10 geriausių Hawker centrų Singapūre

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:15

Singapūriečiai į maistą žiūri labai rimtai. Jei netikite manimi, nueikite į Singapūro pirklių centrą (jų yra beveik visur) ir paragaukite patys. Pamatysite, kaip turistai susimaišys su darbo stangomis, prisikimšę veidus kinų, indų, malajiečių, „vakarietiškų“ir kai kurių egzotiškų Pietryčių Azijos maisto produktų pasirinkimų.

Neapsigaukite dėl įvairovės ir puikių skonių, Singapūro pirklių centruose patiekiami patiekalai yra tiek pigūs, tiek skanūs. Galite gauti sotų, autentiškai azijietišką patiekalą už mažiau nei 3 USD. Jei norite patirti ne-BS Singapūro pirklių centrą, nedrįskite praleisti šių vietų, kai esate mieste: pasirinkome dešimt prekybos centrų, kuriuos verta išbandyti, kai esate Singapūre.

Old Airport Road Hawker Centre

Šis viešasis pirklių centras Katongo rajone nuo 1973 m. iškrauna vietinius mėgstamus produktus. Įkurtas dviejų aukštų pastate su didele automobilių stovėjimo aikštele („visi geri pirklių centrai turi didžiules automobilių stovėjimo aikšteles“, Singapūro maisto kritikas ir Makansutra įkūrėjas K. F. Seetohas mus nuramina), „Howker“kompaniją sudaro maždaug 168 kioskai, kuriuose, be kita ko, patiekiami legendiškai skanūs char kway teow, satay, rojak ir satay bee hoon.

Dauguma čia apsistojusių pirkliųužsiiminėti verslu kitur, kol vyriausybė 1970-aisiais iš gatvių pašalino pirkėjus. Tačiau persikėlimas į pirklių centrus jiems nepadarė jokios žalos, o kai kurie iš jų pernešė savo puikią reputaciją į Old Airport Road kasinėjimus. Kaip vyriausybės (viešasis) pirklių centras, Old Airport Road bilietas siūlo puikų kainos ir kokybės santykį: gausus patiekalas iš skaniausių salos paveldo maisto atsieis tik apie 5–7 SGD (apie 4–5,50 USD).

Bukit Timah turgus ir Hawker centras

Antrame aukšte yra tik 84 prekystaliai, todėl Bukit Timah turgus ir maisto centras turėtų būti laikomas vienu iš mažesnių prekybininkų centrų saloje. Jos vieta Clementi yra toli nuo pagrindinių Singapūro turistų traukos vietų – artimiausia MRT stotis yra už penkiolika minučių pėsčiomis.

Tačiau verta apvažiuoti garsiuosius prekystalius Bukit Timah: iš ilgų eilių ir ant stiklinių langų įstrigo spaudos iškarpų galite suprasti, kurie iš jų yra geriausi. Jei norite, kad ilga kelionė būtų verta, apsilankykite netoliese esančiuose prekybos centruose „Bukit Timah Plaza“ir „Bukit Timah“prekybos centre.

Tiong Bahru maisto turgus ir Hawker centras

Viešieji būstai aplink Tiong Bahru maisto turgų ir Hawker centrą sugebėjo pabėgti nuo žlugimo kamuolio, be jokios abejonės, tai padėjo daugiabučių kvartalų elegantiška Art Moderne architektūra. Singapūro vyriausybė sumaniai nusprendė pritaikyti Tiong Bahru turgaus dizainą aplinkiniam dvarui, kai jis buvo atstatytas 2004 m.

Turgus dabar yra atrijų aukštų pastatas su šlapiu turgumi pirmame aukšte ir automobilių stovėjimo aikštele trečiame – antrame aukšte yra apie 83 prekybininkų prekystaliai ir vienu metu telpa 1 400 valgytojų. Pavalgę turguje, leiskitės į ekskursiją pėsčiomis po Tiong Bahru, einančią giliai į mieguistą, ramų rajoną ir hipsteriams palankias parduotuves.

Singapūro maisto takas, Singapūro skrajutė

Ši laikotarpio tematikos lauko „maisto gatvė“, esanti Singapūro Flyer žemės lygyje, primena „senus gerus laikus“, kol vyriausybė privertė keliaujančius gatvės pardavėjus į nuolatinius pirklių centrus. valgomasis, iki vežimėlio formos prekystalių (iš viso 17) ir koridoriaus, primenančio judrią juostą (su gatvių ženklais ir grindimis, nudažytomis taip, kad atrodytų kaip kelias).

Singapūro maisto tako prekybininkai yra kilę iš kitų, garsesnių viešųjų pirklių centrų – jų pavadinimai atskleidžia jų kilmės centrą, o gatvės maisto meistrai iš Bedoko, Old Airport Road ir Chinatown parduoda saloje geriausias satay, char kway teow ir satay celup.

Makansutra Gluttons Bay

Makansutros Gluttons įlankos pirklių sąrašas buvo kruopščiai sudarytas, kad atspindėtų ir senus pirklių vardus, ir besidominčius: tai dar geriau pietautojams, kurie lankosi prabangiame Marina Bay rajone ir tikisi kažko artimesnioautentiškos pirklio patirties, kurią jie randa mažiau prabangiuose Singapūro kampeliuose.

Atsižvelgiant į nuostabų vaizdą (kitapus įlankos matomas Marina Bay Sands; naktinį dangų retkarčiais nušviečia fejerverkai), ateisite pavalgyti: Makansutros lauko maisto aikštyne dvylikoje prekystalių tiekiami K. F. Seetohas vadina „seno stiliaus gatvės maisto prekystalį po atviru dangumi [patirtis], kurią turėjome septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose“. Teismo salėje telpa apie 500 svečių, kurie mėgaujasi Gluttons Bay satay, ant grotelių keptais kalmarais ir nuostabiai skaniu bananinių kaja desertu.

Lau Pa Sat Festival Market

Šiame Singapūro verslo rajone esančiame aukščiausios kokybės pirklių centre yra daugiau nei 5 500 kvadratinių metrų vidaus erdvės, kurios pakanka daugiau nei 2 000 valgytojų, kurie vaišinasi kaina, parduodama daugiau nei 200 Market maisto prekystalių. Sudėtinga ketaus konstrukcija, buvusi šlapiame turguje, datuojama 1894 m., ją pastatė britai, naudodami komponentus, importuotus iš Škotijos. 1973 m. turgus buvo paverstas pirklių centru.

Sutemus Boon Tat gatvė šalia Lau Pa Sat virsta lauko satay gatve, kurioje yra apie dešimt lauko prekystalių, kuriuose kepami satay, vištienos sparneliai ir ant grotelių keptos jūros gėrybės, skirtos susižavėjusiai miniai, sėdinčiajai ant plastikinių kėdžių gatvėje..

Maxwell maisto centras

Šis pirklių centras stovi kinų kvartale, dviejose eilėse daugiau nei šimto prekystalių, kuriuose patiekiami legendinį statusą pelnę patiekalai. „Tian Tian“vištienos ryžiai prasidėjočia ir vis dar kasdien patiekiami jų garsiai švelnūs Hainaneso vištienos ryžiai.

Kitos žinomos mėgstamiausios yra Zhen Zhen košė, Marina South Delicious Food char kway teow ir (jūsų gido mėgstamiausias) Zhong Xing Fu Zhou žuvies rutuliukas ir jų tiršti, purūs, puikūs makaronai.

Newton Food Centre

Newton maisto centras išpopuliarėjo dėl savo artumo Orchard Road: turistai gali lengvai pereiti nuo Orchard apsipirkimo nuotykių ir skanauti Niutono popijas, morkų pyragą ir ant grotelių keptas jūros gėrybes.

83 Niutono kioskuose patiekiamas platus maisto pasirinkimas, tačiau vietinėje aplinkoje dominuoja satay ir jūros gėrybių pasirinkimas (čili krabas, vietinėje kalboje kalbant, yra „die die must try“).

Deja, abejotinas kai kurių pirklių elgesys Niutonui pajuto juodą akį tarp žinančių keliautojų: naujokai bus sužavėti agresyvių reklamuotojų, reklamuojančių jų konkrečią prekystalių prekystalį, o kai kurie pirkliai perkaino.

East Coast Lagoon Food Centre

Tai maisto centras, esantis arčiausiai gido širdies, nes kažkada gyvenau daugiabutyje, už kelių minučių kelio pėsčiomis. Singapūro pietrytinėje pakrantėje įsikūrusiame East Coast Lagoon maisto centre yra 63 kioskai, kuriuose patiekiamas karštas maistas kurortinėje aplinkoje, iš kurios atsiveria vaizdas į jūrą.

Gyventojai čia atvyksta po mankštos parke pasivaišinti keletu Singapūro mėgstamų maisto produktų, tokių kaip vištienos sparneliai, satay beeHoon, Wonton makaronų sriuba ir troškinti ančių ryžiai. Daugelis staliukų stovi po atviru dangumi, todėl lankytojai gali pasisotinti gaiviu pajūrio oru, kai jie įsilieja. Rytų pakrantės lagūnos maisto centras yra šiek tiek atokiau nuo kelio, nes yra arčiau oro uosto nei miesto centro. bet norėdami pasimėgauti maistu lauke, verta keliauti.

Zion Riverside maisto centras

Net turėdamas varganus 32 prekystalius, Zion Riverside maisto centro reputacija kompensuoja mažą jo dydį: troškinta antis, krevečių makaronai ir charkway teow sulaukia nepaprastų atsiliepimų net iš labiausiai pabodusių valgytojų.. Netoli Orchard Road rasite daug biuro darbuotojų, kurie susirinks papietauti.