Geriausias maistas Nešvilyje
Geriausias maistas Nešvilyje

Video: Geriausias maistas Nešvilyje

Video: Geriausias maistas Nešvilyje
Video: VMG kelionės | Geriausias Kinijos kinų maisto šefas | 2014 | Virtuvės mitų griovėjai 2024, Gegužė
Anonim

Nešvilio maisto scena yra unikalus tradicinių pietų patiekalų, unikalių kulinarinių derinių ir neįprastų vietinių kūrinių, kurių niekur kitur nėra, derinys. Tai padeda miestui suteikti savitumo, stebina ir džiugina lankytojus pikantiškais patiekalais, saldžiais saldumynais ir kai kuriais geriausiais tenesio siūlomais naminiais patiekalais.

Jei vykstate į muzikos miestą, tai yra absoliučiai geriausias maistas, kurį turite paragauti ten.

Nešvilio karšta vištiena

Nashville Hot Chicken sumuštinis ir bulvytės
Nashville Hot Chicken sumuštinis ir bulvytės

Jei Nešvilis turi firminį patiekalą, tai turi būti karšta vištiena. Paruošta kaip tradicinė kepta vištiena, tačiau su maksimaliu aštrumu, tai yra vienas iš maisto produktų, dėl kurių arba norėsis daugiau, arba gniaužtų kampe iš baimės. Nesuklyskite, tai sudegins jūsų skonio receptorius, bet jei mėgstate aštrų maistą, jis bus skanus.

Kur išbandyti: Hattie B's arba Prince's Hot Chicken

Pietų kepsninė

10 kepsninių vištienos sparnelių metaliniame dubenyje su b altu popieriumi
10 kepsninių vištienos sparnelių metaliniame dubenyje su b altu popieriumi

Yra keletas JAV regionų, garsėjančių kepsninėmis, ir, laimei, Tenesis yra vienas iš jų. Nešvilyje rasite įvairių vietų, kuriose parduodamos burnoje tirpstančios krūtinėlės,šonkauliukai, aptepti padažu, ir kai kurios geriausios kiaulienos, kokią tik galima įsivaizduoti. Daug kur patys gamina padažus ir parduoda juos prie šono, todėl galite parsinešti juos namo ir naudoti savo kiaulienos, vištienos ar jautienos gabalams. Jei laikote save kepsnių gurmanu, būsite nepaprastai laimingi Nešvilyje.

Kur išbandyti: Edley's Bar-B-Que arba Martin's Bar-B-Que Joint

Mėsa ir 3

Kita pietietiška tradicija, prasidėjusi Nešvilyje, restoranas „mėsa ir 3“yra tas, kuriame klientai gali pasirinkti vieną mėsos rūšį (jautieną, vištieną, kumpį ir kt.) ir galimybę pasirinkite tris puses, kurias norite suporuoti. Tose pusėse gali būti tokie daiktai kaip mac ir sūris, bulvės, kukurūzai, daržovės ar daugybė kitų daiktų. Tokiu būdu galite sukurti tobulą lėkštę, užpildytą mėgstamais patogiais maisto produktais.

Kur išbandyti: Arnold's Country Kitchen arba Loveless Cafe

Sausainiai ir padažas

sausainiai ir padažas ant lėkštės
sausainiai ir padažas ant lėkštės

Sausainiai yra dar vienas mėgstamiausias pietuose, dažnai pasirodo per pusryčius, pietus ir vakarienę. Tinkamai pagamintą šią šviesią ir dribsnių duoną galima valgyti tik su sviesto sluoksniu, nors daugelis mėgsta jas troškinti padažu. Sausainiai ir padažas yra pagrindinis Nešvilyje, nes daugelyje vietų siūloma fantastiškai perteikti šį klasikinį patiekalą.

Kur išbandyti: Nashville Biscuit House arba Biscuit Love

Vietiniai mėsainiai

Mėsainis krepšelyje iš „The Pharmacy“.su kaimišku kumpiu, obelų rūkyta šonine, ūkio kiaušiniu, klevo garstyčiomis ir taure šviesaus alaus
Mėsainis krepšelyje iš „The Pharmacy“.su kaimišku kumpiu, obelų rūkyta šonine, ūkio kiaušiniu, klevo garstyčiomis ir taure šviesaus alaus

Kuklus amerikietiškas mėsainis yra populiarus maistas, kad ir kur eitumėte, nors Nešvilis vis tiek sugeba pasiūlyti keletą išskirtinių variantų. Taip yra iš dalies dėl kūrybiškumo lygio, kurį rasite maisto arenoje, kur įvairūs restoranai rado būdų išsiskirti iš minios. Pvz., ūkiniai mėsainiai yra mėgstami vietiniai, į tradicinį jautienos, sūrio, salotų ir pomidorų mišinį dažnai įdedami kiaušiniai. Priklausomai nuo to, kur eisite, rasite viską – nuo paprasto mėsainio, pagaminto puikiai, iki gurmaniškų mėsainių, kurių skoniai ir tekstūros derinami išradingai.

Kur išbandyti: Vaistinė arba lukštas

Kepti marinuoti agurkėliai

lėkštėje keptų marinuotų agurkų
lėkštėje keptų marinuotų agurkų

Kepti marinuoti agurkai dažnai pateikiami Nešvilio meniu kaip užkandis, o jei atsidursite vietoje, kurioje jie patiekiami, tikrai turėtumėte pasinaudoti galimybe pamaloninti savo skonio receptorius. Šis stebėtinai priklausomybę sukeliantis užkandis suvynioja pikantišką marinuotų agurkų griežinėlį į lengvą, auksinę tešlą, o paskui kepa iki šilto ir idealiai traškaus. Kai kuriuose receptuose naudojami įvairūs prieskoniai, pavyzdžiui, česnakai, svogūnai arba tiesiog sena gera druska ir pipirai. Kiti nori, kad viskas būtų paprasta ir nesudėtinga, bet bet kuriuo atveju greičiausiai liksite patenkinti.

Kur išbandyti: Wildhorse Saloon arba Cock of the Walk

Klasikinė pica

Ovalios formos pica iš Slim &Husky's Pizza Beeria su špinatais, bazilikų pesto ir palikimupomidorai, artišokai, aštrūs pepperoni ir jalapeño kalendra Ranch
Ovalios formos pica iš Slim &Husky's Pizza Beeria su špinatais, bazilikų pesto ir palikimupomidorai, artišokai, aštrūs pepperoni ir jalapeño kalendra Ranch

Vienas iš didžiausių keliautojo ir mėgavimosi pica džiaugsmų yra tai, kad jūs turite galimybę pamatyti, kaip įvairios paskirties vietos įtakoja patiekalą. Nešvilio atveju geros picos receptas nenuklysta nuo itališkos žaliavos – naudojami puikūs padažai, pikantiški sūriai ir šviežios mėsos bei daržovių mišinys – visa tai labai atsargiai dedama ant sluoksniuotos ir skanios plutos.. Vėlgi, geriausiose miesto vietose, kai tik įmanoma, naudojami vietiniai ingredientai ir jų pluta gaminama nuo nulio.

Kur išbandyti: Slim &Husky's Pizza Beeria arba Desano Pizza

Deli sumuštiniai

Dvi porchetta sumuštinio puselės viena šalia kitos ant medinio stalo. Sumuštinis – lėtai rūkyta kiaulienos nugarinė ir šoninė su keptais pomidorais, majonezu, raudonuoju svogūnu ir salotomis
Dvi porchetta sumuštinio puselės viena šalia kitos ant medinio stalo. Sumuštinis – lėtai rūkyta kiaulienos nugarinė ir šoninė su keptais pomidorais, majonezu, raudonuoju svogūnu ir salotomis

Deli sumuštiniai yra dar vienas įprastas maistas, randamas daugelyje šalies miestų, tačiau vėlgi Nešvilio kūrybinė pusė padėjo kuklų sumuštinį paversti meno forma. Atsilikdami nuo miesto sveiko gyvenimo būdo ir naujoviško maisto, Nešvilio delikatesai labai stengiasi ne tik naudoti šviežius vietinės kilmės ingredientus, bet ir rasti unikalių ir neįprastų duonos, sūrių, mėsos ir kitų priedų derinių. Rezultatas dažnai būna ne tik tradicinis sumuštinis, bet ir siūlo unikalius ir netikėtus skonių derinius.

Kur išbandyti: Mitchell Delicatessen arba Clawson's Pub ir Deli

Mac ir sūris

Iš arti mac ir sūrio popieriniame puodelyje su raudonaisiais pipirais
Iš arti mac ir sūrio popieriniame puodelyje su raudonaisiais pipirais

Nepagalvotumėte, kad tokį paprastą dalyką kaip makaronai ir sūris galima paversti gurmanišku patiekalu, dėl kurio pasiilgtumėte daugiau. Tačiau pietuose mac ir sūris yra dar vienas pagrindinis patiekalas, kuris puikiai dera su įvairiais kitais maisto produktais arba yra neįtikėtinai skanus vienas. Nešvilyje rasite įvairių kūrybinių variantų, susijusių su mac ir sūriu, įskaitant sodrias ir kremines versijas, kuriose maišomi įvairūs sūriai, o kiti maišomi su vištiena, kiauliena ar net krabais.

Kur išbandyti: The Stillery arba Hattie B's

Bananų pudingas

bananų pudingas su vaniliniais vafliais
bananų pudingas su vaniliniais vafliais

Po gausaus valgio, pripildyto įvairiausių nuostabių maisto produktų, desertas gali būti paskutinis dalykas, apie kurį galvojate. Laimei, vienas iš vietinių mėgstamiausių yra bananų pudingas, kuris puikiai tinka kitiems patiekalams, kuriuos jau valgėte. Pudingas pats savaime yra lengvas ir saldus, tačiau suberkite griežinėlius to paties pavadinimo vaisiaus, sumaišyto su pora vanilinių vaflių, ir gausite užkandį, kurio beveik neįmanoma atsispirti. Bananų pudingas yra vienas iš tų maisto produktų, kurių negalima praleisti Nešvilyje, arba kaip priedą prie kepsnių ar karštos vištienos.

Kur išbandyti: The Southern Steak & Oyster arba Edley's Bar-B-Que

Rekomenduojamas: