15 geriausių Mančesterio restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:38

Londonas gauna daug nuopelnų kaip geriausias Anglijos miestas maisto srityje, tačiau Mančesteris atsidūrė antroje vietoje. Šiauriniame mieste vyrauja gyvybinga ir plati maisto sritis, kurioje gausu įvairių pasaulio virtuvių patiekalų. Šalia puikių maitinimo įstaigų yra nedidelės šeimoms priklausančios užkandinės, todėl Mančesteris yra puiki vieta susipažinti su įvairiomis britų virtuvės formomis. Čia yra 15 geriausių Mančesterio restoranų, pradedant pica ir baigiant barais.

Hispi

Vykite į Pietų Mančesterį, kad pamatytumėte „Hispi“– paprastą bistro, kuriame patiekiami skaniausi patiekalai mieste. Meniu lygiai taip pat yra prabangus ir pažįstamas, jame yra, pavyzdžiui, rūkyto ėrienos užpakalio ir miso glazūruoto moliūgo. Yra specialus sekmadienio pietų meniu, tiekiamas iš dviejų ar trijų patiekalų, o šeimos laukiamos dėl prašmatnaus vaikiško meniu. „Hispi“priklauso populiariai restoranų grupei, įskaitant „Burnt Truffle“ir „Sticy Walnut“, todėl žinote, kad esate gerose rankose. Jei įmanoma, užsisakykite iš anksto.

Mana

Mana yra pirmasis Mančesterio restoranas, įvertintas „Michelin“žvaigždute nuo 1977 m. ir dėl geros priežasties. Prabangi vieta, kuri yra tik rezervuota, priklauso virėjui Simonui Martinui, kuris anksčiau dirbo garsiajame Kopenhagos „Noma“, ir jį valdo. Tikėtis britiškų ingredientų ir nuotraukostobuli patiekalai tiek pietums, tiek vakarienei. Viskas pateikiama kaip nustatytas meniu su pasirenkamu vyno poravimu, tačiau pakeliui turėsite pasirinkti keletą pasirinkimų. Pasirinkite trumpesnį pietų meniu, jei norite gauti patirties su nedideliu biudžetu.

Yuzu

Mančesterio kinų kvartalo širdyje esantis Yuzu yra geriausias pasirinkimas gero japoniško maisto mieste. Tai japoniškas tapas baras, o tai reiškia, kad Yuzu patiekia viską nuo sashimi iki tempura iki gyoza taip, kad svečias galėtų visa tai išbandyti. Jis atviras pietums ir vakarienei, todėl rekomenduojama rezervuotis. Tai puiki vieta eiti su draugais ar į pasimatymą, ypač todėl, kad mažos lėkštės puikiai tinka dalytis. Be to, yra didelis sake pasirinkimas.

Hawksmoor

Jei mėgstate gerą kepsnį, nedelsdami užsisakykite staliuką Hawksmoor – mėgstamame britų kepsnių restorane su keliais užkardais visoje šalyje. Meniu yra daug pasirinkimų, įskaitant vegetarams, tačiau reikia naudoti „rib-eye“(ypač jei įpilate kaulų čiulpų padažo). Hawksmoor taip pat žinomas dėl savo didžiulio sekmadienio kepsnio, kurį galima gauti nuo pietų sekmadieniais, ir tai yra tokia vieta, kur galite užsukti mėsainio bare arba pasirengti ypatingai progai. Paklauskite savo serverio apie Shaky Pete's Ginger Brew – patogų kokteilį, kuris yra žymus Hawksmoor.

Jautis ir lokys

Tomas Kerridge'as yra vienas garsiausių Didžiosios Britanijos šefų ir jo restoranas „The Bull & Bear“demonstruoja savo firminį aukščiausios klasės barą. Restoranas, kuriame patiekiami „rafinuota britų klasika“, yra prašmatniame biržos viešbutyje (iš čia ir pavadintas), o viduje jaučiasi kaip itin elegantiškas sporto baras. Čia patiekiami pietūs, vakarienė ir sekmadienio pietūs, o kiekviename meniu yra daug skanių patiekalų. Ieškokite gausaus desertų pasirinkimo, įskaitant klasiką, pvz., melaso pyragą ir malonų jautienos tirštą lipnų iriso pudingą.

Trap Kitchen Manchester

Mančesterio „Trap Kitchen“gali atrodyti ne taip, bet nepretenzingas restoranas sulaukė didžiulio „Instagram“sekėjų dėl savo siaubingų pietietiškų patiekalų. Pagalvokite apie krūvas sniego krabų ir omarų, lipnių macų ir sūrio bei Cajun prieskoniais pagardintų krevečių. Mančesterio „Trap Kitchen“leidimas yra originalo, esančio Londone, kurį virėjas princas Cofie Owusu iš pradžių pradėjo savo mamos bute 2016 m., pratęsimas. Jis malonus ir skanus, jį galima išsinešti ir pristatyti. Jei jaučiatės išprotėję, įsigykite vieną iš vaflių su Oreo.

Dishoom

Anglijos pamėgta indų užkandinė Dishoom turi Mančesteryje esantį forpostą, todėl tai būtina visiems, norintiems paragauti šiuolaikiškų Bombėjaus patiekalų. Pusryčiaukite ir paragaukite garsiojo šoninės naan ritinėlio arba užsukite papietauti ar vakarieniauti ir pasimėgauti bendromis lėkštėmis, įskaitant gerbėjų mėgstamą vištienos rubiną. Jums tikrai reikės rezervacijos, ypač jei vykstate grupėje, nes Dishoom yra žinomas dėl labai ilgo laukimo. Kokteiliai taip pat yra aukščiausios klasės, todėlapsvarstykite galimybę prieš valgį užsukti į barą atsigerti.

Kur patenka šviesa

Įsikūręs sename kavos sandėlyje Stokporto senamiestyje, kur patenka šviesa, yra vienas novatoriškiausių Mančesterio restoranų. Intymioje vietoje telpa tik 30 svečių, o tai reiškia, kad jūsų patirtis bus itin asmeniška, o tarp valgomojo ir virtuvės tikrai nėra skirtumo. Besikeičiančiame meniu pagrindinis dėmesys skiriamas vietiniams produktams ir mėsai, o kūrybiški, naminiai patiekalai puikiai dera su vyno sąrašu. Užsisakykite kuo anksčiau, nes ši vieta gana populiari. Atminkite, kad jie netaikomi mitybos apribojimams, nors yra vegetariškas meniu.

Adamas Reidas „The French“

Eikite į „The Midland Hotel“ir atraskite Adam Reid restorane „The French“– apdovanojimus pelniusiame prabangiame restorane, kuriame patiekiami šiuolaikinės virtuvės šefo Adamo Reido patiekalai. Restorane naudojami tik sezoniniai produktai, o meniu siūlomi keturi, šeši arba devyni patiekalai, kuriuose pristatomi klasikiniai britų valgiai su šiuolaikiniu posūkiu. Čia norite vykti ypatingai progai ar prabangiai praleisti vakarą, todėl būtina iš anksto užsisakyti. Meniu dažnai keičiasi, todėl prieš apsilankydami patikrinkite internete, jei norite paragauti konkretaus patiekalo.

Ponas Thomas's Chop House

Buvusioje Viktorijos laikų aludėje Mančesterio centre įsikūręs „Mr. Thomas's Chop House“yra viena seniausių miesto užkandinių. Pirmą kartą jis buvo įkurtas 1867 m. ir tarnavo vietiniams gyventojamsnuo tada. Istorinė atmosfera traukia pati savaime, tačiau verta aplankyti ir patį maistą. Meniu yra daug ką pasiūlyti, tačiau praleiskite sprendimo priėmimą ir užsisakykite vieną iš kepsnių, kurie pagal užsakymą kepami ant grotelių su karbonado traškučiais ant šono. Taip pat yra specialus sekmadienio meniu tiems, kurie nori išbandyti klasikinį kepsnį.

Aladdin

Aladdinas yra kaimynystėje esanti vieta, kuri gali atrodyti nepretenzinga, tačiau jos šavarma ir kebabai yra vieni geriausių. Restorane, kuris yra Mančesterio kraštovaizdžio dalis nuo 1988 m., patiekiami libanietiški ir siriški patiekalai, įskaitant tokius mėgstamus kaip baba ghannouj, lamb kafteh ir kibbeh belsynieh. Yra daug įvairių vegetariškų ir veganiškų pasirinkimų, todėl jis puikiai tinka šeimoms ir grupėms. Apsvarstykite galimybę rezervuoti, ypač pietaudami savaitgalį.

Rudy's Pica

Nė vienas geriausių restoranų sąrašas neapsieina be picos, ir, laimei, Mančesteris yra gerai žinomas dėl populiarios picerijos „Rudy's Pizza“. Rudy, žinomas dėl savo „tinkamos“neapolietiškos picos, yra neformali vieta, kuri idealiai tinka šeimoms ir grupėms, bet taip pat yra pakankamai šauni poroms ir draugų poroms. Mančesteryje yra kelios vietos, ir nė vienoje iš jų nesuklysite. Meniu yra gana trumpas, su keliais užkandžiais, picų ir desertų pasirinkimu, tačiau dėl tokio paprastumo pasimėgaukite.

Žalieji

Greens siūlo išradingumąvegetariškas maistas, bet jūs neturite valgyti be mėsos, kad galėtumėte mėgautis madingu restoranu, esančiu West Didsbury. Virėjo Simono Rimmerio atidaryta „Greens“gyvuoja nuo 1990 m. ir išnaudoja visas galimybes be mėsos. Tikėkitės kūrybiškų patiekalų, kuriuose akcentuojamas produktas, pavyzdžiui, jackfruit shawarma ir triufelis Wellington grybas. Penktadieniais ir šeštadieniais siūlomas fiksuotos kainos vakarienės meniu, todėl turėtumėte apsvarstyti galimybę užsisakyti iš anksto, nebent nenorite rizikuoti.

Beveik garsus

Norėdami paragauti geriausio mėsainio Mančesteryje (o gal ir visame šiaurės vakaruose), užsukite į Almost Famous – paprastą restoraną, turintį dvi vietas Mančesteryje, Liverpulyje ir Lydse. Mėsainiai nėra skirti silpnaširdžiams, o ingredientų gausu, ypač tokiems patiekalams kaip „Crack Shack“, kuriame yra dvigubas sūrio mėsainis, kepta vištiena, pyragaičiai ir šoninė ant bandelės. Yra veganiškas pasirinkimas, sparneliai, bulvytės ir kokteilių sąrašas, kuriame yra pasirinkimas, vadinamas kalių sultimis. Šį mėsainį galima išsinešti ir pavalgyti, jei nenorite, kad kas nors matytų, kaip grakščiai suvalgyti mėsainį.

Muglio anglies duobė

Vien pavadinimas Mughli Charcoal Pit turėtų sužavėti, laukiant restorano ant grotelių keptos mėsos ir Indijos gatvės maisto. Šeimai priklausanti vieta, atidaryta 1991 m., yra skirta dalytis, o platus meniu skatina išbandyti šiek tiek visko. Yraviskas nuo kario iki ant grotelių keptos mėsos iki gatvės chaat, ir jūs norėsite būti alkani. Rezervacijų skaičius ribotas, todėl rinkitės atvykti ne tokiu judriu metu arba būkite pasiruošę laukti.