Geriausios alaus daryklos netoli San Antonijaus, Teksase

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:07

San Antonio craft alaus scena nuolat vystosi; yra daugybė vietų, kuriose galima išgerti visų rūšių skanų alų, nuo didžiulių alaus daryklų ir spirito varyklų iki mažų alaus daryklų ir vietinių restoranų. Tačiau jei norite apžiūrėti absoliučiai geriausias alaus daryklas San Antonijaus rajone arba šalia jo, šios devynios alaus daryklos turėtų būti jūsų sąrašo viršuje.

Alamo Beer Company

Paskelbta kaip „legendinis Teksaso alus“, plačiai mylima alaus kompanija „Alamo Beer Company“pradėjo gaminti 2014 m. ir greitai tapo viena geriausių San Antonijaus vietų, kur galima užkąsti vietinio alaus. Galite tikėtis itin smagios erdvės viduje ir lauke su gyva muzika, iškylų staliukais, maisto sunkvežimiais ir taip, daugybe puikaus alaus. Tiesiog būtinai gurkšnokite „aparatą, nuo kurio viskas prasidėjo“, traškų, nepaprastai skanų originalų auksinį elį.

Weathered Souls Brewing Co

Patogios, senosios mokyklos atmosferos ir aukštos kokybės bougie skonio alaus Weathered Souls Brewing Co. Ši šurmuliuojanti alaus darykla didžiuojasi tiekia visas atsargas iš Pietų Teksaso, o gaivus prisilietimas vengia reklamuotis. ' iš lūpų į lūpas. Įprastas alaus sąrašas dažnai keičiasi, o ketvirtadieniais išleidžia unikalų, mažos partijos alų. Jie taip pat turi puikų meniu, kai reikia išgerti viso to gėrimo; Abby raudonojo vyno triufelisSūrio mėsainis su pusiau minkštu juodu triufeliu ožkos sūriu ir raudonojo vyno sumažinimu ant karamelizuotų svogūnų guolio visiškai pakeis žaidimą.

Alaus žemėlapio planas

Degustacijų kambarys „Roadmap“yra viena geriausių vietų mieste, o alus taip pat skanus. IPA gerbėjams čia ypač patiks pasirinkimas; Mama Dukes IPA yra „Roadmap“klasikinio Vakarų pakrantės stiliaus pavyzdys, o „Minivan Dad Double IPA“yra pilnas „Simcoe“ir „Mosaic“apynių, suteikiančių žavingą citrusinių vaisių aromatą. Jei norite ko nors lengvesnio (ir keistesnio), paragaukite tikrai unikalaus Boom Gose the Dynamite – sūdyto kvietinio alaus su puikiu druskos ir rūgštumo balansu.

Ranger Creek alaus darymas ir distiliavimas

Pirmoji „alaus darykla“Teksase, „Ranger Creek Brewing & Distilling“, kuria ir alų, ir viskį. Nors jis gali būti geriau žinomas dėl savo viskio distiliavimo gamyklos, daugeliui „Ranger Creek“gėrimų gaminant reikia didelių įgūdžių. Pavyzdžiui, Small Batch Nr. 13 yra belgiškas elis, kuris 24 mėnesius buvo brandinamas su Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces ir laukinių mielių atmaina. Tikri alaus vėplai, jūs radote savo naujus namus toli nuo namų.

Southerleigh puikus maistas ir alaus darymas

Southerleigh Fine Food & Brewing, 15 barelių alaus darykla, kurią suprojektavo Portland Kettle Works, yra originalioje Pearl Brewery alaus darykloje. Daugelį metų šis pripažintas alaus baras – 10th didžiausias šalyje – vėl ir vėl įrodė, kad kalbant apiederinant virėjo paruoštus patiekalus su craft alumi, niekas to nedaro geriau nei Southerleigh. Rinkitės iš daugiau nei 20 alaus rūšių ir besisukančio sezoninių, rafinuotų pietietiškų patiekalų meniu.

Blue Star Brewing Company

Sėdėdami, atsipalaiduodami ir gurkšnodami stebėkite, kaip gaminamas alus. „Blue Star Brewing Company“gyvuoja daugiau nei du dešimtmečius, o alaus daryklos vieta „Blue Star“meno komplekse kviečia pasilikti. Be to, „Blue Star“yra puiki vieta užsukti papietauti po pasivažinėjimo dviračiu; alaus darykla yra „Mission Reach“– dviračiams ir pėstiesiems palankaus tako palei upę – viršūnėje.

Freetail Brewing

Pavadintas Meksikos laisvauodegio šikšnosparnio vardu (tai oficialus Teksaso skraidantis gyvūnas, jei nežinojote), „Freetail Brewing“nuo pat pradžių labai išaugo kaip 15 statinių alaus darykla. Dabar tikra moderniausia alaus darykla „Freetail“turi daugybę naujų ir novatoriškų pagrindinių ir sezoninių alaus gaminių. Didelis, salyklinis amerikietiškas gintaras yra pagrindinis jų alus, o pastarųjų sezoninių mėgstamiausių buvo Oktoberfiesta ir Yo Soy Un Berliner, skanus Berliner Weisse.

Künstler Brewing

Vyro ir žmonos duetas Brentas ir Vera Deckard atidarė „Künstler“2017 m. Sauttauno „Lone Star“alaus daryklos pertvarkyme. Nuo tada jis tapo mėgstamiausiu „Hangout“tarp craft alaus minios. Jie specializuojasi vokiško stiliaus alaus gaminiuose, o jų alaus sąrašas dažnai keičiasi. Maisto meniu taip pat yra fantastiškas, jame yra amatininkų baro užkandžių, tokių kaip banh mi dešrainiai, šoninės čederio brats ir krevečių suktinukai.

DorćolDistiliavimo ir alaus darymo įmonė

Ši populiari Southtown alaus darykla atveža prekes. Įsikūręs meno rajone Flores gatvėje, Dorćol gamina skanų alų, pagamintą nenaudojant pramoniniu būdu distiliuoto alkoholio ar kvapiųjų medžiagų. Neišeikite nepabandę jų Kinsman Rakia – visiškai natūralaus (ir labai kvapnaus) brendžio, gaminamo iš abrikosų, importuotų iš Belgrado.