Viešbučių ir namų mainų paslaugų ateitis po COVID-19

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:50

Kelionių pramonė buvo viena iš labiausiai paveiktų pasaulinių užblokavimų ir įstrigimų, atsiradusių dėl COVID-19 pandemijos. Kai valstybės ir šalys pradeda švelninti savo kelionių apribojimus, o daugelis iš mūsų vėl pradeda galvoti apie atostogas, keliautojai pastebės pasikeitusį kraštovaizdį, kai kalbama apie viešnagę viešbučiuose ir kitą apgyvendinimą.

Apžiūrėjome lauką ir kalbėjomės su viešbučių savininkais bei svetingumo organizacijomis apie tai, ko keliautojai gali tikėtis kitą kartą užsiregistravę viešbutyje, nakvynės su pusryčiais namuose, kurorte ar atostogų nuomoje.

Viešbučiai: daugiau technologijų, mažiau prisilietimų

Didieji viešbučių tinklai jau pradėjo pergalvoti daugybę veiklos normų ir dizaino, pvz., vidaus koridorių, bendrų liftų, konferencijų salių ir gausių pusryčių savitarnos. Jie taip pat turės investuoti milijonus dolerių į modernizavimą ir nuo nulio naujų registracijos, kambarių valymo ir maitinimo paslaugų sistemų kūrimą. Tačiau kai kuriems dideliems prekių ženklams dėl pandemijos pritaikyti pakeitimai paspartina pokyčius, kurie jau buvo judėję.

Hilton generalinis direktorius Chrisas Nassetta neseniai sakė The Washington Post, kad tinklas, kurį sudaro Hilton viešbučiai, taip pat Doubletree, Homewood„Suite“, „Embassy Suites“ir kiti, jau judėjo prie belietės registracijos ir kambarių pasirinkimo, taip pat skaitmeninių raktų. Tai įmanoma naudojant įmonės programėlę, todėl svečiams niekada nereikės eiti į registratūrą, norėdami užsiregistruoti ar išeiti iš viešbučio.

Be Hilton, mes taip pat tikimės, kad daugelis toliau nurodytų pakeitimų įvyks ir kituose svetingumo pramonės prekių ženkluose, bent jau trumpuoju laikotarpiu. Kai kurios galimybės yra šios:

• Kambario funkcijos. Kambarių funkcijos labiau priklausys nuo to, kad svečiai, norėdami įjungti televizorių, reguliuoti kambario temperatūrą, naudos viešbučiui skirtas programas savo išmaniuosiuose telefonuose ar planšetiniuose kompiuteriuose, užsisakyti kambarių tarnybos ir net pritemdyti šviesą. „Hilton“ir „Marriott“siūlo programas tūkstančiuose savo viešbučių ir plečia paslaugų teikimą visoje sistemoje.
• Zonos be netvarkos. Daugelis viešbučių jau pradėjo šalinti netvarką iš kambarių, todėl kai kurie nereikalingi, bet itin paliečiami viešbučio kambario daiktai, pvz., pagalvės, raštinės reikmenų rinkiniai, arba nuosavybės informacijos segtuvai ir brošiūros, gali pradėti dingti iš kambarių.
• Vonios kambario patogumai. Nors dideli ir maži viešbučiai pereina prie pakartotinai užpildomų šampūno, kondicionieriaus ir losjono buteliukų, dėl sanitarinių problemų gali būti grąžinti tie maži plastikiniai gaminiai. buteliai ir individualiai supakuoti vonios reikmenys, deja, tai yra žingsnis atgal, siekiant tvarumo.
• Minibarai. Minibarai taip pat gali tapti praeitimi, pakeisti kambarių tarnybos užkandžių meniu. Kennebunkport kurorto kolekcijaKennebunkport, Maine, jau perėjo prie iš anksto supakuotų kambarių, o ne aprūpintų mini barų.
• Liftai. Ne visada įmanoma lipti laiptais, bet perpildytų liftų greičiausiai bus išvengta bet kokia kaina. Vašingtone esančiame istoriniame Hamilton viešbutyje liftas vienu metu bus apribotas iki dviejų svečių. „Hiltons“svečiai naudojasi savo kambario kortele arba „Hilton“programa, kad iškviestų išskirtinio naudojimo liftą.

Maitinimo galimybių keitimas

Tie beribiai savitarnos stalai, kur prie omleto stoties dažnai susidaro spūstys, tikriausiai jau praeitis. Nassetta teigia, kad jie, bent jau kol kas, bus pakeisti vienkartiniais, paimamais padėklais. Visoje pramonės šakoje bus lengviau siūlomi kambarių aptarnavimo pusryčiai, naudojant „knock and drop“paslaugą, todėl jokiems viešbučio darbuotojams net nereikės įeiti į jūsų kambarį.

Daugelis paprastų maitinimo paslaugų, susijusių su mažais būstais, turės pasikeisti, sako Heather Turner, Apgyvendinimo profesionalų asociacijos (ALP), atstovaujančios daugiau nei 1 500 licencijuotų mažų užeigų ir nakvynės namų, rinkodaros direktorė. -pusryčiai Šiaurės Amerikoje. Vestibiulio kavos paslauga, pavyzdžiui, su kavos aparatais arba ant kaitvietės paliktu puodu, turės būti pašalinta, galbūt pakeista kavos pristatymu į kambarį. „Mūsų narių patalpose apsistojantys žmonės yra pripratę prie svečių užkandžių, tokių kaip šviežiai kepti sausainiai ir bandelės“, – sako Turneris. "Tie neišnyks, bet pasikeis. Pavyzdžiui, vietoj sausainių padėklų pamatysime atskirai supakuotuselementai."

Viešbučių barai ir restoranai, kurie dažnai yra gyvybingi susibūrimo taškai, taip pat vystysis socialinio atsiribojimo eroje. Stovėti prie baro laimingos valandos tikriausiai nebus, o viešbučių restoranuose bus mažiau stalų, esančių toliau vienas nuo kito. Maisto rezervavimas gali būti privalomas, atsižvelgiant į restorano užimtumą.

Didesnis valymas ir mažesnis užimtumas

Visoje pramonėje viešbučiai atnaujina valymo praktiką, siekdami pagerinti higieną ir užtikrinti, kad svečiai jaustųsi saugiai. Tai gali reikšti, kad įeidami sulaužysite popierinę antspaudą ant durų, kad įsitikintumėte, jog kambarys buvo visiškai išvalytas. „25hours“viešbučiuose, kai jie bus išvalyti, kambariai bus laisvi ir vėdinami tarp svečių 25 valandas, kad ore sklindantys mikrobai galėtų mirti. „Hamilton Hotel“generalinis direktorius Markas Driscollas personalui išleido „COVID 10 įsakymus“, į kuriuos įtrauktos kasdienio kambarių ir bendrųjų patalpų tvarkymo taisyklės. Vašingtone ir kitose valstijose viešbučio svečiams ir personalui reikalingos kaukės. Ir tikėkitės, kad nuo šiol rankų dezinfekavimo priemonė bus strategiškai išdėstyta beveik visur.

Daugelis viešbučių vėl atsidarys su mažiau kambarių. Valentina de Santis, viešbučio „Grand Hotel Tremezzo“prie Italijos Komo ežero savininkė, sako, kad jos šeimai priklausantis viešbutis bus atidarytas šią vasarą, jame bus tik 30 iš 90 kambarių, o kambariai bus skirtinguose aukštuose. Kiekvienas svečias gaus itališko stiliaus veido kaukę, kurią sukūrė vietinis komo menininkas.

Turner sako, kad daugelis ALP narių ypatybių vėl atsidarys su asumažintas ir kambarių skaičius. „Daugelyje mūsų patalpų yra kambarių, į kuriuos patenkama iš bendro koridoriaus, o įėjimai yra per koridorių vienas nuo kito“, – sako ji ir priduria, kad kai kurie kambariai kol kas bus užblokuoti. Ji taip pat teigia, kad kai kuriose valstijose tarp svečių viešnagės gali pradėti reikalauti 24–48 valandų (CDC jau rekomenduoja 24 valandų pertrauką), todėl, jei bus nustatyta, nuosavybė turės laikytis šios taisyklės.

Nuoma atostogoms ir vilos

Nuomos atostogoms verslą vienodai stipriai paveikė su pandemija susiję uždarymai ir pasaulinis kelionių sustabdymas. Tačiau žmonėms vėl pradėjus keliauti, privatūs, išskirtinio naudojimo įspūdžiai, kuriuos siūlo Airbnb, VRBO, mažesnės nuomos agentūros ir nepriklausomi savininkai, gali būti patrauklesni nei tradicinės viešnagės viešbučiuose. Šios apgyvendinimo įstaigos gali suteikti galimybę pabėgti su mažesne rizika susimaišyti su kitais svečiais arba būti intensyvaus eismo vietose. Jau dabar atostogų vilų savininkai Italijoje praneša, kad šeimų grupės nori išsinuomoti didelį nekilnojamąjį turtą išskirtiniam naudojimui vienos ar dviejų savaičių ar ilgesniam laikotarpiui.

Savarankiškai valdomų objektų naudojimo ir higienos taisyklės turi labiau atitikti valstybinius reglamentus nei nuomos agentūros. Tačiau Airbnb pristatė dviejų dalių patobulinto valymo iniciatyvą, skirtą daugiau nei 6 milijonams narių visame pasaulyje. Jo valymo protokolas atitinka CDC nustatytas gaires ir apima rekomendaciją, kad šeimininkai palauktų 24 valandas prieš įeidami į neseniai atlaisvintą įrenginį, kad galėtų jį išvalyti. Nuomojamos patalpos, kurios laikosi ValymoProtokolas bus nurodytas Airbnb svetainėje. Arba šeimininkai gali naudoti užsakymo buferį, kuris leidžia tarp svečių palikti 72 valandų laisvą laikotarpį.

Dalyvavimas bet kurioje iniciatyvoje šeimininkams neprivalomas, tačiau bendrovė pabrėžia, kad šeimininkams naudingiausia laikytis gairių. „Įsiregistravimas į mūsų patobulinto valymo iniciatyvą, vadovaujantis Airbnb teikiamomis gairėmis ir ištekliais, yra geriausias būdas šeimininkams parodyti svečiams, kad jie rimtai žiūri į švarą ir sanitariją“, – „TripSavvy“sakė „Airbnb“atstovas.

Susidėtinga situacija

Akivaizdu, kad per pastaruosius kelis mėnesius situacija pasikeičia tą pačią minutę, kai atsiranda „naujas normalus“. Tas pats pasakytina apie viešbučius ir apgyvendinimą bei beveik visus kelionių aspektus po pandemijos. Apgyvendinimo įstaigos ir toliau koreguosis savo politiką ir praktiką, vystantis pandemijai, kartu išsaugodami, kur įmanoma, dalykus, kurie daugeliui iš mūsų atrodo ypatingi apsistodami viešbutyje, nakvynės su pusryčiais ar nuomos atostogoms – nesvarbu, ar tai paslauga, patogumai ar kitas. Daugelis pakeitimų, kuriuos pramonė sukėlė pandemija, greičiausiai išliks nuolatiniai, o kiti grįš į priešpandeminį lankstumą, tačiau keliautojai išmoks prisitaikyti prie pokyčių, kai vėl pradės žengti į priekį.