10 dalykų, kuriuos reikia padaryti Los Andželo Mažajame Tokijo rajone

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:01

Los Andželo Mažasis Tokijas yra gyvybingas rajonas, pilnas restoranų, turgų ir parduotuvių, skirtų prekėms iš Japonijos parduoti. Nesvarbu, ar norite įsigyti anime, paragauti unikalių japoniškų patiekalų (okonomiyaki, bet kas?) ar išbandyti autentišką arbatos ceremoniją, ją rasite Mažajame Tokijuje. Nors kaimynystė iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti nepaprasta, susikurkite planą ir greitai atrasite vieną iš pačių įvairiausių vietų, kurias gali pasiūlyti LA.

Išbandykite keletą unikalių japoniškų patiekalų

Žinote apie sušius, rameną ir makaronus, bet ar kada nors valgėte kalmarų sviesto udoną ar bandėte pikantišką okonomiyaki? Mažajame Tokijuje galite rasti sušių restoranų, tačiau šiame sąraše dėmesys sutelkiamas į specialias standartinių ar mažiau žinomų patiekalų versijas.

Norėdami gauti storų, ką tik pagamintų udon makaronų, eikite į Marugame Monzo. Jų specializacija yra udonas, derinamas su jūros ežių (uni) kremu, kalmarų sviestu arba moliuskais. Pabandykite atsisėsti prie Udon prekystalio, kur galėsite stebėti, kaip virėjai rankomis pjausto ir kočioja makaronus.

Yra daugiau apie rameną nei tie pigūs, bet jums nenaudingi pakeliai iš bakalėjos parduotuvės ir vieta, kur paragauti autentiško ramenoyra Daikokuya. Išbandykite jų specialųjį Daikokuya Ramen sodrame kreminiame tonkotsu sultinyje. Būkite pasirengę laukti ilgoje eilėje ir pakeliui įsukite į bankomatą – tik grynieji.

Iš pirmo žvilgsnio „Jist Cafe“atrodo kaip dar vienas pusryčių užkandis. Tai yra, kol neatsižvelgsite į vieną atskirą meniu elementą, Chashu Hash Skillet, pagamintą iš kiaulienos pilvo, marinuoto Ishi šeimos slaptame padaže, patiekiama su dviem sous vide kiaušiniais ir pusryčių bulvėmis.

Činchkurine (Japonijos kaime) jie gamina devynių rūšių Hirosimos stiliaus okonomiyaki. Tai sluoksniuotas patiekalas, pagamintas ant plono blyno, kuriame gali būti iki 11 ingredientų, įskaitant kopūstus ir ant grotelių keptus makaronus. Būkite alkanas ir pasiruoškite pasidalinti. Į „Yelp“laukiančiųjų sąrašą, kad galėtumėte greičiau patekti.

Pavyzdiniai gatvės užkandžiai

Galite nuvykti į Mažąjį Tokiją ir praleisti visą laiką laukdami eilėje tik į vieną populiariausių restoranų arba pabandyti ganytis, kad apsilankydami galėsite paragauti kelių patiekalų. Išbandykite šias vietas Japonijos miestelio aikštėje ir užbaikite vienoje iš toliau nurodytų vietų, kad patenkintumėte savo smaližius.

Kavinėje „Mitsuru“užsisakykite užkandžių prie prekystalio, esančio šalia lauko durų. Jie gamina takoyaki (kąsnio dydžio grilyje keptos tešlos rutuliukus, užpildytus aštuonkojais), dorayaki (mažus blynus, įdaryti raudonųjų pupelių varške) ir imagawayaki (japonišką raudonųjų pupelių pyragą), kurie ruošiami švieži.

Ieškokite išsinešimo lango šalia Chinchikurin durų, kur galite nusipirkti takoyaki – rutulio formos užkandį iš kvietinių miltų. Rinkitės tradicinį kubeliais pjaustytų įdarąaštuonkojai, marinuotas imbieras, svogūnai ir tempura traškūs. Arba pasirinkite vieną iš kitų jų derinių.

Patenkinkite smaližius

Fugetsu-Do Bakery Shop daugiau nei 100 metų gamina lipnius, tankius mochi piliakalnius Los Andžele. Šviežesnio jo gauti negalite: gamykla yra už parduotuvės. Ieškokite Kuzumochi su tradiciniu raudonųjų pupelių įdaru (galima įsigyti tik liepos mėnesį), tradicinių mochi, užpildytų pupelių pasta, arba išbandykite modernią versiją, užpildytą vaisiais, šokoladu ar žemės riešutų sviestu.

Fugetsu-Do taip pat gamina mandžu – saldumyną, pagamintą iš miltų, ryžių miltelių ir grikių, pripildytą adzuki pupelių ir cukraus pasta.

Be to, cukraus antplūdį galite gauti Mikawaya, kur jie apvynioja gabalėlį mochi ant ledų, kurių skoniai apima slyvų vyną, juodąjį sezamą, žaliąją arbatą, braškes ir šokoladą.

Įsigykite japoniškų munchių ir parsineškite namo

Nijiya turgus yra kaimo viduryje. Kai kurie daiktai lentynose gali būti nepažįstami, tačiau užkandžiai yra lengvi ir linksmi.

Rasite žinomų prekių ženklų, tačiau su japonišku posūkiu. Ieškokite sviestinio sojų padažo „Pringles“, sojų padažo „Cheetos“, žaliosios arbatos latte traškių „Oreos“ir „Kitkats“tiek daug skonių, kad gali apsisukti galva.

Be to, ieškokite „Kasugai Gummies“, pagamintų iš tikrų sulčių, kurių skoniai gali būti ličiai, melionai ar kiviai.

Be atpažįstamų prekių ženklų, nuotraukos yra labai svarbiospadėti išsiaiškinti, kas yra pakuotės viduje. Ir kainos yra pakankamai žemos, kad galėtumėte sau leisti rizikuoti bet kuo, kas atrodo skaniai.

Gerk arbatą

Turbūt girdėjote apie matcha, pagamintą akmenimis malant džiovintus arbatos lapus. Bet kaip su Hojicha? Tai džiovinti arbatos lapai, stiebai, stiebeliai ir šakelės, skrudinti porcelianiniame puode ant anglies. Galite paragauti jų abiejų Mažajame Tokijuje, paragauti arbatos skonio deserto arba tradicinės popietės arbatos.

„Midori Matcha“specializuojasi iškilmingos klasės matcha ir hojicha. Jie išsiskiria tradiciniu pateikimu, sumaišydami žaliosios matcha arbatos miltelius į vandenį su bambuko šepetėliu. Juose taip pat patiekiami hojicha ir matcha skonio minkšti ledai.

Arbatos meistras turi panašų į Midori valgiaraštį, į kurį įeina š altai užplikyta matcha ir tradicinė žalioji arbata, o šalia Japonijos Amerikos muziejaus esančiame Chado arbatos kambaryje patiekiama ne tik žalioji arbata, o meniu apima visą pasaulį.. Jei pavargote nuo japoniškų skonių arba renkatės juodąją arbatą, o ne žalią, jie patiekia tradicinę britiško stiliaus popietės arbatą.

Eiti apsipirkti

Kaimelio 2-osios gatvės pusėje rasite Pop Little Tokyo. Nedidelė parduotuvė specializuojasi Los Andželo ir nepriklausomų japonų menininkų sukurtuose daiktuose, taip pat juokinguose japoniškos tematikos grafiniuose marškinėliuose, supakuotuose kaip vinilo plokštelės. Netoliese esanti seserinė parduotuvė Popkiller Second specializuojasi drabužių, papuošalų, aksesuarų, žaislų ir naujovių, pvz.juostelės“juostelės.

Japangeles dizaineriai savo grafiškais marškinėliais, gobtuvais ir skrybėlėmis sujungia japonų kultūrą su Los Andželo gyvenimo būdu. Netoliese esančios „Anime Jungle“yra didžiausias anime mažmenininkas Mažajame Tokijuje. Ten rasite grafinių romanų, suvenyrų, marškinėlių, sienų dailės ir daugiau.

Jei ieškote „Godzilla“krepšio, žuvies kojinės ar lėlės „Daruma“, „Bunkado“tikriausiai ją turi – ir dar keliolika dalykų, kurių nežinojote, kad norite, kol nepamatėte. Maneki Neko prekiauja japoniška kosmetika, taip pat daugybe žavingų daiktų, kurie gali nusidėvėti vien ištarus žodį „mielas“. Jei reikia japoniškų knygų, eikite į Kinokuniya.

Patikite japonų kultūrą

Japonijos Amerikos nacionalinis muziejus apima daugiau nei 130 metų Japonijos ir Amerikos istoriją, pradedant nuo pirmosios imigrantų kartos. Jų vykstančioje parodoje „Bendra pagrindas: bendruomenės širdis“yra šimtai objektų, dokumentų ir nuotraukų. Patikrinkite kitus dabartinius eksponatus jų svetainėje.

Japonijos Amerikos kultūros centre James Irvine galite pamatyti meno kūrinius ir žiūrėti japonų menininkų pasirodymus. Skirkite šiek tiek daugiau laiko ir pasimėgaukite sodu, sukurtu pagal Kioto zen tradicijas, arba sužinokite daugiau apie japonų virtuvę jų kulinariniame kultūros centre.

Aplankykite šventyklą

Koyasan budistų šventyklos nepastebėsite, nebent jos ieškosite. IrNors tai nėra pati puošniausia Mažojo Tokijo šventykla, tai yra draugiškiausia vieta pagarbiems lankytojams. Jei skambinsite varpu, jus pasveikins mėlynai apsirengęs kunigas. Jis įves jus į vidų ir aukos smilkalus bei maldos auką auksiniam Budai ant altoriaus. Įėjimas nemokamas, tačiau palikite auką aukos dėžutėje.

Apžiūrėkite

Galite patys klaidžioti po Mažąjį Tokiją, bet daugiau iš to pasieksite dalyvaudami ekskursijoje su gidu. Šios kelionių kompanijos gali nuvesti jus į užkulisius ir susipažinti su kultūra.

Jei norite sužinoti daugiau apie Japonijos patirtį Amerikoje, apsilankykite Japonijos Amerikos nacionaliniame muziejuje, vykstančiame kartą per mėnesį.

Jei norite daugiau į maistą orientuotos kelionės, negalite įveikti „Six Taste Food Tours“. Jų keturių valandų kelionė apima šešias ar septynias užkandines, vietinę kulinarijos sceną, Mažojo Tokijo istoriją ir Japonijos kultūrą.

Eiti į festivalį

Liepos mėnesį „Delicious Little Tokyo“yra dviejų dienų renginys, suteikiantis galimybę paragauti sake ir japoniško maisto. Taip pat galite mėgautis gaminimo demonstracijomis, arbatos ceremonijomis ir pasirodymais.

Anime Expo vyksta ne Mažajame Tokijuje, o konferencijų centre miesto centre. Ji surengta liepos mėnesį ir pritraukia iki 100 000 anime entuziastų. Jie siūlo konferencijų lankytojams pervežimą į Mažąjį Tokiją.

Nr.paremta anime, manga ar japonų vaizdo žaidimų personažais.