15 geriausių Delio restoranų

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:50

Delis yra plačiai laikomas viena iš geriausių maitinimosi vietų Indijoje, į sceną įtraukiama vis daugiau eklektiškų restoranų. Žinoma, labiausiai paplitusi Šiaurės Indijos virtuvė. Tačiau patiekalai iš visos Indijos ir pasaulio tapo vis populiaresni. Pateikiame geriausių Delio restoranų pasirinkimą bet kokiam biudžetui ir skoniui.

Geriausia puikiam pietums: Indijos akcentas

Apdovanojimų pelnęs šefas Manishas Mehrotra šiame puikiai pripažintame restorane iš naujo išranda tradicinę Indijos virtuvę, naudodamas pasaulinius ingredientus ir technologijas. Nuo pat atidarymo 2009 m. „Indian Accent“nuolat buvo tituluojamas geriausiu Indijos restoranu. Jis taip pat dažnai įtrauktas į geriausių pasaulio restoranų sąrašą. 2017 m. pabaigoje Indian Accent persikėlė į naujus žavingus namus „The Lodhi“viešbutyje. Pietūs patiekiami nuo vidurdienio iki 14.30 val. Vakarienei skiriami du posėdžiai, nuo 19 val. ir 21.45 val. Užsisakykite šešių patiekalų „Chef's Tasting“meniu, kad galėtumėte visiškai pavalgyti.

Geriausia kulinariniam paveldui: Dum Pukht

Dum Pukht prabangiame ITC Maurya viešbutyje Chanakyapuryje siūlo karališką vakarienę tiesiai iš Indijos karališkosios Mogolų virtuvės. Restorane pagrindinis dėmesys skiriamas 200 metų senumo Awadhi lėto gaminimo sandariai technologijaipuodus ant labai silpnos liepsnos, žinomo kaip dum. Dum biryani – viliojantis basmati ryžių, minkštų mėsos gabalėlių ir prieskonių derinys – yra akcentas. Gausus b altas marmuras ir blizgantys sietynai sukuria prabangią aplinką. Vakarienė patiekiama kiekvieną vakarą nuo 19 val. iki 23.45 val. Atminkite, kad vaikai neįleidžiami.

Geriausia Šiaurės Indijos tandoori virtuvei: Buchara

Viešbutyje „ITC Maura“yra dar vienas geriausių Delio restoranų „Bukhara“, kuris taip pat yra vienas geriausių pasaulio restoranų. Bucharos nuoseklumas ir ilgaamžiškumas pelnė jai kulto statusą, pritraukiant tokius žmones kaip buvę JAV prezidentai Billas Clintonas ir Barackas Obama. Restorano meniu, kaimiškas interjeras ir atvira virtuvė išliko tokie patys daugiau nei 40 metų. Mėsos mėgėjai skanaus sultingų kebabų ir molinėje krosnyje lėtai skrudintų avienos blauzdelių. Dal Bukhara (lęšiai) taip pat yra išskirtinis. Pietūs patiekiami nuo 12:30 val. iki 14.45 val., o vakarienė nuo 19 val. iki 23:45

Geriausia jūros gėrybėms: Sana-di-ge

Kai restoranas kiekvieną dieną stengiasi gauti šviežių jūros gėrybių iš Mangalore Karnatakoje, žinote, kad tai bus ypatinga. Sana-di-ge daugiausia dėmesio skiria autentiškiems pakrantės patiekalams iš vakarų Indijos valstijų Karnatakos, Keralos, Goa ir Maharaštros. Maistas gaminamas pagal šeimos receptus, perduodamus iš kartos į kartą. Jei jums įdomu, Sana-di-ge reiškia žalvarinę lempą dravidų Tulu kalba. Therestoranas yra Chanakyapuri diplomatiniame anklave. Jis atviras pietums nuo vidurdienio iki 15.30 val. ir vakarienė nuo 18.30 val. iki 23:30

Geriausia visos Indijos virtuvės patiekalams: Masala House

Masala House yra viena geriausių vietų pavalgyti Sundar Nagare. Tai vienas iš pastaruoju metu madingų restoranų antplūdžio, kuris pavertė šį rafinuotą centrinį rajoną vis šaunesne vieta valgyti ir apsipirkti. Meniu yra moderni indiška virtuvė su patiekalais iš visos Indijos, bet daugiausia iš Šiaurės Indijos, Keralos ir Tamil Nadu Chettinad regiono. Pietūs patiekiami nuo vidurdienio iki 17 val. ir vakarienė nuo 18.30 val. iki 23.30 val. Apžiūrėję netoliese esantį Purana Qila ir Humayun kapą, eikite ten.

Geriausia Thali: Ardor 2.1

Jaučiatės apsvaigęs ir norite suvalgyti didžiausią thali (lėkštę) Delyje? Jį rasite aukščiausios klasės „Ardor 2.1“parduotuvėje „Connaught Place“. Rinkitės iš didžiulio 56 colių Modi Ji Bahubali Thali su 32 patiekalais arba United India Thali su patiekalais iš visų 28 Indijos valstijų. Siūlomi ir vegetariški, ir ne vegetariški valgiai. Talis galima gauti nuo vidurdienio iki 17 val. ir 20 val. iki vidurnakčio. Neik vienas, nes vienam žmogui yra per daug maisto! Be to, galimas neribotas papildymas.

Geriausias už biudžetą: Saravana Bhavan

Prisijunkite prie minios ir pasipirkite nebrangių Pietų Indijos bilietų Saravana Bhavan mieste Connaught Place arba Janpath. Šis garsus ne-maivymasis vegetariškų restoranų tinklas iš Chennai Tamil Nadu gamina traškiausią ir skaniausią rava masala dosa Delyje. Nenuostabu, kad žmonės rikiuojasi ant šaligatvio prie stalo, o piko pietų ir vakarienės metu įprasta laukti valandą. Restoranas dirba kasdien nuo 8 iki 23 val.

Geriausias senojo pasaulio žavesiui: United Coffee House

Priešingai nei rodo pavadinimas, „United Coffee House“yra vienas geriausių senovinių restoranų Delyje, o ne kavinė. Jis buvo Connaught Place daugiau nei 75 metus, pradedant vietine susitikimų vieta ir peraugant į elegantišką restoraną, kurio meniu yra toks pat įvairus, kaip ir jo lankytojai. Vakarieniautojai leidžiasi į kulinarinę kelionę per kiekvieną erą po restorano įkūrimo. Platus meniu apima daugybę britų, europietiškų, amerikiečių, regioninių Indijos ir šiuolaikinių Azijos patiekalų. Čia taip pat yra indiškas gatvės maistas, klasikinė arbata ir puiki kava! Pusryčiai patiekiami nuo 9.30 iki vidurdienio, o pagrindiniai patiekalai – nuo vidurdienio iki vidurnakčio.

Geriausia šeimoms: Gulati

Šis legendinis Delio restoranas Pandara Road iš pradžių buvo kuklus dhaba (užkandinė pakelės), kai jis buvo atidarytas 1959 m. Jis klestėjo teikdamas pietus vyriausybės įstaigų darbuotojams po to, kai savininkas ištobulino sviestinės vištienos gaminimą – ir šis patiekalas vis dar yra vienas iš geriausių geriausia sviestinė vištiena Delyje. Restorane kasdien nuo vidurdienio iki 16 val. patiekiami savitarnos pietūs, kuriuose galėsite paragauti įvairių Šiaurės Indijos patiekalų. Kebabai taip pat yra populiarūs. Užsakyti akebabo lėkštė įvairių mišinių. Šalia taip pat yra tik vegetarams skirtas „Gulati“restoranas, įkurtas 1997 m. Abu dirba iki vidurnakčio.

Geriausias vaizdas: besisukantis restoranas „Parikrama“

Besisukančiame restorane „Parikrama“mėgaukitės maistu, žvelgdami į miesto panoramą iš 24 aukšto. Vieną apsisukimą restoranas padaro per 90 minučių, o tai yra pakankamai ilgas laikas neskubiam pietums. Galėsite aptikti garsius paminklus, tokius kaip Raudonasis fortas ir Jama Masjid, taip pat prezidento rezidencija Rashtrapati Bhavan. Šiaurės Indijos, Azijos ir žemyninės virtuvės patiekalai patiekiami kasdien nuo 12.30 val. iki 23 val.

Geriausias pietums visą parą: Geltonų plytų kelias

Dirba visą naktį, kad niekada nejaustumėte alkani. Geltonų plytų kelias, esantis Taj Ambassador viešbutyje Khan turguje, turi jaukią namų atmosferą, kurią sukuria seni reklaminiai plakatai ir kaimiško stiliaus baldai. Jis laikomas vienu geriausių įvairių patiekalų restoranų Delyje, todėl tikrai gausite sočiųjų indiškų ir tarptautinių patogių patiekalų, įskaitant pusryčius visą dieną.

Geriausia sekmadienio priešpiečiams: alyvuogių baras ir virtuvė

Sekmadienio popietę įsitaisykite nuostabiame žaliuojančiame „Olive Bar and Kitchen“vidiniame kieme ir pasimėgaukite begaliniu burnoje tirpstančio Viduržemio jūros regiono maisto paplitimu kartu su neribotu alkoholio kiekiu, įskaitant putojantį vyną. Restoranas yra paverstame Mogolų pastatedvaras netoli Qutab Minar Pietų Delyje. Jis dirba kasdien nuo 12:30 val. iki 12.30 val., nedalyvaujantiems sekmadienio vėlyvuose pusryčiuose. Ribotas meniu patiekiamas nuo 15:30 val. ir 19:30

Geriausia gyvai muzikai: kavinė „Farzi“

Farzi Cafe siekia, kad puikūs pietūs būtų madingi ir linksmi jaunesnei miniai. Jo moderni indiška virtuvė remiasi molekulinės gastronomijos koncepcija, restoranas kuria iliuzijas su maistu („farzi“urdų kalba reiškia iliuziją). Tikėkitės pažangiausio meniu, šiek tiek žemesnių nei standartinių kainų ir paprastos, tačiau šiuolaikiškos erdvės su dideliu salos baru. Restoranas dirba kasdien nuo vidurdienio iki 1 val. Nuo 21 val. nuolat vyksta gyvos muzikos pasirodymai. toliau.

Geriausias netoli Delio oro uosto: Plum By Bent Chair

Patinka dailus „Plum by Bent Chair“dekoras? Galite nusipirkti! Šis prašmatnus naujas mažmeninės prekybos restoranas sujungia maistą ir apsipirkimą naujoje „Aerocity“svetingumo zonoje, esančioje šalia Delio oro uosto. Tai turbūt labiausiai „Instagram“įtraukiamas Indijos restoranas. Galite parsinešti namo viską, ką matote, nuo stalo įrankių iki sienų meno. Taigi, prieš išskrisdami palikite šiek tiek vietos lagamine! Gurmaniška visos Azijos virtuvė ir kūrybingi kokteiliai taip pat sulaukia daug pagyrų. Darbo laikas nuo vidurdienio iki 1 val. kasdien.

Geriausia padėti vargstantiems: virtuvė su priežastimi

Pavakarieniaukite šiame naujoviškame ir įkvepiančiame restorane Karol Bagh mieste ir padėsite palaikytinepasiturintiems jauniems žmonėms mokytis svetingumo sektoriuje. Ten dirbantį jaunimą iš Delio gatvių išgelbėjo kelios nevyriausybinės organizacijos. Aptarnavimas puikus, o mišri indiška, žemyninė ir kinų virtuvė yra skani. Restoranas dirba kasdien nuo 11:30 iki vidurnakčio.