Geriausi restoranai Katmandu, Nepale

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 15:50

Nepalo sostinė Katmandu yra neabejotinai geriausia vieta šalyje gurmanams. Žinoma, mažuose kaimuose ir žygiuose į arbatines galite rasti autentiškos ir įvairios regioninės Nepalo klasikos, tačiau Katmandu susilieja vietinė ir tarptautinė įtaka, o tai duoda puikių rezultatų. Nesvarbu, ar norite sočiai pavalgyti dal bhat (Nepalo pagrindinių ryžių ir lęšių kario) ar aukščiausios klasės tarptautinių patiekalų, galite jį rasti Katmandu.

Thamel, Jhamsikhel ir Lazimpat apylinkėse, taip pat Boudhanath Stupa apylinkėse, yra didžiausia restoranų koncentracija, nors kai kuriuos iš toliau išvardytų geriausių pasirinkimų galima rasti kitur mieste. Svarbus dalykas, kurį reikia atsiminti pietaujant Katmandu: paprastai tai yra miestas, kuriame norisi miegoti labai anksti. Išskyrus kelis Thamelio naktinius klubus, dauguma vietų bus uždarytos iki 21 val. Siekite vakarieniauti apie 19 ar 20 val.

Chez Caroline

Chez Caroline nuo 1997 m. atnaujintuose senuosiuose Babar Mahal rūmuose patiekia aukščiausios klasės prancūzų virtuvę, o nuo tada čia plūsta buvę prancūzai. Savaitgalio vėlyvieji pusryčiai yra žinomi dėl šviežių batonų ir uogienių, virtų kiaušinių irstūmoklio kavos ramioje kiemo sėdimoje vietoje. Tačiau jūs taip pat negalite suklysti pasirinkę à la carte pietus, vakarienę ar desertus. Baigę ramiai pavalgyti, naršykite netoliese esančiuose Babar Mahal komplekso parduotuvėse ir meno galerijose, kuri yra viena prabangiausių Katmandu apsipirkimo vietų. Atminkite, kad padavėjai kalba angliškai, nepališkai ir prancūziškai.

OR2K

Vegetarams Katmandu nebus daug problemų rasti gero maisto, tačiau OR2K paieška dar labiau palengvina. Jie tiekia ne tik Nepalo virtuvę, bet ir europietiško stiliaus maistą bei Izraelio ir Artimųjų Rytų klasiką. Ypač sotūs yra humuso lėkštės ir shakshuka kiaušiniai. Kelionės patarimas: jei turite galimybę nuvykti į jų Pokharos forpostą, padarykite: jame yra langai nuo grindų iki lubų ir vaizdas į ežerą, todėl labai verta apsilankyti, kai esate mieste.

Kepyklos kavinė

Kavinė „The Bakery Cafe“, įsikūrusi keliose miesto vietose, yra socialinė įmonė, kurioje dirba kurtieji nepaliečiai, kuriems kitu atveju būtų sunku susirasti darbą Katmandu. Ant stalų yra lentelės, kuriose prašoma užsirašyti užsakymą, kad padavėjai galėtų jums padėti. „The Bakery Cafe“yra ne tik gera priežastis, bet ir iš dalies atsakinga už greito kasdieninio maisto pristatymą Katmandu, nors nesitikėkite, kad mėsainiai ir bulvytės bus taip greitai paruoštos, nes jie visi gaminami švieži. Be mėsainių, sumuštinių, bulvyčių ir pieno kokteilių, „The Bakery Cafe“patiekiami mėgstamiausi Nepalo patiekalai, pvz., thukpa makaronų sriuba ir momos.

Taza skanėstai

PirmasisSirijos restoranas Katmandu slėnyje „Taza Treats“specializuojasi saldumynuose ir pikantiškuose užkandžiuose iš Artimųjų Rytų – pagalvokite apie baklavą, fatayers, zaatar, suksseh ir warbatus. Kol jie turi forpostą Labim prekybos centre, eikite į pradinę vietą Pulchowk mieste, kur galėsite mėgautis sėdėjimo paslaugomis.

DanRan

Katmandu yra daugybė puikių japonų restoranų, nepaisant akivaizdžių sunkumų gauti šviežios žuvies šalyje, neturinčioje jūros, toli nuo bet kokios pakrantės. DanRanas, esantis Lalitpuro „Restaurant Road“, yra autentiška vieta atsipalaiduoti su bento dėžute. Vasarą lauko terasa yra šešėlyje, o vidaus erdvės yra autentiškos japoniškos su pagalvėlėmis ant grindų, tatamio kilimėliais ir popieriniais ekranais.

Kaimo kavinė

Kita puiki socialinė įmonė „The Village Cafe Pulchowk Road“, kurioje daugiausia dirba moterys iš Newari etninės bendruomenės. Apsipirkite visų rūšių rankdarbių Sabah Nepal parduotuvėje, esančioje apačioje, prieš eidami į viršų vakarieniauti viduje arba terasoje. Tai vienas iš nedaugelio restoranų Katmandu, siūlančių Newari virtuvės patiekalus, kurie skiriasi nuo nepaliečių – joje gausu mėsos ir gali būti labai karšta su čili. Meniu yra bara, yomari, chatamari ir samaye baji. Nesitikėkite čia greito aptarnavimo, bet tai tinka ramiems pietums šioje miesto pusėje.

Le Sherpa

Le Sherpa yra įstaiga Katmandu Lazimpat rajone, kur yra daug užsienio ambasadų. Prabangiame restorane patiekiami aukščiausios klasės tarptautinės virtuvės patiekalai, įkvėptiPrancūziški ir itališki patiekalai, pagaminti iš šviežių ingredientų, gaunamų iš vietinių tiekėjų arba auginami vietoje. Ūkininkų turgus vyksta šeštadienio rytais ir yra vieta, kur galima nusipirkti ekologiškų vaisių ir daržovių, europietiško sūrio ir kitų amatininkų maisto produktų.

Dhokaima Cafe

Už raudonų plytų Yala Maya Kendra funkcijų komplekso sienų Patan Dhoka įsikūrusioje kavinėje „Dhokaima“žaliuojančiame kieme yra malonios sėdimos vietos lauke. Pagrindiniai sintezės meniu akcentai yra tandoori vištienos sumuštiniai, paneer sheesh kababs, sotūs šokoladiniai pyragaičiai ir geriausia airiška kava į rytus nuo Dublino. Atvykite čia išgerti anksti vakare ir paragaukite kokteilių meniu, kuriame yra įdomių patiekalų, tokių kaip „Nepatini“. Tai patogi vieta atsipalaiduoti tyrinėjant Patano apylinkes, o šalia visada guli šviežios „The Nepali Times“kopijos, nes angliškai leidžiamo laikraščio biurai yra visai šalia.

Iš šilko ir druskos

Šilko ir druskos, esančioje šoninėje gatvėje netoli Swotha aikštės Patano senamiesčio rajone, yra restoranas, svečių namai ir amatų parduotuvė viename. Restorane, kurį valdo daug keliaujanti prancūzų pora, patiekiamas maistas, įkvėptas kultūrų ir virtuvių pagal legendinį Šilko kelią, nuo Artimųjų Rytų iki Pietryčių Azijos iki Nepalo. Pasimėgavę tokiais užkandžiais kaip persiška vištiena su šafranu ir burokėlių falafeliais, apsipirkite parduotuvėje aukštos kokybės namų apyvokos reikmenų ir drabužių, pagamintų iš perdirbto audinio.

Krishnarpan

Jei ieškote aukščiausios klasės Nepalo virtuvės patiekalųTurėdami daugybę regioninių skirtumų, jūs negalite įveikti Krishnarpan penkių žvaigždučių viešbutyje „Dwarika's“. Dekoras, serviravimo lėkštės, padavėjų uniformos ir pats maistas atspindi Nepalo regioninę įvairovę – nuo Terai lygumų iki aukštų Himalajų kalnų. Maistas svyruoja nuo šešių iki dvidešimties patiekalų, todėl valgykite tuščiu skrandžiu, nors kiekvienas yra nedidelio dydžio, kad neprisotintumėte per daug.