Pirmą kartą Kanadoje? 5 Kanados maisto produktai, kuriuos turite išbandyti

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:08

Vienas geriausių kelionių dalykų yra naujos ir skirtingos virtuvės. Sušiai Japonijoje, Ragu alla Bolognese Italijoje, feijoada Brazilijoje – kad ir kur keliautumėte, visada yra bent vienas vietinis patiekalas, kurį tereikia paragauti.

Jei tai pirmas kartas Kanadoje, kodėl neparagavus kanadietiško maisto, kuris iš esmės yra kanadietiškas? Pradėkite nuo šių penkių žinomų Kanados maisto produktų.

Pastaba: Kadangi daugiausia dėmesio skiriu Vankuveriui, prieš Kristų, paaiškinu, kur Vankuveryje galima rasti šių kanadietiškų patiekalų, tačiau tai yra nacionaliniai patiekalai, kuriuos rasite visoje šalyje.

Poutine

Poutine yra (neoficialus) nacionalinis Kanados patiekalas. Jis kilęs iš Kvebeko, bet valgomas visur.

Poutine yra gruzdintos bulvytės, užpiltos sūrio varške ("girgstantis sūris") ir rudas padažas. Tai iš esmės kanadietiškas patogus maistas; derinkite jį su alumi arba iš pradžių atsitraukite, kad patirtumėte tikrai autentišką patirtį.

Vankuveryje viena geriausių vietų pirmą kartą išbandyti poutine yra belgiškos bulvytės komerciniame kelyje. Belgiškos bulvytės buvo rodomos Kanados maisto tinkle „You Gotta Eat Here“!

Taip pat galite rasti puikų puodą Vankuverio centre, adresu Mean Poutine (718 Nelson Street) ir West End (netoli Stanley parko) La Belle Patate.

Nanaimo Bars

A Nanaimo Bar yra kanadietiškas desertų batonėlis, sudarytas iš trijų sluoksnių: trupinio vaflinio dugno, kreminio kremo skonio sviestinio glajaus vidurio ir šokoladinio viršaus. Žinoma, yra ir begalės skonio variantų – žemės riešutų sviesto „Nanaimo“batonėliai, mėtų „Nanaimo“batonėliai, netgi „Nanaimo“batonėliai be glitimo ir pieno.

Nanaimo pavadinimas reiškia Nanaimą, BC, miestą Vankuverio saloje, visai netoli Vankuverio krantų. Jei esate Vankuveryje, galite leistis į dienos kelionę arba savaitgalio pabėgimą į Nanaimą ir pasimėgauti Nanaimo barais jų Nanaimo Bar Trail.

Taip pat galite rasti „Nanaimo“barų kepyklėlėse visame Vankuveryje, įskaitant „Bonchazz Bakery“(426 W Hastings Street) ir Granville salos viešąjį turgų.

Viskas, klevas

Klevo lapas yra Kanados simbolis, o Kanada yra didžiausia pasaulyje klevų sirupo gamintoja (dauguma jo gaunama iš Kvebeko ir rytinių provincijų). Taigi, žinoma, yra daug skanėstų, pagamintų iš tikro klevo.

Geriausia Vankuveryje klevų skanėstų vieta – nuo tikro klevų sirupo iki klevų saldainių – yra „Edible Canada“, esanti Granvilio saloje, kur galite rasti įvairių klevų produktų, puikiai tinkančių mėginių ėmimui ir parsinešimui namo. dovanos ar suvenyrai.

Smoked BC Salmon

Užeikite į bet kurią aukštos klasės turistų parduotuvę Kanadoje ir greičiausiai rasite rūkytą lašišą iš Britų Kolumbijos, paprastai supakuotą į kedro arba lankstinės medienos.dėžutė ir papuošta BC First Nations meno kūriniais. Tai dvigubai tiesa Vankuveryje, kur lašiša yra vietinė ir pagrindinė Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų virtuvės dalis.

Vankuveryje puikios rūkytos lašišos galite rasti „Finest at Sea“, kurios vieta yra Granvilio saloje, o kita – Kerisdeilyje; išbandykite jų saldainių lašišos grynuolius.

Dovanų dėžutes su rūkyta lašiša galite rasti Granville saloje, Meinhardt's (3002 Granville Street) ir Costco (taip, Costco).

Bannock

Bannock yra ant grotelių kepta duona (arba „sausainių“tipo duona), kuri yra pagrindinė Kanados aborigenų virtuvės dalis. Galite patys paragauti bannoko Vankuverio Salmon n' Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), viename geriausių Vankuverio Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų restoranų.