Geriausios vyno daryklos Kalifornijoje už Napos ir Sonomos ribų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:56

Nesvarbu, ar nerandate laiko nuvykti į Napą, ar tiesiog nesate susižavėję kovoti su miniomis dėl brangių vyno degustacijų, jums pasisekė: Kalifornijoje gausu apdovanojimus pelniusių vyninių. Napa ir Sonoma sulaukia daugiausia meilės, tačiau kaliforniečiai žino, kad nereikia lankytis vyno šalyje, kad rastum fantastišką vyną. Valstijoje yra daugiau nei 130 AVA, pradedant šiltais Temecula vynuogynais ir baigiant vėsesniu ir drėgnesniu Mendocino klimatu. Pateikiame devynių geriausių vyno daryklų, esančių Kalifornijos „ne vyno“miestuose, sąrašas. Visos jos laimėjo apdovanojimus už vietoje auginamas veisles.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Vyndariai iš Barra of Mendocino gali pasigirti ilgu apdovanojimų sąrašu už savo veisles – nuo pinot blancs iki gilių kabernetų. Nors mažiau nei 4 procentai vynų JAV laikomi ekologiškais, visi Barra’s vynai yra tokie, o tai reiškia, kad jie auga nenaudojant pesticidų ar cheminių medžiagų.

Apsilankykite: Kasdien nuo 10 iki 17 val.; nemokamos degustacijos

Apsistokite: Istoriniame Vichy Springs kurorte, kuriame yra natūraliai gazuotas karštasis š altinis

Išbandykite: 2017 m. „Cabernet Sauvignon“. Jis laimėjo 2019 m. birželio mėn. žurnalo „Wine Enthusiast“apdovanojimą „Editor's Choice“.

Redding: Alger Vineyards (Mantono slėnio AVA)

Jie gali būti toliau į šiaurę nei dauguma Kalifornijos vyndarystės regionų, tačiau Alger Vineyards laimėjo daugybę apdovanojimų per 40 vyno gamybos metų. Vynmedžiai auga vulkaniniame dirvožemyje aplink Lasseno ir Shasta kalnus, todėl susidaro daug taninų ir gana subalansuoto minerališkumo. Degustacijos vyksta paprastai ir draugiškai, jose yra išgraviruotas stiklas.

Apsilankykite: Savaitgaliais 12–17 val.; 5 USD degustacijos

Apsistokite: „Tall Timbers B&B“; jis taip pat yra netoli Lassen nacionalinio parko ir Burney krioklių.

Išbandykite: 2014 m. Petit Sirah. Jis laimėjo sidabro apdovanojimą 2018 m. San Francisko kronikos vyno konkurse.

Mariposa: Casto Oaks vyno darykla (Sierra Foothills AVA)

Žygiai Josemite visą dieną gali sukelti troškulį, todėl pakeliui iš vakarinio parko įėjimo užsukite į Casto Oaks vyninę. Svečiai gali paragauti aštuonių skirtingų vynų degustacijų kambaryje Mariposa, kuri taip pat yra vietos menininkų galerija. Ir jei rasite jums patinkantį buteliuką, nusipirkite: jie pagamina tik apie 1 000 dėžučių per metus, taigi, kai butelių nebėra, jų nebelieka.

Apsilankykite: Nuo trečiadienio iki sekmadienio, 11.00–17.00 val. (sekmadienį 16 val.)

Apsistokite: Mėgaukitės savo įspūdingomis svajonėmis „AutoCamp Yosemite“, maždaug penkios minutės nuo Mariposos.

Išbandykite: 2013 m. Gardner Reserve Cabernet. 2017 m. San Francisko kronikos vyno konkurse jis laimėjo geriausią klasėje.

Soledad: Chalone vyninė (Chalone AVA)

Nėra griežtos taisyklės, kiek laiko paprastai laikosi vynuogių vynmedžiai, tačiau galima drąsiai teigti, kad 100 metų Chalone vynmedžiai yra vieni seniausių vynmedžių šalyje. Pirmą kartą pasodintas 1919 m., vynuogynas užima didžiulį 1 000 akrų plotą. Dėl didelio aukščio virš Salino slėnio ir pakrantės rūko vynuogių auginimo sezonas trumpesnis, tačiau jas veikia daugiau saulės, todėl daugumoje vynų, ypač garsiųjų chardonnay, yra vaisių minerališkumo.

Apsilankykite: nuo penktadienio iki sekmadienio, 11.30–17.00 val.; 20 USD degustacija

Apsistokite: Prabangiame Bernardus Lodge & Spa (būtinai paragaukite ir jų vynų.)

Išbandykite: 2014 m. turtas, užaugintas Gavilan Chardonnay. Jis laimėjo auksą 2015 m. Los Andželo tarptautiniame vyno konkurse

Monterėjus: Folktale Winery (Karmelio slėnio AVA)

Būdami Monterėjuje, verta rasti laiko tarp banginių stebėjimo ir šukavimo paplūdimyje ir paragauti kelių iš daugybės regiono vynų. Monterėjaus grafystėje yra daugiau nei 150 vyno daryklų, tačiau „Folktale“yra viena patraukliausių dėl savo įnoringos sodo zonos ir dažnų koncertų bei renginių. Galimos standartinės degustacijos, bet jei turite papildomo laiko, verta paskubėti 40 USD vertės turo ir degustacijų deriniu.

Apsilankykite: nuo pirmadienio iki ketvirtadienio, 12–18 val.; nuo penktadienio iki sekmadienio, nuo 11 iki 20 val. (sekmadienį užsidaro 18 val.); 20 USD+ degustacijos

Apsistokite: Pine Inn, maždaug už 15 minučių kelio Carmel-by-the-Sea centre

Išbandykite: 2018 m. Pinot Noir. Jis laimėjo auksą 2018 m. San Francisco Chronicle Wine Competition

Escondido: Orfila vynuogynai ir vyno darykla (San Pasqual Valley AVA)

Orfilos vynuogynas yra nedidelis dvaras, apimantis tik 70 akrų San Pasqual slėnyje. Žinoma, jie gamina cabernet'us, syrah's ir merlot'us, tačiau jie taip pat turi keletą rečiau paplitusių veislių. Jie yra laimėję apdovanojimus už Montepulciano (vidutinio kūnumo raudoną) ir kelis apdovanojimus už Gewurztraminer (gėlėtą, kreminį b altą). Tačiau nuo 1994 m. jų vynai laimėjo daugiau nei 1 300 apdovanojimų, todėl sunku jį pagaminti. neteisingas pasirinkimas.

Apsilankykite: Kasdien nuo 11 iki 19 val.; Nemokamos ekskursijos, 15 USD degustacijos

Apsistokite: Išsirinkite „Rancho Bernardo Inn“arba suraskite daugiau pigių grandinių Escondido mieste.

Išbandykite: The Estate Full Fathom Five Red daug kartų laimėjo auksą, sidabrą ir bronzą.

San Luis Obispo: Biddle Ranch vynuogynas (Edna Valley AVA)

Vyno darykla „Biddle Ranch“, įsikūrusi švelniai vingiuojančiose San Luis Obispo kalvose, yra populiari dviračių ir vyno turų stotelė. Tikriausiai taip yra todėl, kad jame yra pikniko stiliaus sūrio lėkštės, didžiulė lauko erdvė, beveik visus metus puikus oras ir, žinoma, fantastiški vynai. Jie gamina putojančius vynus, b altuosius, rožinius ir pusšimtį raudonųjų vynų, įskaitant kelis žemės pinot noir.

Apsilankykite: Kasdien 11–17 val.; 20 USD+ degustacijos

Apsistokite: Paplūdimio užeiga prie prieplaukos yra vos už 10 minučių kelio Pismo paplūdimyje

Išbandykite: 2012 m. Akubra RedSumaišykite. Jis laimėjo auksą 2016 m. San Francisco Chronicle Wine Competition.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (įvairios AVA)

Sycamore Ranch Vineyards, populiari stotelė pakeliui į Big Bear, gamina vyną ir kietąjį sidrą. Tai mažas dvaras, kurio plotas yra tik 3,5 arų. Nepaisant savo įkūrimo vos prieš 12 metų, Sycamore Ranch vynai jau laimėjo keletą apdovanojimų Kalifornijos vyno konkursuose. Tai labai mažas vynuogynas, kurio plotas yra 3,5 akrų, todėl kai kurias vynuoges jie tiekia iš kitų valstijoje esančių AVA, įskaitant Ballard Canyon ir Santa Ynez AVA.

Apsilankymas: Ketvirtadienis–Sekmadienis, susitarus / 20 USD degustacijos

Apsistokite: Rajone yra daugybė pasirinkimų, tačiau „Lake Arrowhead Resort & Spa“puikiai tinka prabangiam savaitgalio pabėgimui

Išbandykite: 2017 m. Grenache. 2019 m. Saulėlydžio tarptautiniame vyno konkurse jis laimėjo geriausio geriausio, dvigubo aukso, geriausio klasės ir geriausio parodos (raudonojo vyno) apdovanojimus.

Kingsburgas: Ramos Torres vyno darykla (Madera AVA)

Sąmoningas mažo derliaus auginimas ir minimalaus vandens naudojimas gali atrodyti ne kaip sėkmingo vynuogyno receptas, tačiau tai tinka Ramos Torres vyno darykloje, esančioje netoli Sequoia nacionalinio parko. Pasukite, jei jums patinka raudonos spalvos. Nors jie augina vynuoges dėl viognier ir picpoul, daugiausia vietos vynuogynuose užima 21 akrų vynuogės, grenache ir syrah.

Apsilankykite: Šeštadienį ir sekmadienį, 12–17 val.; 5 USD degustacijos

Apsistokite: Montecito Sequoia Lodge arba susipakuokite palapinę ir stovyklaukite Sequoia nacionaliniame parke.

Išbandykite: „Vinto Tinto Red Blend“laimėjo auksą 2010 m. Los Andželo tarptautiniame vyno konkurse.