Didžiosios Čikagos 10: geriausi rūsio barai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:56

Nėra nieko seksualiau nei nusileidus į rūsio barą. Jie paslaptingi ir leidžia jaustis taip, lyg turėtum vieną geriausių paslapčių pasaulyje.

Taigi tomis naktimis, kai nesijaučiate panorėję žiūrėti į viešbučio poilsio kambarį, turėtumėte apsilankyti viename geriausių Čikagos rūsio barų. Jie svyruoja nuo „River North Tiki“galios „Three Dots“ir „Dash“iki Pilzeno laistymo angos, kurios specializacija yra perforavimas.

Bavette's Bar & Boeuf

The Lowdown: Prancūzų įkvėptas Bavette's gali pasigirti žemesnio lygio holu, į kurį patenkama iš pagrindinio valgomojo galo. Muzika apačioje tvinkčioja nuo energingo hiphopo ir retų griovelių, kurių tikriausiai negirdėsite niekur kitur mieste. Kambarys yra silpnai apšviestas, jame yra kabinos ir baro krėslai. Rekomenduojame rezervuoti kabiną apačioje.

Virtuvė: Čia galite užsisakyti visą restorano meniu, įskaitant be kaulų, džiovintą ribą; vėžiagyvių bokštai iš austrių, didžiųjų krevečių ir omarų; pasukose kepta vištiena; arba trumpas šonkaulis Stroganoff su rankomis pjaustytu fettuccine ir cremini grybu.

Gėrimai: Meniu sudaro prancūziški kokteiliai (įskaitant putojančius klasikinius French 75 ir Kir Royale), klasikiniai kokteiliai, platus pasirinkimasviskio meniu ir puikus alaus pasirinkimas.

Minios: Įprasti šiaurės upės mėgėjai, kartais turistai ir įžymybė.

Adresas: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Žiūrėkite „Bavette's Bar & Boeuf“skaidrių demonstraciją

Booze Box

The Lowdown: Po Sushi Dokku esantis „Booze Box“yra gatvės japonų poilsio kambarys. Jis per daug išblizgintas, kad būtų smėlingas (dėl gerai suplanuoto interjero ir elegantiškų baldų), tačiau dėl muzikos ir atmosferos čia norisi pabėgti, kai visi kiti „West Loop“barai yra užpildyti scenografais. Deejay sukasi downtempo hip-hop, acid jazz ir dub. Rezervuoti nereikia.

Virtuvė: Pagrindiniai patiekalai iš maisto meniu yra vištienos karaage (japoniška kepta vištiena), tsukune (japoniški kotletai), aštrūs ribeye iešmai ir daugybė maki suktinukų.

Gėrimai: Meniu atspindi japonišką kilmę su akcentais kokteiliuose, tokiuose kaip vasabi alyvuogės Sakitini ir šviežia citrinžolė burbono baziliko eliksyre. Taip pat yra kuruojamas sake aukų, pilstomo vyno ir japoniško alaus sąrašas.

Minė: Eklektiška, madinga ir dažniausiai dirbantys ir/ar gyvenantys netoliese

Adresas: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

Ramenų penketas

The Lowdown: High Five yra tiesiog viena geriausių ramen parduotuvių mieste. Įsikūręs tiesiai po Green Street Smoked Meats, jis pagerbia madingus bendraminčių holus Japonijoje. Savininkas Brendanas Sodikoffasapibūdina muziką kaip „pagrįstą tvanku, tamsiu Tokiju“su „moderniais, dideliais ir giliais tonais“. Norint patekti, visada reikia laukti nuo 45 minučių iki valandos, nes bare yra tik 12 vietų. Įrašykite savo vardą į sąrašą, palikite savo mobiliojo telefono numerį ir jie atsiųs jums žinutę. Tuo tarpu mėgaukitės vienu iš daugelio kokteilių viršutiniame bare.

Virtuvė: Meniu rasite tik keturis skirtingus makaronų pasirinkimus, įskaitant pasirinkimą, ar jie būtų aštresni, ar jūros gėrybių versija.

Gėrimai: Gėrimus sudaro japoniškas alus, sake ir du purūs kokteiliai (Coconut Painkiller ir Yuzu Last Word).

Minė: Čia visada pilna jaunų profesionalų, hipsterių ir atsitiktinių madingų žmonių.

Adresas: 112 N. Green St., 312-754-0431

La Mez Agave Lounge

The Lowdown: Mercadito Chicago vakarėlių salė, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas mezkaliui, siūlo "laimingosios valandos" ir vėlyvo vakaro meniu, kad galėtumėte atsigerti viso alkoholio. Rasite mažiausiai 75 skirtingų mezcal veislių iš kelių Meksikos regionų.

Virtuvė: Mažos, dalinamos lėkštės

Gėrimai: Meniu rasite daugiausia mezcal kokteilių.

Minia: Čia visada pilna jaunų profesionalų.

Adresas: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Momotaro Izakaya

The Lowdown: Stilinga japonų koncepcija Momotaro yra iš Boka Restaurant Group, kuri taip pat yra už Boka, GT Fish & Oyster ir Girl and the Goat. Žemai nusviręslubos suteikia gyvybingai apatinei juostai seksualią atmosferą, kaip ir Tokijo miesto centro dekoro bei fono griovelių stilių. Taip pat sceną kuria rankomis piešti japoniški meniu, nuotaikingos neoninės šviesos ir vintažiniai Tokijo gatvių ženklai. Į jį galima patekti per restoraną ir pro atskiras lauko duris. Sėdimų vietų skaičius yra pirmas atėjai, tas pirmas.

Virtuvė: Meniu visiškai skiriasi nuo to, kurį rasite viršuje, pagrindiniame valgomajame. Rasite lengvų kąsnelių, tokių kaip rūkyta šoninė, tuno duona ir ant grotelių keptos unagio bei rūkytos lašišos odelės suktinukai.

Gėrimai: Meniu galite rasti pagamintų kokteilių, sake ir kokybišką japoniško viskio pasirinkimą.

Minė: Pasimatymų vakaras stilingoms poroms ir gerai nusimanančių vakarieniautojų grupėms

Adresas: 820 W. Lake St., 312-733-4818

Aviary biuras

The Lowdown: West Loop aiškiai pirmauja kaip karščiausias rajonas, kuriame galima pavalgyti ir išgerti. Nieko blogo, kad čia taip pat yra apdovanojimus pelnęs kokteilių salonas „Aviary“, kurio žemesniame aukšte yra nedidelis, prabangus baras „The Office“. Kadangi jame yra tik 18 vietų, svečiai turi gauti kvietimą arba užsisakyti vakarėlį (iki 26 žmonių).

Virtuvė: Meniu keičiasi sezoniškai; jį daugiausia sudaro užkandžiai, pvz., austrės, velnio kiaušiniai ir keli įmantrūs patiekalai iš mažų lėkščių.

Gėrimai: Rankdarbių kokteilių meniu visiškai skiriasi nuo to, ką rasite Aviary. Taip pat yra anplatus viskių sąrašas ir daugybė pasiūlymų, kurių nerasite niekur Čikagoje.

Minė: Laimingi žmonės, kuriuos pakvietė savininkai. Kartais „Next Restaurant“pietaujantys svečiai gauna kvietimą.

Adresas: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punch House

The Lowdown: Dusek's ir Thalia Hall požemis, orientuotas į kokteilius, atrodo kaip vintažinė duobė, primenanti septintąjį ir aštuntąjį dešimtmečius. Skamba šiuolaikiniai ir klasikiniai smūgiai, taip pat egzotika, acid jazz, soul ir funk muzika, kurią sukasi kampe esantis deejay. Sėdimą vietą sudaro kabinos palei sienas, regeneruotos sofos ir daugybė baro krėslų, kur lankytojai gali žiūrėti į didžiulį akvariumą, apimantį didelę kambario dalį. Sėdimos vietos yra eilės tvarka.

Virtuvė: Dalinamieji maisto produktai, pvz., jautienos riebalų bulvytės, fondiu, orkaitėje skrudinti krabų padažai ir skrudinti čili churros.

Gėrimai: Klasikiniai ir sezoniniai punšai, taip pat alus ir vynas

Minė: Vietiniai jauni profesionalai iš Pilzeno rajono, taip pat tie, kurie pietauja viršutiniame Duseko aukšte.

Adresas: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Poilsio kambarys

The Lowdown: Įsikūręs po Henry's, Rec Room beveik jaučiasi kaip rūsyje, kuriame tau buvo uždrausta lankytis paauglystėje. Neapdorotas hiphopas, funk, soul ir rokas skamba iš garsiakalbių, o žmonės šoka bet kur, kur jiems atrodo tinkama. Yra nemokamas jukebox ir deejays retkarčiais sukasi. Buteliuose išpilstyti kokteiliai yra švieži irišradingi, įsitaisykite patogią vietą prie stalo, jei jie yra laisvi. Jis dirba penktadieniais ir šeštadieniais.

Virtuvė: Vidurnaktį „Rec Room“atidaro savo šaldytuvą, kuriame yra picos, popsai, kepta vištiena iš DMK apygardos kepsninės ir dar daugiau, kad svečiai galėtų mėgautis. Viskas nemokama.

Gėrimai: Gurkšnokite į butelius išpilstytus, gazuotus klasikinius gaminius, tokius kaip G & T ir Margarita, kurie taip pat yra didelio formato „butelių servizas“stalui. Reikia šiek tiek skystos drąsos, kad nustotų judėti? Gaukite puikų Bacardi 151, mėlynių, žaliųjų citrinų ir Fernet mišinį. Taip pat yra daug šašų ir tradicinio alaus.

Minios: Vietiniai gyventojai ir turistai mėgaujasi šiame triukšmingame River North hole.

Adresas: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Smart Bar

The Lowdown: Ilgametis požeminių šokių klubas vis dar atitinka savo šiuolaikiškesnę konkurenciją. „Smart Bar“aptarnauja šokių muziką ir elektroninės muzikos sceną. Jis dirba po darbo valandų. Jis yra tiesiai po metro.

Virtuvė: Nėra

Gėrimai: Viso aptarnavimo baras

Minė: Šokių muzikos entuziastai

Adresas: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Trys taškai ir brūkšnys

The Lowdown: Prabangus Polinezijos baras, esantis po Bub City, iš naujo išranda viską nuo Beachcomber iki Zombie. Norėdami įeiti, svečiai eina per fakelų apšviestą alėją Habardo gatvėje ir nusileidžia į apačią, kur vyksta veiksmas,į kurią įeina moteriškos lyties atstovės hula sijonais, judri minia ir muzika nuo septintojo dešimtmečio banglentininkų melodijų iki senosios mokyklos hiphopo. Labai rekomenduojama rezervuoti.

Virtuvė: Puikūs salos patiekalai, pavyzdžiui, tailandietiška kepta vištiena, 5 prieskonių šonkauliukai, kokosinės krevetės ir kiaulienos bandelės.

Gėrimai: Tiki įkvėpti kokteiliai – nuo klasikos iki šiuolaikinių smūgių, tokių kaip „Blood of the Kapu Tiki“, kurie aptarnauja iki keturių svečių. Be to, yra besisukantis šaldytas klasikinis tiki gėrimas.

Minios: Vietiniai gyventojai ir turistai mėgaujasi šiame triukšmingame River North hole.

Adresas: 435 N. Clark St., 312-610-4220