Geriausios muziejų kavinės pasaulyje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:47

Bet koks tinkamas muziejaus tyrinėjimas turėtų apimti sustojimą kavinėje. Gera muziejaus vandens duobė gali leisti lankytojui patirti viską nuo tradicinės karalienės Viktorijos arbatos iki pietietiško komforto – visa tai neprilygstama aplinka.

Nesakome, kad šie restoranai yra įdomesnės vietos nei patys jų muziejaus šeimininkai, bet pasitikėkite mumis: po kelių valandų, praleistų klaidžiojant galerijose ir salėse, šios kavinės yra tik atlygis, kurio nusipelnėte.

Otium: The Broad, Los Andželas

Maisto sunkvežimių scena „The Broad“paverčia jį vienu iš labiausiai „Instagram“įrašomų muziejų, tačiau „Otium“vadovaujasi tik šefo Timothy Hollingswortho, buvusio Napos slėnio prancūzų skalbyklos, vizija. Tai puikūs pietūs be jokių formalumų, daugiausia dėmesio skiriant maistui. Meniu yra eklektiškas (piltuvinis pyragas su foie gras, kiaulės uodegos krepinetas) ir nuolat keičiasi pagal sezonus.

Kavinė Jacquemart-André: Jacquemart-André muziejus, Paryžius

Buvusioje dvaro valgomajame, kuriame yra dažnai nepastebimas Žako-Andrė muziejus, kavinė Jacquemart-André dažnai vadinama gražiausia arbatos kambariu Paryžiuje.

Kavinė nepriklauso nuo muziejaus, todėlPo dienos, praleistos apsipirkę Eliziejaus laukuose, galite lengvai užsukti ir paragauti konditerijos konditerijos gaminių Stohrer ir Michelio Fenet's Petite Marquise.

Pietų metu galima pavalgyti lengvų patiekalų, tačiau sekmadieniais 11 val. labai madingų vėlyvųjų pusryčių suvažiuoja minios. Meniu keičiasi, kad papildytų dabartines muziejaus parodas.

Mitsitam Cafe: Nacionalinis Amerikos indėnų muziejus, Vašingtonas, D. C

Lankytojai džiūgauja apie restoraną Nacionaliniame Amerikos indėnų muziejuje Vašingtone, D. C., kuriame patiekiami vietinės Amerikos virtuvės patiekalai. „Mitsitam“reiškia „pavalgykime“gimtąja Delavero ir Piskataway gyventojų kalba, tačiau meniu pateikiami maisto produktai nuo Šiaurės miškų iki Meso America.

Kultūra ir istorija susijungia penkiose maisto stotyse, kuriose svečiai gali rasti visko – nuo garsiosios keptos duonos iki labai įsimintino čili ir kukurūzų duonos. Šefas Freddie Bitsoie naudoja savo kulinarinį išsilavinimą ir kultūrinės antropologijos bei meno istorijos žinias kurdamas patiekalus, kurie apšviečia Amerikos indėnų maistą ir tradicijas. Žinomas ekspertas, jis naudoja maistą kaip priemonę mokydamas žmones apie Amerikos indėnų kultūras.

Morris kambarys: Viktorijos ir Alberto muziejus, Londonas

Iš esmės britiška patirtis Londone yra užkandžių arbata Morris kambaryje Viktorijos ir Alberto muziejuje (V&A). V&Adirbo su maisto istorike Natasha Marks, kad atkurtų tradicinę karalienės Viktorijos popietės arbatos patirtį, kurią sudaro ponios Beeton agurkų sumuštiniai, ledinis apelsinų pyragas ir vaisių pyragaičiai.

Arbata patiekiama kiekvieną sekmadienį nuo 15 val. iki 17 val. Morris kambaryje, kuris dekoruotas pagal meno ir amatų judėjimo lyderio Williamo Morriso dizainą. Būtina išankstinė rezervacija.

Moderna: MoMA, Niujorkas

Sujunkite pasaulinio lygio muziejų su „Michelin“žvaigždute pažymėtu restoranu ir gausite Modernų Modernaus meno muziejuje (MoMA) Niujorke. Restoranas, iš kurio atsiveria vaizdas į Abby Aldrich Rockefeller skulptūrų sodą, dienos metu yra pripildytas ryškios šviesos. Naktį jis tampa modernistiniu kūriniu.

Meniu yra šefo Abramo Bissello šiuolaikinė amerikietiška virtuvė su pristatymais, kurie primins minimalistinius ir konstruktyvistinius paveikslus viršutiniame aukšte esančiose galerijose. Danny Meyer's Union Square Hospitality Group valdoma paslauga yra nepriekaištinga ir atitinka neseniai priimtą arbatpinigių nemokėjimo politiką.

Prabangiausia patirtis, kurią galite patirti čia, yra „Kitchen Table“– keturių žmonių degustacijos stalas, naudojamas kaip pirmos eilės sėdynė, kai žiūrite, kaip virėjai ruošia pagal jūsų skonį pritaikytą patiekalą.

Rezervuoti gali būti sunku ir jie galimi iki 28 dienų iš anksto. Jei negalite rezervuoti, užsukite išgerti gėrimo bare, kur taip pat galėsite užsisakyti pietusarba vakarienė.

Muziejaus kavinė: Peggy Guggenheim kolekcija, Venecija

Įsivaizduokite, kad gurkšnojate itališkus pyragus ir gurkšnojate Aperol šlakelį, žiūrėdami į modernią skulptūrų sodą prie Venecijos Didžiojo kanalo. Peggy Guggenheim kolekcijos kavinė yra mėgstamiausia vieta, kur turistai gali pasigrožėti Venecijos įžymybėmis ir įsivaizduoti, kaip turėjo būti, kai Peggy Guggenheim pirmą kartą įkūrė Palazzo Venier dei Leoni kaip savo namus ir savo neprilygstamą kolekciją. XX a. menas.

Muziejaus kavinėje patiekiami pietūs ir užkandžiai. Ši vieta visada labai rekomenduojama kaip atokvėpio vieta Venecijoje intensyvaus turistų srauto.

Eleven: Crystal Bridges, Bentonville

Eleven, Crystal Bridges restoranas, švenčia komfortišką maistą iš Aukštųjų Pietų (Ozarkso) su labai moderniu prisilietimu. Tokie patiekalai kaip „Sweden Creek Mushroom Lasagna“su vietoje užaugintais šitake grybais, padengtais triufeliniu bešameliu, rūkytais gouda, pušies riešutais ir špinatais, patiekiamais su marinuotais pomidorais ir cabernet redukcija, verta keliauti vien į Bentonvilį. „Braškių pyragas Tres Leches“yra dar vienas išskirtinis.

Crystal Bridges taip pat pristatė naują maisto sunkvežimį, pavadintą „High South on a Roll“, siekdamas pademonstruoti ozarkų virtuvę kiek įprastesniu ir lengviau pasiekiamu būdu, tiesiogine prasme daugelį „Eleven“firminių patiekalų sudėti į sumuštinį.

Café Sabarsky: Neue Galerie, NiujorkasMiestas

Kadangi muziejuje vyksta Vokietijos ir Austrijos meno parodos, populiarioje kavinėje „Sabarsky“tiekiami elegantiški pyragaičiai aplinkoje, kurioje galėtumėte lengvai įsivaizduoti, kad susidursite su Adele Bloch-Bauer.

Kavinė Sabarsky, sukurta taip, kad atrodytų kaip Vienos kavinė, kurioje susitiktų intelektualai, papuošta Josefo Hoffmanno šviestuvais ir Adolfo Looso baldais. Bösendorfer fortepijonas stovi kavinės kampe ir naudojamas populiariam kabareto serialui muziejuje.

Pažymėtinas ir „Sabarsky“maistas: kavinės meniu sudaro „Michelin“žvaigždute įvertintas šefas Kurtas Guttenbruneris, vienas žymiausių NYC austrų virtuvės ekspertų.

Pietų rezervacija skirta tik „Neue Galerie“nariams, esantiems išlaikymo ir aukštesnio lygio. Vakarienės rezervacija yra prieinama visuomenei. Niujorko gyventojai čia dažnai rengia penktadienio vakaro pasimatymus vien dėl štrudelio.

Clint Café: Danijos dizaino muziejus

Šiaurės šalių virtuvė ir toliau įkvepia virtuvės šefus ir gurmanus Danijos dizaino muziejaus kavinėje „Klint“. Tai atsitiktinis, tinkamas šeimai ir prieinamas, o tai naudinga Kopenhagoje, kur maistas gali būti brangus. Jums net nereikės mokėti už įėjimą į muziejų, kad galėtumėte ten papietauti.

Pietų meniu įkvėptas didelis, tradicinis daniškas pietų stalas, pilnas sočių, sočių, bet šviežių maisto produktų. Meniu yra sezoninis ir nuolat keičiasi. Svečiai visada ras atvirų sumuštinių, kurie atrodo kaip gerai suprojektuoti meno kūriniai,išskirtiniai šiaurietiški desertai ir vaikų meniu, įskaitant mėsos kukulius su sezoninėmis daržovėmis, patiekiamame inde, kuris atrodo kaip milžiniškas lego.

Rusai ir dukros: Žydų muziejus, Niujorkas

Ikoniška Niujorko „Russ & Daughters“jau seniai buvo niujorkiečių ir turistų piligrimystės vieta. Žinomas dėl išskirtinės rūkytos žuvies ir riestainių, tai tvirtai įtraukta į Žemutinio Rytų Saido žydų istoriją. Sukūrus internetinį verslą ir sėdinčią kavinę, kad ištikimi gerbėjai būtų patenkinti, delikatesas atidarytas ir Žydų muziejuje. Skirtingai nuo originalios parduotuvės miesto centre, kuri atidaryta nuo 1914 m., Žydų muziejaus forpostas yra košeris.

Bhaktams bus malonu žinoti, kad yra ir restoranas, ir „apetitą žadinantis“prekystalis, kuriame galima nusipirkti garsiosios rūkytos žuvies išsinešti, o į muziejų įeiti nereikia.