Naktinis gyvenimas Limoje: geriausi kokteilių barai, alaus daryklos, & Daugiau

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 15:51

Lima yra gyvybinga vieta ištisą parą, kur dažnai vyksta kultūros festivaliai, gatvės atlikėjai ir talentingi menininkai suteikia spalvų miestui, dažnai vadinamam Lima la gris (pilka Lima). Net tamsus nakties dangus negali pritemdyti Limos energijos dėl besiformuojančios kokteilių ir mažų alaus daryklų kultūros bei aistringų muzikantų ir aktorių, kurie žada savo šalį garsinti ne tik maistu.

Limoje nėra didžiulės klubų erdvės, o miestas, kurio plotas viršija 1 000 kvadratinių mylių, nėra skirtas pasivaikščioti baruose ar lankytis vietose, tačiau apsistojus keliuose centre ir netoliese esančiuose rajonuose. vienu ypu galima patenkinti keletą vėlyvų vakarų potraukių. Nuo geriausių kokteilių barų ir alaus daryklų iki gyvos muzikos vietų ir restoranų, kurie atsipalaiduoja po vakarienės – tai geriausias naktinis gyvenimas Limoje.

Kokteilių barai

Geriausias Peru gėrimas yra pisco sour, putojantis vynuogių spirito mišinys su ledu, kiaušiniais ir paprastu sirupu. Kad ir koks būtų skanus, šis kokteilis nesąžiningai užgniaužė dažną keliautoją nuo galimybės leistis į didžiulę kokteilių kultūrą, kurią turi Lima. Išbandykite vieną (ar kelis) iš šių kokteilių barų, kad paragautumėte miesto mišrios scenos.

• Carnaval: Vienintelis Peru baras, įtrauktas į 50 geriausių pasaulio barų, ši San Isidro vieta yra ir elegantiška, ir žaisminga – tereikia pažvelgti į meniu, kad suprastumėte, kodėl. Aaronas Diazas, papuoštas Peru miksologas, yra Carnaval, projekto, kurį jis apibūdina kaip „Coctelería Conceptual“(konceptualus kokteilis), kūrėjas. Nuo ledo iki stiklinių indų kiekviena detalė yra menininko prisilietimu, o gėrimai, kurie šoka aplink šiuos meno kūrinius, yra unikalūs receptai, įkvėpti pasaulinių Diazo kelionių.
• Ayahuasca: Jei negalite praleisti nė vienos nakties be pisco sour, bent jau išbandykite prieskonių aji pipirų arba camu camu – žavų vaisių iš džiunglių.. Šios didžiulės kasonos (namo) Barranco vidinės sienos yra išklotos stikliniais ąsočiais, kuriuose yra įvairių pisco maceruotų vaisių ir žolelių, todėl suaugusieji jaučiasi kaip vaikai saldainių parduotuvėje. Ir jausitės visiškai išlepinti, kai suprasite, kad Ayahuasca yra daugiau nei vienas baras, taip pat yra įvairių kambarių ir terasų, kurios suteiks jums ir jūsų privatumą bei puikų aptarnavimą.

Alaus daryklos

Per pastarąjį dešimtmetį craft alaus kultūra Limoje labai išaugo, o kartu su apynių verslu sekė daugybė alaus daryklų. Daugumoje šių patiekalų patiekiamas tipiškas baro maistas (pagalvokite apie vištienos sparnelius ir mėsainius) ir puikiai tinka ankstyviems paukščiams, nes jie dažniausiai pasisotina apie 20 val. Visa tai vilioja daug emigrantų ir turistų, todėl nenustebkite išgirdę anglų kalbą, kai tik pereisite įdurys.

• Cerveceria del Valle Lima: Tiems, kurie nori paragauti puikaus pinto, o ne tiesiog gerti dėl triukšmo, šis Miraflores praustuvas yra tinkamiausia vieta. Apdovanojimus pelniusi alaus darykla „Cerveceria del Valle Sagrado“, įsikūrusi Peru Kusko regione, prieš kelerius metus įnešė į didmiestį gardų kaimišką skonį, akimirksniu tapusi craft alaus gurmanų baru Limoje. Sezoniniai ir riboto leidimo alaus gaminiai derinami su chicharron de pollo (perujietiška kepta vištiena) ir choclo con queso (kukurūzai su dideliais branduoliais su sūriu).
• Lúpulo: Priešais populiarųjį Kenedžio parką, Lúpulo yra paprastas baras su koledžo jausmu, nes svečiai iš netoliese esančių nakvynės namų susimaišo su jauna vietine minia. Pagrindinis akcentas yra Miraflores vieta, o tai reiškia, kad lengva rasti taksi arba, jei pakankamai anksti, nueiti iki netoliese esančio restorano. Bare patiekiami įvairūs nacionaliniai alaus gaminiai, todėl tai puiki vieta atrasti mėgstamą Peru alaus daryklą.
• Barranco Beer Company: Už kampo nuo pagrindinės Barranco aikštės ši alaus darykla buvo viena pirmųjų, atsiradusių Limoje – ir ji atvyko visai neblogai. Trys lygiai (įskaitant stogą), daug sėdimų vietų ir televizoriai sporto renginiams pritraukia įvairių klientų – nuo šeimų iki bendradarbių. Išbandykite jų šiek tiek aštrią maiz morado (purpurinių kukurūzų) picą.
• Red Cervecera: Šioje Barranco rajono mikroalaus darykloje, kurios atmosfera yra viena dalis panko, viena dalis rokenrolo, būdingas didelis požiūris. Gyvos muzikos šou ir šokių pamokos periodiškai pasirodo vietovėje kas mėnesįkalendorių, bet vienas dalykas yra tikras: šie aludariai mėgsta eksperimentuoti. Moliūgai, pyragaičiai ir vaisiai čia rado kelią į alų, kurį galite išbandyti iš čiaupo arba parsinešti į namus augintuvu. Išeidami apžiūrėkite nedidelę parduotuvę, kurioje prekiaujama namų aludariams skirtais ingredientais.

Gyva muzika ir pasirodymai

Nors salsa ir reggaetonas skamba daug vietinėse radijo stotyse (taip, radijas vis dar neįtikėtinai populiarus Peru), šiame tarptautiniame mieste nuolat atsiranda pogrindžio didžėjų, nepriklausomų grupių ir pop dainininkų srautas. Ir nors Limoje yra fantastiškas Didysis nacionalinis teatras, kuriame vyksta simfonijos ir bigbendai, atsitiktinis savaitgalio mėgėjas gali rasti savo grožį bet kurioje iš šių vėlyvų vakarų gyvos muzikos ir pasirodymų vietų.

• La Noche de Barranco: Vietinių gyventojų tiesiog vadinama „La Noche“, tai klasikinė nakties vieta, gyvuojanti nuo 1991 m. - Rokas pakils į kuklią sceną, kai minios užpildo daugiapakopius atnaujinto dvaro aukštus. Jaučiant vakarėlio pojūtį, gėrimų ir maisto galima užsisakyti nedideliame restoranėlyje už scenos, o kiemo zona vis pildosi nakčiai. Paprastai danga svyruoja nuo 15 iki 30 padų,
• Microteatro Lima: Penkiolikos minučių trukmės teatro spektakliai 15 narių žiūrovams 15 kvadratinių metrų patalpose: Jei norite nepakartojamai praleisti naktį su draugais, Microteatro Lima koncepcija gali neprilygti. Ši gyvo meno patirtis vyksta Barranco,konkrečiai sename name, kuris buvo renovuotas, kad vienu metu būtų galima surengti daugybę pasirodymų. Užsisakykite klasikinį džiną ir toniką arba negroni ir įsitaisykite dramos, romantikos ar net provokuojančios komedijos šou – viskas bus!

Vėlai vakaro restoranai

Lima garsėja kaip apdovanojimus pelniusios Peru gastronominės scenos širdis, tačiau yra dar daugybė vietinių restoranų, kurie aptarnauja miesto naktinio gyvenimo minią. Neatsisakydami maisto kokybės, šie restoranai sukūrė lojalių klientų būrį dėl nepriekaištingos atmosferos – tai vienai nakčiai kelionėje į Limą gali būti sveikas priminimas, kad perujietiško maisto neverta žiūrėti taip rimtai.

• Bottega Dasso: Klasikinis ir elegantiškas stilius žymi šį prabangų restoraną ir barą, esantį priemiesčio San Isidro rajone. Idealiai tinka romantiškam pasimatymo vakarui ar šventei, verta paragauti priešpiečių ir Viduržemio jūros regiono įkvėptų vakarienės variantų, o gėrimų meniu yra viena didžiausių džino rūšių mieste. Baras ir poilsio erdvė dirba nuo sekmadienio iki ketvirtadienio iki vidurnakčio ir nuo penktadienio iki šeštadienio iki 2 val.
• Rafael: Ne kartą šis Miraflores restoranas buvo įtrauktas į geriausių Lotynų Amerikos restoranų sąrašą, tačiau jis taip pat žino, kaip gerai praleisti laiką. Įėjimas į Rafaelį – tai tarsi ėjimas į interjero dizaino žurnalo fotosesiją – pagalvokite apie sienas, nukabintas nuostabiais Peru meno kūriniais, vienetiniais senoviniais baldais ir eklektišku grojaraščiu po saulėlydžio. Pasimėgaukite spalvinga atmosfera iš baro, atidaryto iki 23 val.
• Juanito deBarranco: Ši tradicinė smuklė buvo mėgstama Barranco nuo tada, kai duris atvėrė 1937 m., tai įrodo, kad kai kuriuos dalykus geriausia nepakeisti. Ant mažyčių medinių staliukų dieną stovi lankytojų cevičiai ir kiti klasikiniai Peru patiekalai, o naktimis – alaus ir jamón del país (kaimiško kumpio) sumuštiniai. Nuolatinių lankytojų sukuriama nepretenzinga atmosfera, dėl kurios norėsite likti keletą raundų po 23 val. uždarymo laikas.

Patarimai, kaip išeiti į Limą

• Įprastų gėrimų su draugais Limoje galima išgerti bet kurią valandą, tačiau nenustebkite, jei apie 20 val. baras ar vieta atrodo tuščia – tikrieji vakarėlių lankytojai pasirodo tik 22 val.
• Vagystė yra problema Limoje, todėl vėlai vakare vaikščioti namo nerekomenduojama, net jei tai yra tame pačiame rajone. Turėkite omenyje, kad autobusai nustoja kursuoti prieš vidurnaktį, o gatvės taksi nėra geros reputacijos; vietoj to naudokite pavėžėjimo programėles, kurios išsaugo jūsų „namų“adresą.
• Peru galioja atvirų konteinerių įstatymai, tačiau tai dar vienas reglamentas, kurio nėra griežtai laikomasi. Į vakarėlį ar renginį įprasta gatvėje praleisti žmogų ar grupę, geriančią alų. Vietos valdžios institucijos pasivargins ką nors pasakyti tik tuo atveju, jei kuriate sceną arba esate triukšmingas.
• Arbatpinigių atveju nedarykite taip, kaip daro vietiniai (kitaip tariant, palikite arbatpinigių). Arbatpinigių kultūra Limoje vyravo tik pastaraisiais metais, ir daugeliui Limeño gyventojų tai tebėra sunkus įprotis. Duokite arbatpinigių barmenams ir padavėjams bent 15–20 procentų.