8 geriausi kokteilių barai Šanchajuje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Šis triukšmingas Kinijos didmiestis taip pat yra vienas vakarietiškiausių šalyje. Šanchajuje, kuriame gausu dangoraižių, puošnių viešbučių ir įvairių restoranų, tiekiančių maistą iš viso pasaulio, taip pat populiarėja kokteiliai. Per pastaruosius kelerius metus amatų kokteilių barų nuolat daugėjo, o dabar mieste yra daugybė barų, kuriuose purtomi ir maišomi įspūdingi gėrimai. Nuo prašmatnių garsiakalbių iki holų ant stogo – Šanchajaus kokteilių scena turi kažką visiems gėrimų mėgėjams. Skaitykite toliau ir sužinokite apie geriausias vietas praleisti naktį.

Sober Company

Naujausias Speak Low's Shingo Gokan sumanymas. Šioje daugiafunkcėje erdvėje yra restoranas, kavinė ir kokteilių baras: „Sober Café“siūlo mažus lėkštes ir visą dieną trunkančius priešpiečių, „Sober Kitchen“yra restoranas, kuriame šiuolaikinės kinų kalbos. patiekalai, o „Sober Society“yra kokteilių baras, kuriame patiekiami tokie kūriniai kaip Krikštatėvis III, pagamintas iš Laphroig 10 Year Old, hojicha žalioji arbata, abrikosų brendis ir trauktinės, papuoštos gabalėliu cukruoto prosciutto. „Sober Company“atidaryta 2017 m. ir 2019 m. sugebėjo atsidurti 45 vietoje geriausių pasaulio barų sąraše.

Kalbėkite žemai

Šis garsiakalbis baras yra paslėptas už stumdomos knygų spintos barmeno įrankių parduotuvėje ir apima kelis aukštus, kurių kiekvienas turi savo koncepciją. Kuo aukščiau eini, tuo jis bus brangesnis ir prabangesnis. Pirmas baras gyvas, su solidžiais kokteiliais. Norėdami patekti į antrąją juostą, pakilkite kitais laiptais ir suraskite miestą, kuriame esate, žemėlapyje ir paspauskite mygtuką – voila! Trečias baras yra išskirtiniausias, japoniško viskio baras, skirtas tik nariams. Šis baras yra vienas iš dviejų, priklausančių japonų barmeno genijui Shingo Gokanui, ir užima 35 vietą 2019 m. 50 geriausių pasaulio barų sąraše.

Sąjungos prekybos įmonė

Šioje nepretenzingoje vietoje jau penkerius metus ramiame Xuhui rajono kampelyje patiekiami rankų darbo kokteiliai. Platus meniu siūlo kūrybiškus ir skanius gaminius, kurių daugelis yra tiesiog iš čiaupo ir apima naminius užpilus, tokius kaip „The Inquisitor“, pagamintas iš Londono sauso džino, PX Sherry, žaliosios citrinos, ciberžolės, imbiero, cinamono ir lagerio, papuoštas puokšte mėtų. Jei jaučiatės prislėgtas, paskambinkite ir užsisakykite Sičuano prieskonių vištienos, keptos vištienos kotletų, pabarstytų aitriaisiais pipirais ir burną stingdančiais Sičuano pipirų žirneliais.

Senatoriaus salonas

Jungtinių Valstijų draudimo era yra įkvėpimo š altinis ir nesunku atspėti, kai pastebi skardines stogo lubas, medines dailylentes ir meniu, kuriame gausu klasikinių kokteilių, tokių kaip „Bee's Knees“, „Negroni“ir „Vieux Carre“. Taip pat yra keletas namuose brandintų kokteilių, įskaitant statinėse brandintą negronį ir statinėse brandintą senamadišką klevą.

Sir Elly

Pakilkite liftu ant Peninsula Hotel ant Bundo stogo ir būsiteapdovanotas panoraminiais panoraminiais vaizdais, jaukiomis raudonomis antklodėmis ir ilgu „mix-and-match“džino ir toniku kokteilių meniu. Pirmiausia pasirinkite džiną iš tokių variantų kaip „Peddlers Shanghai“, „Monkey 47“, „Kew Organic“ir „Ki No Bi Kyoto Dry“. Tada pasirinkite toniką, pavyzdžiui, East Imperial Birma Tonic arba Fevertree Indian Tonic. Galiausiai pridėkite vaisių ir augalų, pavyzdžiui, agurkų, greipfrutų, baziliko, imbiero, rožinių pipirų ir kalendros. Taip pat yra kitų kokteilių ir gausaus viskio sąrašo, o jei esate blaivus, galite paragauti vieno iš devynių meniu pateiktų š altinių vandenų.

Botanikas

Tema yra augalai, o gėrimai tai atspindi su tokiais ingredientais kaip šviežios žolelės, valgomos gėlės ir citrinžolė. Taip pat yra ilgas burbono sąrašas ir kai kurie amatininkų alūs. Dekoras futuristinis, savotiška mokslo laboratorija susitinka su šiltnamiu su gražia gyvų augalų sienele. Sėskite prie ilgo baro arba užsiimkite vietą ant jaukios, ryškiai mėlynos sofos.

RIINK

Taip, tai riedučių čiuožykla su pačiūžų nuoma, neoninėmis lemputėmis ir per garsiakalbius sklindančia devintojo dešimtmečio muzika. Tačiau tai taip pat puiki vieta amatininkų kokteiliams, ypač jei mėgstate tiki, užpildytą romu. Išbandykite Abstract Mojito, gaminamą iš medaus-greipfrutų-trumų sirupo, arba Tikki Riink, kuriame vyšniomis užpiltas konjakas maišomas su ananasų romu.

Keista pora

Šis mažas baras yra Šanchajaus mėgstamiausio Shingo Gokano ir JAV miksologo Steve'o Schneiderio, kuris anksčiau priklausė tik darbuotojams, partnerystė. 2019 m. kovo mėn. atidaryta neoninės šviesos kupina erdvėyra 1980-ųjų įkvėptas, su kompaktinių diskų sienele ir LED ekranu, kuriame projektuojamas Pac-Man. Gėrimai taip pat yra retro stiliaus. Meniu yra Long Ailendo ledinė arbata, taip pat espreso martinis, kvepiantis triufeliais.