Geriausios pusryčių vietos Paryžiuje

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:09

Nors Prancūzijoje įprastas pirmasis dienos valgis yra didelis puodelis kavos ir galbūt raguoliai arba skrebučio riekelė su uogiene, sostinės restoranai pagauna kūrybiškų pusryčių tendenciją. Nuo paprastų amerikietiško stiliaus užkandinių iki visos dienos priešpiečių, kur galite rinktis iš klasikos, pvz., Benedikto kiaušinių, ir senų budėjimo režimų, tai yra 10 geriausių pusryčių vietų Paryžiuje.

The Hardware Société

Draugiškos poros iš Melburno (Australija) pradėtas šis Monmartro pusryčių, priešpiečių ir kavos restoranas sulaukė daugybės gerbėjų dėl skanaus, gražiai pateikto maisto ir kavos. Mėgaukitės visą dieną ruošiamais pusryčiais ir priešpiečių patiekalais, tokiais kaip kiaulienos pilvas ir kepti kiaušiniai arba itin gurmaniški krabai ir langoustinas Benediktas.

Norite ko nors saldaus? Specialūs „Hardware Société“brioche prancūziški skrebučiai yra skanūs ir malonūs. Vienas pavyzdys iš neseniai pateikto meniu: keptas brioche su kardamone troškintais abrikosais, maskarponės sūriu, citrininiu sabalu ir šviežiomis avietėmis.

Holybelly 5

Šis nepaprastai populiarus restoranas dirba visą dienąpusryčių klasika, pvz., purūs blynų rietuvės ir rusvos spalvos, bet tai nėra riebus valgomasis. Įsikūręs gatvėje, netoli nuo madingojo Canal St-Martin rajono, „Holybelly 5“yra mėgstamiausias dėl savo amerikietiškos atmosferos ir apgalvotų, aukštos kokybės patiekalų.

Jei esate nusiteikę blynams, jums pasisekė. Į pikantišką krūvą dedama šoninė, keptas kiaušinis ir burbono sviestas, o švieži vaisiai ir skrudinti lazdyno riešutai užbaigia saldžius blynus. Kiti namų patiekalai yra juodųjų ryžių košė su vanilės pupelėmis, naminė granola ir amatininkų duonos lėkštės.

Kava čia taip pat puiki, kaip ir kitose „Holybelly Café“vietose visame mieste. Erdviame valgomajame telpa 100 žmonių, todėl gauti vietą neturėtų būti problemų, ypač darbo dienomis.

Pusryčiai Amerikoje

Jei tai yra didelė šūsnis amerikietiško stiliaus blynų, išplikytų sirupu ir sviestu, po to, pageidautina, palydėtumėte paprastą puodelį Joe. Pusryčiai Amerikoje yra kur eiti. Įkvėptas senosios mokyklos amerikietiškų valgytojų, šis nepretenzingas restoranas Marė mieste (taip pat yra ir antra vieta Lotynų kvartale) vengia madingų patiekalų ir mėgaujasi klasika: blynais, kiaušiniais, šonine, vafliais, naminėmis bulvėmis, ir beigeliai bei kreminis sūris. Nenuostabu, kai sužinai, kad savininkas Craigas Carlsonas yra Amerikos pilietis, persodintas į Paryžių.

Valgykla gali būti klasikinė ir nesudėtinga, tačiau tai nereiškia, kad meniu trūksta kūrybiškumo. Liudykite keistąrestorano „Red Velvet“blynų šlovė (nuotrauka aukščiau) – įdomus to paties pavadinimo torto posūkis, kurio skonį ir maistinę vertę įgauna burokėliai.

Coquelicot-Montmartre

Šis šiltas, nepretenzingas restoranas Monmartro rajono širdyje atrodo tarsi kaimiška kepyklėlė ir bakalėjos parduotuvė, sujungta į vieną. Sėdėkite prie languotų bendrų stalų ir mėgaukitės dideliais ir mažais pusryčiais – nuo paprastos kavos, šviežių batonų ir uogienės iki sočiųjų „Keliautojo pusryčių“– sočių patiekalų, kuriuos sudaro naminė duona, keptas kiaušinis, grybai, pomidorai, salotos ir didelis patiekalas. stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir jūsų pasirinkta dešra ar šoninė. Už nedidelį mokestį galite pridėti vieną iš vietoje esančios kepyklos pyragaičių (pvz., „pain au raisin“, raguolius, obuolių apyrankes ir madeleines) į bet kurį iš anksto nustatytą meniu.

Savaitgaliais į priešpiečių lėkštes įtraukiami tokie mėgstami patiekalai kaip rūkyta lašiša ir kiaušiniai, jogurtas ir vaisiai, pyragaičiai ir keptos bulvės. Papildoma premija yra tai, kad dauguma restorano patiekaluose naudojamų ingredientų yra ekologiški.

Café Méricourt

Kavinėje „Méricourts“visos dienos vėlyvuosius pusryčius, kurie yra tvirtai gurmaniški, giria kaip vietą pusryčiams, kai atsibodo kasdieniniai kiaušiniai, šokoladas ir avokado skrebučiai. Išbandykite shakshuka, namų patiekalą, arba įdėkite į didelį dubenį naminio musli.

Taip pat galite rasti daugiau eklektiškų priešpiečių skanėstų, pavyzdžiui, pusryčių brioche vyniotinįšoninės, kiaušinio ir čili kumpio, žalių kiaušinių ir fetos patiekalas bei septynių valandų ėrienos sumuštinis meniu.

Claus St-Germain-des-Pres

Kaip minėjome, pusryčiai Prancūzijoje nelaikomi itin svarbiais. Todėl stebėtina ir gaivu rasti Paryžiaus restoraną, skirtą „le petit déjeuner“(pusryčių) menui. Claus St-Germain-des-Pres yra legendinėje to paties pavadinimo kaimynystėje ir tikrai yra viena geriausių vietų sotiems ir kokybiškiems pusryčiams turistų gausiame rajone.

Meniu gausu naminių patiekalų, įkvėptų prancūzų, anglų/amerikiečių ir Šiaurės šalių virtuvių. Rinkitės iš kompleksinio arba à la carte meniu ir pasilepinkite didžiuliais pusryčių dubenėliais, bulvėmis, patiekiamais kartu su rūkyta lašiša, ir kiaušiniais, paruoštais kūrybiškesniais būdais, nei galite įsivaizduoti.

Nepasotinote? Greta taip pat yra delikatesų parduotuvė (é picerie), kurioje galite įsigyti uogienių, musliukų, sausainių, arbatos ir kitų prekių.

Fragmentai

Ši kukli užkandinė ir kavinė, esanti tarp Bastilijos rajono ir Marė, yra ideali vieta pradėti dieną, kai planuojate tyrinėti viduramžių ir Renesanso epochos gatves aplink dešinįjį krantą. Nors meniu čia yra paprastas, jis puikiai tinka dėl skanių patiekalų, tokių kaip avokadas ir kepto kiaušinio skrebučiai. Kava yra gerbiama dėl savo tobulumo, o jei turite smaližių, būtinai paragaukite švedų.stiliaus cinamoninės bandelės. Veganams patiks tai, kad ši kavinė iš tikrųjų juos aptarnauja: visuose gėrimuose galite pakeisti avižų ar sojos pieną.

Rožių kepyklėlė

Nors ši prancūzų ir britų poros valgykla ir kepyklėlė techniškai nėra pusryčių vieta (išskyrus savaitgalius, kai pilni priešpiečiai sutraukia minias žmonių), tai puiki vieta rytiniam pyragui., kava arba amatininkų pyrago gabalėlis. Pasirinkimas čia svaiginantis – nuo morkų pyrago iki britiško lipnaus iriso pudingo, rožių ir citrinų pyrago bei beglitimo polentos kepalo.

Jei lengvi, saldūs pusryčiai tikrai nėra jūsų greitis, palaukite savaitgalį, jei galite. „Rose Bakery“vėlyvieji pusryčiai yra vieni geriausių mieste ir juose yra mėgstamiausių, pavyzdžiui, Benedikto kiaušinių, naminės granolos ir graikiško jogurto, įvairių duonos ir pyragų, kišų ir šviežiai spaustų sulčių.

Le Pain Quotidien

Tai gali būti tinklas, bet legendinė Belgijos užkandinė ir kepykla išlieka vienu geriausių pasirinkimų sostinėje aukštos kokybės pusryčiams, patiekiamiems iki pat popietės. Linksmi, platūs bendri stalai suteikia ramią aplinką ramiam pirmajam valgiui. Klasikinis pasirinkimas yra užsisakyti pusryčių lėkštę „Pétit Déjeuner“, kurią sudaro šviežiai kepta duona, pyragas, ekologiška kava, šviežiai spaustos sultys ir įvairūs skanūs saldūs užtepai ir uogienės. Galite pridėti kiaušinį ar du.

Daugiaueklektiški variantai svyruoja nuo ekologiškos plaktos kiaušinienės, pesto, laiškinių česnakų ir šviežių pomidorų ant skrebučio iki chia pudingo su kokosu, šviežiomis mėlynėmis, braškėmis, juoduoju šokoladu ir "flowerola". Čia galite pamatyti meniu anglų kalba.

Paryžiuje yra kelios vietos, įskaitant Marė rajoną Rue des Archives ir Rue des Martyrs.

BigLove Caffé

Vėlai besikeliantiems, kurie renkasi pusryčius apie vidurdienį, apsvarstykite galimybę savaitgalį sustoti šiame mėgstamame Marė restorane, priklausančiame verslininkų grupei „Big Mamma“. Neapolietiško stiliaus užkandinėje, kurios specializacija yra malkomis kūrenama pica, taip pat patiekiami tikrai skanūs priešpiečiai – nuo buivolių rikotos blynų iki prancūziško skrebučio, papuošto šviežiomis avietėmis ir maskarpone.

Atminkite, kad „BigLove“rezervacijos nepriimamos, o ilgos eilės yra norma, ypač savaitgaliais. Norėdami gauti vietą, atvykite likus bent 10–15 minučių iki darbo pradžios.