Geriausios Woodinville vyno daryklos, skirtos ragauti ir keliauti

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:35

Vos pusvalandis nuo Sietlo centro, Vudinvilis yra pati Vakarų Vašingtono vyno šalis. Ramiame slėnyje, kuriame yra daug atvirų žaliųjų erdvių ir takų, Vudinvilio vyno daryklos ir degustacijos kambariai yra nuostabūs apsilankymai, iš dalies dėl to, kad, žinoma, vynas, bet ir dėl to, kad jie yra arti vienas kito.

Vudinvilio vyninės neturi savo vynuogynų, o vynuoges atveža daugiausia iš kaimyninio Rytų Vašingtono vynuogynų. Rezultatas? Mažame Woodinville miestelyje yra ne tik pora vyninių. Už kelių mylių yra daugiau nei 100 vyno daryklų ir degustacijų kambarių, taip pat apie 10 mažų alaus daryklų, spirito varyklų ir sidrų. Taip, vyno gerbėjai ir žinovai, jūs radote savo rojų.

Yra daugybė vietų, kur eiti paragauti, tad kaip išsirinkti geriausią? Atsakymas – pradėkite nuo didžiausių ir geriausių vyno daryklų rajone. Šiose vyninėse yra didžiausias pasirinkimas, ekskursijos, kad galėtumėte iš arti susipažinti su vyno gamybos procesu, paragauti maisto ir kartais vietinių restoranų. Pajuskite tai, ką Woodinville moka geriausiai, ir tada išsiaiškinkite.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle yra didžiausia ir žinomiausia Woodinville vyninė. Dėl to galite paragauti Chateau Ste. Michelle vynus gamina beveik bet kurioje vietinėje bakalėjos parduotuvėje, tačiau degustacija pačioje vyninėje yra malonumas. Pradėkite nuo ekskursijos į vyno gamyklą, kurios metu ne tik galėsite paragauti žinomiausių vyninės veislių, bet ir pamatysite, kaip ir kur gaminamas vynas. Tai puiki Woodinville ir viso vyno pasaulio apžvalga, ypač jei dar nežinote, kas jums patinka, nes Chateau Ste. Michelle pasirinkimas yra platus. Taip pat Vyno parduotuvėje galite paragauti vynų, kuriuos rasite tik vyninėje, arba nusipirkti sūrių ir kitų smulkesnių kąsnelių. Surengę vyno iškylą, atsitraukite tiesiai į didelę Chateau Ste. Michelle aikštelės, kurios yra vaizdingas skanėstas šiltesnėmis dienomis. Vasaros mėnesiais taip pat stebėkite renginius šioje vyninėje. Jie rengia visas lauko koncertų serijas ir kitus renginius, kurie puikiai tinka pasimatymų vakarams.

Delille Cellars

Kaip Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars turi gražų, besiplečiantį dvarą, žinomą kaip Delille pilis, tačiau skirtingai nei Chateau Ste. Michelle, pilis čia labiau skirta renginiams, o ne vyno degustacijai. Jei ieškote vyno degustacijos, užsukite į „Carriage House Tasting Room“, kur rasite kaimiško prašmatnumo ir vyno degustacijos. Degustacijų salėje geriausia apsilankyti saulėtą dieną, kai galima šiek tiek laiko praleisti lauko erdvėse, susibūrę prie vyno statinės (gudriai naudojama kaip staliukai), gurkšnodami taurę naujo mėgstamo vyno. Taip pat yra degustacijos erdvė viduje, todėl vyno ragauti galėsite ištisus metus. Kiekvienos dienos degustacinis meniugali skirtis, bet stebėkite Roussaną ir Doyenne, nes negalite suklysti ir naudodamiesi nė vienu.

Columbia Winery

Kita iš didžiausių ir geriausių Woodinville vyno daryklų, kurią taip pat rasite vietinėse bakalėjos ir vyno parduotuvėse – „Columbia Winery“siūlo gerai subalansuotą ir įvairų vynų sąrašą, kuriam vadovaujasi kai kuriais vyno standartais – Merlot, Cabernet Sauvignon ir Chardonnay., bet kartu ir solidus vynų pasirinkimas, kurio nepamatysi parduotuvėse. Mėgaukitės vyno skoniais arba nusipirkite taurę ir derinkite ją su riešutų mišiniais, sūrio ar kepinių užtepėle arba vienu iš paplotėlių, taip pat degustacijų salėje lengviems pietums ar vakarienei. Kolumbijos degustacijų kambarys yra šiuolaikiškesnis nei daugelis kitų šioje vietovėje su didesne erdve, ryškiomis spalvomis ir židiniu centre.

Efeste

Efeste yra šiek tiek nutolusi nuo praminto kelio, todėl dažnai yra šiek tiek tylesnė nei kai kurios didesnės vyninės, bet vis tiek nėra maža. Degustacijos kambarys yra erdvus, o darbuotojai visada nori šiek tiek papasakoti apie kiekvieną degustacijos meniu esantį vyną. Efeste yra žinomas dėl kelių populiariausių vynų, būtent Nana (Bordo stiliaus raudonasis), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final raudonasis vynas ir Lola (Chardonnay). Jei esate jų vynų gerbėjas, galite prisijungti prie vyno klubo „Efeste“, kad gautumėte pavasario ir rudens vynų, nuolaidų vynui, nemokamų degustacijų ir specialių renginių.

JM Cellars

JM rūsiaiyra ypač idealus, jei norite praleisti laiką gurkšnodami lauko erdvėje, kuri žavisi šiaurės vakarų kryptimi, nes vyninė veikia kaip privatus medelynas. Be gamtos grožio, lauko poilsio zonoje yra bocce kamuoliukų aikštelė ir nedidelis krioklys, iškilusios eglės ir japoniški klevai. Lauko zona taip pat yra draugiška šunims. Puiku, bet jei lauke nėra gražu arba jei stulbinantis šiaurės vakarų patrauklumas jums netinka, taip pat yra uždara svetainės zona, kurioje galėsite mėgautis įvairiais vynais.

Sandėlių rajonas ir už jo ribų

Vienas geriausių Woodinville dalykų yra tai, kad galite ne tik aplankyti vyno daryklas, bet ir nuvykti į Sandėlių rajoną ir aplankyti daugybę degustacijų kambarių. Ten, kur vyno daryklos yra labiau išsidėsčiusios, sandėlių rajono degustacijos kambariai yra pasiekiami pėsčiomis. Tiesą sakant, čia yra daugiau boutique vyno daryklų viename kvadratiniame pėdoje nei bet kuriame kitame vyno regione pasaulyje. Oho!