2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:21
Kepsniai gali būti pirmasis maistas, kuris ateina į galvą, kai galvojate apie Omahą, tačiau kulinarijos pasiūlymai didžiausiame Nebraskos mieste yra stebėtinai įvairūs, jau nekalbant apie tai, kad verta. Nuo gurmaniškų mėsainių iki bento dėžučių ir sušių – pasiruoškite paragauti „Big O“šiose 10 nuostabių užkandinių.
Pilka plunksna
Omahos vietinio ir tvaraus maisto judėjimo priešakyje esantis „The Grey Plume“tiekia šiuolaikinę amerikietišką virtuvę, kuri yra sezoniška ir skani. Yra amatininkų sūrio lėkštės ir kepsnių lentos, kuriomis galima dalytis, patiekalai, kuriuose akcentuojamas skrudintas fazanas ir Morgan Ranch wagyu jautiena, ir net keturių, šešių ar aštuonių patiekalų šefo degustacinis meniu – visa tai patiekiama erdvioje erdvėje. Restorane taip pat vyksta užsiėmimai, pradedant makaronų gaminimu ir baigiant kokteilių kūrimu, tačiau jie greitai užpildomi, todėl užsisakykite iš anksto!
Vairuotojas
Mieste, kuriame gausu kepsnių restoranų, „The Drover“išlieka (atleisk už kalambūrą) tikru pranašumu prieš kitus. Ši žymi užkandinė, laikinai uždaryta dėl gaisro, bet vėl atidaroma 2019 m. viduryje, pelnė pagyrimų už viskį marinuotus kepsnius.visų pirma jų garsusis 8 uncijų filet mignon, taip pat didžiuliai NY juostelės ir pirminio šonkaulio pjūviai. Jaukūs židiniai ir išsibarstę vagono ratai sukuria kaimišką kaubojų įkvėptą aplinką.
Early Bird
Įsikūręs šurmuliuojančiame Omahos Blackstone rajone, „Early Bird“pritraukia minias savo didelėmis, beveik retro apvaliomis kabinomis ir įvairiu priešpiečių meniu, kuriame yra įvairių „jack stacks“, „bennies“, „sandies“ir daug kokteiliai, skirti įsigerti. Užkandinės vištienos kepsnys yra daugelio metų mėgstamiausias, kaip ir „The Bob“– milžiniška glazūruota spurga, skirta dalintis. Savarankiškai patiekiama kava, kol laukiate, arba atsigulkite prie baro, kad užsisakytumėte vieną iš kelių „Bloody Mary“variantų.
Yamato Sushi Train & Grill
Kaip pirmasis (ir galbūt vienintelis) konvejerio sušių restoranas Vidurio Vakaruose, „Yamato“džiugina spalvomis pažymėtais nigiri lėkštėmis – pagalvokite apie raudoną snapper, lašiša ir uni – ir visos Azijos patiekalų, pavyzdžiui, mongolų, meniu. jautiena ir kepti ryžiai. Restorano interjeras yra šviesus ir modernus, su žuvimi puoštų lubų gobelenų serija ir uždengtu „sušių traukiniu“, kuris važiuoja didžiojoje valgomojo dalyje. Pietums nepraleiskite „Yamato“bento dėžučių pasirinkimovienas supakuotas su pagrindiniu daiktu, pvz., sezamo vištiena arba krevečių tempura, kartu su Kalifornijos vyniotiniu, miso sriuba ir ryžiais.
Katilinės restoranas
Kelių James Beard apdovanojimų pusfinalio dalyvis ir Omahoje kilęs šefas Timas Nicholsonas vadovauja „The Boiler Room“virtuvei, paversdamas šviežią ūkyje pagamintą maistą visapusiška kulinarine patirtimi. Patiekalai gali būti kepti Aliaskos otai, Moulard anties krūtinėlė iš Niujorko La Belle Farm arba wagyu šoninis kepsnys, kurių kiekvienoje yra vietoje užaugintų ir pašarų amatininkų ingredientų – tai privalumas, kuris taip pat apima restorano baro meniu. Oenofilams „The Boiler Room“yra daugiau nei 500 skirtingų Senojo pasaulio domenų etikečių. Jis užima atnaujintą plytų ir plieno erdvę miesto Senojo turgaus kaimynystėje.
Butterfish
Blackstone rajono naujokas „Butterfish“yra ir modernus sušių baras, ir tapas stiliaus Azijos sintezės užkandinė. Mėgaukitės tokiais kūrybingais suktinukais kaip Rocky Balboa – rūkytos lašišos, avokado, agurko, kreminio sūrio, b altųjų ir juodųjų sezamų sėklų mišiniu su trupučiu traškaus česnako – arba aštraus krabų ir ilgapelekio tuno Ralph Macchio vyniotiniais elegantiškoje ir stilingoje aplinkoje. yra centrinis sušių baras irprivačios, uždaros kabinos didesniems vakarėliams. Yra net šiek tiek sėdimų vietų lauke, taip pat grafinų ir vyno ant čiaupo.
Kith & Kin
Kith & Kin visiškai apima regioninį svetingumą, kurio pavadinimas – pietietiška frazė, reiškianti draugus ir šeimą – ir meniu, kuriame gausu skanių ir patogių patiekalų. Patiekalai, tokie kaip pietietiška kepta vištiena, traškus cajun šamas ir jūros gėrybių pyragas, patiekiami kartu su šuniukų lėkštėmis ir kukurūzų duona erdvioje Dandžio kaimynystėje su išskirtiniais putojančiais sietynais, likusiais iš ankstesnio restorano įsikūnijimo. Tai pietietiškų patiekalų ir vidurio vakarų svetingumo derinys.
Leadbelly
Žinomas dėl unikalaus gurmaniškų mėsainių pasirinkimo, „Leadbelly“taip pat pritraukia vietinių gerbėjų savo kasdieniška aludės stiliaus atmosfera ir televizoriais, puikiai tinkančiais žaidimų dienoms. Pirmą kartą užkandinė pradėjo veikti netoliese esančiame Linkolne, nors jos forpostas Omahos Midtown Crossing yra toks pat populiarus. Tikėkitės tų pačių legendinių mėsainių pasiūlos, įskaitant aviečių beretę - pyragą (rinkitės iš m alto gabalėlio, vištienos, daržovės arba portobello grybo), užpilto cukruota šonine, imbiero žemės riešutų sviestu ir aviečių jalapeno želė, ir pilnu švinu. Striukė, patiekiama ant šviežiai kepto cinamono vyniotinio su čili, b altuoju čederiu ir queso – kartu su poutine, žuvimi ir traškučiais bei vietiniais užkandžiais.
Le Bouillon
Mūriniame XIX a. pabaigos pastate miesto Senojo turgaus rajone įsikūrusiame restorane „Le Bouillon“pristatomi geriausi prancūzų virtuvės patiekalai, naudojant vietinius Nebraskos ingredientus. Restorano interjerą sudaro spalvingi meno kūriniai, b altos plytos, kietmedžio grindų ir kiliminės dangos derinys – visa tai erdvioje ir erdvioje aplinkoje, kuri dažnai šurmuliuoja per pietus ir vakarienę, jau nekalbant apie sekmadienio priešpiečius. Meniu yra klasikinė prancūziška svogūnų sriuba, Croque Monsieur ir b altųjų pupelių troškinys, taip pat nuolat kintantis žalių austrių pasirinkimas.
Mėnulio pusmėnulis
Tamsu ir nuotaikingas ir neabejotinai tinka įsisavinti, tačiau Omahos Crescent Moon taip pat patiekiamas vienas geriausių sumuštinių su Rubenu mieste. Įsikūręs kitoje gatvės pusėje nuo viešbučio „Blackstone“, kur sakoma, kad Reubenas Kulakofsky išrado mylimą sumuštinį (nors niujorkiečiai prašo kitaip), šis medinėmis dailylentėmis dengtas alaus namas ištobulino „Ruben“receptą su tinkamomis sūdytos jautienos proporcijomis., raugintus kopūstus ir senosios mokyklos stiliumi virti, naudojant konvejerinę picos krosnį. Kiekvieną kartą jis išeina tobulas, o su juo skonis yra ypač patenkinamas60 ir daugiau Crescent alaus iš čiaupo jį nuplauna.
Rekomenduojamas:
Geriausi restoranai Džordžtaune, Vašingtone, D.C
Geriausių Džordžtauno restoranų vadovas, siūlantis šiuolaikinės amerikietiškos, pajūrio italų ir vegetariškos meksikietiškos virtuvės patiekalų
Geriausi Oklando restoranai
Oklandas yra didžiausias ir daugiakultūris Naujosios Zelandijos miestas, kuriame maorių ir europiečių kilmės Naujosios Zelandijos gyventojai gyvena kartu su naujesniais imigrantais iš Azijos, Ramiojo vandenyno salų, Afrikos ir Amerikos. Taigi, kad ir kokio tipo virtuvės patiekalų ieškotumėte, greičiausiai galėsite ją rasti Oklande.
Geriausi Šveicarijos restoranai
Geriausi Šveicarijos restoranai siūlo viską nuo sočių vietinių patiekalų, vegetariškų patiekalų, tarptautinės virtuvės patiekalų ir sūrio… daug sūrio
Geriausi restoranai Katmandu, Nepale
Nuo paprasto dal bhat (lęšių kario ir ryžių) iki įmantrios regioninės Nepalo virtuvės ir aukščiausios klasės prancūziškų patiekalų – Katmandu yra kulinarijos galia
Omahos istorinis Blackstone viešbutis atgimsta
Naujasis Kimpton Cottonwood viešbutis debiutavo po kapitalinio istorinio ir žymaus Blackstone viešbučio restauravimo ir atnaujinimo Omahoje, Nebraskoje
