yra ne tik madinga vieta Rytų 4th gatvės pramogų rajone, bet ir siūlo visą meniu, o „Luchita's“yra pagrindinė vakarinė miesto dalis. Painesvilio mieste, esančiame į rytus nuo Klivlando gretimame ežero grafystėje, taip pat gyvena daug meksikiečių, įskaitant bakalėjos parduotuvę ir restoraną „La Mexicana“.