Geriausi Kairo restoranai

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:56

Egipto sostinė yra superlatyvų vieta. Daugiau nei 20 milijonų gyventojų tai yra didžiausias Afrikos ir Artimųjų Rytų miestas. Tai taip pat vienas turtingiausių ir kultūriškai įvairesnių. Visi šie elementai sukuria pasaulinio lygio kulinarijos sceną, o restoranai apima visą spektrą nuo autentiškų Egipto kavinių iki puikių maitinimo įstaigų, tiekiančių maistą iš Azijos, Europos ir kitų šalių. Daugelis geriausių Kairo restoranų yra elegantiškiausiuose penkių žvaigždučių viešbučiuose, tačiau, laimei, palankus valiutos keitimo kursas reiškia, kad gurmaniški pietūs Egipte yra gana prieinami.

Geriausias apskritai: „The Blue Restaurant & Grill“

Įsikūręs rytiniame Nilo krante, penkių žvaigždučių viešbutyje „Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo“, „The Blue Restaurant & Grill“yra mėgstamiausias Kairo restoranas. A la carte pusryčių, pietų ir vakarienės meniu pristatomi išskirtiniai šiuolaikiniai itališki patiekalai, pagaminti naudojant geriausią importuotą mėsą ir šviežias jūros gėrybes. Rinkitės autentiškus antipasti, po to dekadentišką omarų lingviną arba šafrano parmezano rizotą. Mėsėdžiai gali pasitaisyti pasirinkę amerikietiškus juodojo anguso kepsnius, o vegetarai ir žmonės, besilaikantys dietos be glitimoturi daug pasirinkimų.

Geriausias prabangus egiptietis: Al Khal

InterContinental Citystars Cairo, Nasr City, dalis, Al Khal siūlo aukštos kokybės Egipto virtuvės patiekalus be jokių pretenzijų. Patiekalai yra autentiški ir dosniai porcijomis, o pačiame restorane naudojama šilta mediena ir audiniai, marginti XVIII amžiaus Egipto litografijomis, kad sukurtų atmosferą. Norėdami pradėti, išbandykite baladi (tradicines egiptietiškas mišrias salotas) arba rokak (tešlos sluoksnius, įdaryti m alta jautiena, svogūnais ir prieskoniais). Pagrindiniai patiekalai – nuo firminio Egipto patiekalo, koushary (unikalus ryžių, makaronų, lęšių, avinžirnių, keptų svogūnų ir pomidorų salsos mišinys) iki įdarytų balandžių ir avienos koftos.

Geriausias vietinis egiptietis: Naguib Mahfouz kavinė

Jei norite paragauti autentiškiausių Egipto virtuvės patiekalų, užsukite į istorinę Naguib Mahfouz kavinę. Kavinė su oro kondicionieriumi, tarp chaoso Khan el-Khalili turguje, pavadinta garsaus Egipto autoriaus, kuris kadaise buvo labiausiai vertinamas jos globėjas, vardu. Dekoras perkelia valgytojus į praeitą erą – nuostabios inkrustuotos kėdės, fatimidų architektūros elementai ir ant sienų kabo istoriniai portretai. Meniu yra vienodai tradicinis, jame yra egiptietiška ant grotelių kepta mėsa, tagines, mezza ir salotos. Alkoholis draudžiamas dėl religinių priežasčių, tačiau mėtų arbatos ir sulčių kokteiliai yra skanūs. Vakare laukite kaljaną ir gyvą egiptietišką muziką, o durys bus atviros iki 2 val.

Geriausias Europos bilieto kaina: Vivo

MėlynaBe restorano, Nile Ritz-Carlton esantis restoranas „Vivo“yra vienas iš geriausiai vertinamų gurmaniškų itališkų patiekalų mieste. Kasdien pietų ir vakarienės metu atidarytas elegantiškas karamelės ir turkio spalvų derinys su kvapą gniaužiančiais vaizdais į Nilo upę ir Kairo bokštą nuo grindų iki lubų. Meniu „nuo ūkio iki stalo“daugiausia dėmesio skiriama itališkiems ingredientams, auginamiems Egipto ūkiuose. Iš pradžių paragaukite jautienos karpačio arba ant grotelių kepto aštuonkojo, tada rinkitės iš gardžių rizoto, šviežiai pagamintų makaronų ir autentiškų neapolietiškų bei sicilietiškų picų. Desertai taip pat yra klasikiniai itališki, o tiramisu yra ypatingas akcentas.

Geriausia azijietiška virtuvė: Noble House

Netoli oro uosto įsikūręs „Hilton Cairo Heliopolis' Noble House“yra puikus pasirinkimas Azijos virtuvės žinovams. Dekoras yra drąsus juodos, raudonos ir auksinės spalvos derinys, o interaktyvūs darbuotojai papildo šventinę atmosferą. Meniu pabrėžiami Kantono ir Sičuano patiekalai, kurių išskirtinis patiekalas yra Pekino antis. Dim sum lėkštėse, moliniuose puoduose ir troškintuve yra aukštos kokybės mėsa ir jūros gėrybės, taip pat vegetariškos, veganiškos, diabetikams tinkamos ir be glitimo dietos. Trys „teppanyaki“kepsninės suteikia papildomo įspūdžio jūsų pietums, tačiau nepamirškite palikti pakankamai vietos desertui.

Geriausias indas: Raj

Hilton Cairo Heliopolis yra gurmanų taškas, o Raj yraantra iš trijų šiame sąraše esančių viešbučio maitinimo įstaigų. Restorane, kuriam vadovauja vietinis indų šefas, po stiklinėmis palmėmis užpildyto atriumo lubomis tiekiami tradiciniai patiekalai. Užkandžiai – nuo prieskoniais pagardintų m altos ėrienos kebabų iki pandžabiškų samosų, o pagrindiniuose patiekaluose dominuoja kvapnus karis ir biryanis. Arba rinkitės puikiai iškeptą mėsą ir jūros gėrybes tandūrinėse krosnyse kartu su įspūdingu roti ir naan pasirinkimu. Vegetarams taip pat sekasi ne mažiau kaip 12 karių be mėsos. Geriausia, kad Raj yra neįtikėtinai geromis kainomis ir dirba kiekvieną dieną iki vidurnakčio.

Geriausias amerikietis: Lucille's

Madingame Maadi miestelyje įsikūręs restoranas „Lucille's“pusryčiams, pietums ir vakarienei nuo 1995 m. patiekia skanius amerikietiškus ir „Tex Mex“virtuvės patiekalus. Užkandinės tipo kabinos yra puikus priešnuodis namų išsiilgusiems emigrantams ir šeimoms su išrankiais vaikais. Visą dieną patiekiami pusryčiai: naminiai sausainiai ir padažas, blynų rietuvės ir vištienos kepsniai. Pietums rinkitės Philly sūrio kepsnį ar mėsainį arba pažiūrėkite, ar 2007 m. žurnalo „Time Magazine“teiginys, kad „Lucille's“patiekiami geriausi pasaulyje mėsainiai, vis dar galioja. Liūdnai pagarsėjęs „Outlaw Burger“skirtas tik tikrai ambicingiems žmonėms, jame yra 1,3 svaro jautienos ir visi priedai.

Geriausias romantikai: „Le Steak“

Patirkite ariso romantiką plaukiojančiame prancūzų restorane „Le Steak“. „Le Pacha 1901“dalis (laivas ir gurmaniškų patiekalų vietaprisišvartavęs prie Geziros salos), restoranas skleidžia Paryžiaus žavesį su Belle Epoque dekoru ir intymiomis traukinio stiliaus kabinomis. Meniu pristatomi meistriškai paruošti kepsniai ir jūros gėrybės. Kol laukiate, pasidalykite buteliu importuoto puikaus vyno ir mėgaukitės miesto šviesų reginiu, atsispindinčiu už lango tekančio Nilo. Desertui mėgaukitės tirpstančiu creme brulee arba šokoladiniu padažu užpiltais profiteroliais. Restoranas užsidaro 1.30 val., todėl nėra jokios priežasties skubėti namo.

Geriausi vaizdai: 139 restoranas

Jei norite pamatyti geriausią vaizdą Kaire, važiuokite į Gizą miesto pakraštyje. „Marriott Mena House“teritorijoje įsikūrusiame restorane „139“pusryčiams, pietums ir vakarienei patiekiami Indijos ir Artimųjų Rytų savitarnos valgiai. Kartais paslauga gali būti šiek tiek lėta, tačiau tai suteikia dingstį ilgiau užtrukti ir mėgautis nepakartojamais vaizdais į atspindintį baseiną ir vešlius sodus iki legendinių Gizos piramidžių. Vakarieniaujant po paminklų, stovinčių daugiau nei 4500 metų, žvilgsnis slypi kažkas tikrai stulbinančio. Restoranas yra gana populiarus, todėl rekomenduojame rezervuoti iš anksto.

Geriausia vegetarams: Marijos

Nors keli šiame sąraše esantys restoranai aptarnauja vegetarus, viena iš mūsų mėgstamiausių sąmoningo maitinimosi vietų yra „Maria's“, esantis Hilton Cairo Heliopolis. Tradicinė kantina su jaukia degintų oranžinių spalvų gama ir autentišku meksikietišku dekoru, jos meniu yra pilnaspasirinkimas be mėsos. Rinkitės nachos su keptomis pupelėmis, grietine ir šviežiai pagaminta gvakamole, o vėliau – vegetariškas kesadilijas, enchiladas, fajitas arba burito. Nuplaukite valgį su margarita ir būtinai palikite vietos tradiciniam desertui. Jei jūsų antroji pusė yra atsidavusi mėsėdė, dauguma meniu elementų gali būti gaminami su vištiena, jautiena ar krevetėmis.

Geriausi pusryčiai: kulina

Culina yra šviesiame „The Nile Ritz-Carlton“vestibiulyje ir užsitarnavo geriausios sostinės pusryčių vietos reputaciją. Puikus savitarnos stalas siūlo neįtikėtiną vietinių ir tarptautinių patiekalų pasirinkimą, o jam vadovauja nepaliaujamai paslaugūs darbuotojai. Yra pasirinkimų vegetarams, veganams, dietoms be glitimo ir mažiems vaikams; ir jūs galite pasirinkti sėdėti viduje arba tarp viešbučio sodo žalumos. Kassavaitiniai penktadienio priešpiečių renginiai papildo šią progą su gurmaniškomis jūros gėrybių stotimis ir puikiu martinio, kruvinų marijų ir sangrijų pasirinkimu. Taip pat siūlomos gyvos džiazo muzikos ir vaikų pramogos.

Geriausia kavinė: Cake Cafe

Tie, kurie mėgsta smaližius ar trokšta amerikietiškos kavos, turėtų keliauti į Cake Café, esančią Geziros saloje, madingame Zamalek rajone. Kavinė veikia kaip gurmaniška kepyklėlė, kuriai vadovauja šveicarų apmokytas kepėjas, aistringas kurti skanius pyragus, sausainius, pyragaičius ir desertus. Daugelis meniu elementų darodaugiausia klasikinių Artimųjų Rytų ingredientų (galvokite apie datules ir medų), o obuolių datulių pyragas yra nuolatinis malonumas. Jei jums labiau patinka pikantiški skanėstai, geriau pasimėgaukite amatininkų sumuštiniais. Vietų kavinėje ribota, tačiau norintiems pavalgyti yra staliukų viršuje ir lauke.