2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 16:49
Delio Lodhi kolonijos rajonas pastaraisiais metais išgyvena metamorfozę, nebėra vyriausybinių pareigūnų gyvenamasis rajonas. Gyvybingos gatvių freskos, kurios yra Lodhi meno rajono po atviru dangumi dalis, pakeitė pastatų tarp Khanna turgaus ir Meher Chand turgaus fasadus. Rajone taip pat įsitvirtino madingi restoranai, tiekiantys eklektiškus patiekalus. Štai ką galite valgyti Lodhi kolonijoje.
Jei būsite ten dieną, pasivaikščiokite Lodhi sode ir vėliau pasigrožėkite istoriniais XIV–XVI a. paminklais.
Regioninė Indijos virtuvė: Jamun
Jamunas atidarytas Lodhi kolonijos turguje 2017 m. gruodžio mėn. ir greitai pritraukė pietautojų susidomėjimą savo nuostabiu slyvų atspalvio interjeru (jamun – vietinės slyvos rūšis) ir retais kaimiškais receptais, kuriais pabrėžiama Indijos regioninė įvairovė. Meniu yra apie 60 patiekalų iš visos šalies ir jis reguliariai keičiamas, kad klientai sugrįžtų daugiau. Yra atskiras skyrius vegetarams ir nenuvilia tokiais įdomiais pasiūlymais kaip Kerala Raw Mango Curry. Maistas derinamas su nemaža nostalgijos doze ir išradingais firminiais kokteiliais. Jamun Kulfi (ledai) yra desertų hitas. Naminiai marinuoti agurkai yrataip pat išpardavimas.
Šiuolaikinė Europos virtuvė: Tres
Apdovanojimus pelnęs „Tres“atnaujintas 2018 m. naujoje Lodhi kolonijos turgaus vietoje ir puikiai tinka romantiškai pavalgyti. Šio puikaus restorano sezoninis meniu nuo ūkio iki stalo siūlo esminius europietiškus patiekalus su pasauliniu mastu. Taip pat buvo atkreiptas dėmesys į naujoviškų botaninių kokteilių kūrimą ir įspūdingą vynų sąrašą. Elegantiškame žemiškame restorano interjere yra 14 pėdų ilgio valgomojo baras ir privatus valgomojo kampas, be erdvios pagrindinės valgomojo zonos. Taip pat yra nuošali, jauki lauko terasa po lapinio mango medžio šešėliu. Darbo laikas kasdien nuo vidurdienio iki 15 val. pietums, o 18 val. iki 23.30 val. vakarienei.
Namų stiliaus Pietų Indijos maistas: Carnatic Cafe
Kavinė „Carnatic“2019 m. pabaigoje persikėlė į Lodhi kolonijos Mehar Chand turgų. Joje jaukioje aplinkoje patiekiami įvairūs autentiški vegetariški Pietų Indijos patiekalai, daugiausia dėmesio skiriant Karnatakos virtuvei. „Dosas“yra restorano specialybė, o „Malleshwaram 18th Cross Dosa“yra tai, apie ką visi žavisi. Jis pavadintas pagal nostalgišką gatvę Bangalore, yra traškus, bet purus viduje, o išteptas aštraus čatnio milteliais ir trimis specialiais čatniais iš šono (pomidorų čatnis, dal čatnis ir kokoso čatnis). Nuplaukite ją pietų Indijos filtruojama kava.
Žemyninė virtuvė: „Elma's Brasserie“
Tęsiant Elma's sėkmę2013 m. Mehar Chand turguje atidaryta kepykla madingame Hauz Khas Village, Elma's Brasserie. Ši jauki europietiško stiliaus kavinė garsėja anglų, prancūzų, italų ir marokietiškos virtuvės patiekalais. Popietinė arbata, patiekiama nuo 15.30 val. iki 18.30 val. su gurmaniškų sumuštinių pasirinkimas yra akcentas. Tačiau „Elma's“yra atvira priešpiečiams (nuo 10 val.) iki vakarienės. Arba tiesiog užsukite paragauti šviežio pyrago ir kavos. Išskirtinis raudonojo aksomo pyragas yra gana garsus!
Azijos gatvės maistas: „Ping's Café Orient“
Ping's Café Orient eklektiškai derina stiprius kokteilius su maistingu gatvės maistu iš visos Pietryčių Azijos ir netgi turi alaus sodą, kuriame galite mėgautis Singha lageriu iš Tailando. Šis neįprastas restoranas, pasižymintis savotišku dekoru (įskaitant neoninį ženklą „myliu tave ilgai“) sulaukė didelio dėmesio nuo tada, kai 2016 m. buvo atidarytas Lodhi Colony pagrindinio turgaus kampelyje. Tačiau tai nenuostabu, nes tai yra naujausia brolio ir sesers dueto įmonė už Speakeasy kokteilių baro „Pass Code Only“(PCO) ir privataus narių klubo „À Ta Maison“. Jų vaikystė Tailande suteikė įkvėpimo restorano virtuvei, kuri Delio maisto scenoje yra gana neištirta. Išbandykite baosą, skirtą dalintis, arba ypatingus restorano keptos antienos blynus ar raudoną snaputį. Dietos besilaikantiems yra mažai kalorijų turinčių variantų.
Japonų kalba: Guppy
Guppy, pavadintas pagal žuvies rūšį, turi įnoringą anime temą, bet neleiskite, kad tai jūsų apgautų. Restoranas, įsikūręs Lodhi kolonijojeMarket, labai rimtai žiūri į savo japonų virtuvę. Kaip ir galima tikėtis, galima rinktis iš daugybės sušių ir sašimių. Tačiau meniu apima daug daugiau, kad būtų galima įvairiai susipažinti su šiuolaikiniais japonų valgiais. Maistas yra šviežiai paruoštas iš vietinių ingredientų ir apima daugybę veganiškų patiekalų. Lėtai troškintas kiaulienos pilvas yra legendinis. Taip pat rekomenduojamos firminės miso juodosios menkės, tempurinės tigrinės krevetės ir jūros gėrybių salotos. Nusiplaukite valgį su japonišku sake.
Muglai įkvėpti momosai: Lodhi riteriai
Eikite į šią nedidelę skylę sienoje esančią parduotuvę Lodhi kolonijos Khanna turguje, kad galėtumėte pabėgti. Jo unikalūs, sintezės skonio momos yra labai paklausūs. Rinkitės iš populiarių Mughlai patiekalų, tokių kaip sviestinė vištiena ir daržovių korma, supakuoti į putlius koldūnus. Taip pat yra daug kitų momos veislių. Be to, suktinukai, tikkai ir biyani. Darbo laikas nuo 11 iki 23 val. Aplink yra keletas staliukų, bet daugiausia tik stovimos vietos.
Rekomenduojamas:
9 geriausi Delio muziejai
Delio muziejai yra puikus atspirties taškas norint sužinoti daugiau apie Indijos istoriją. Perskaitykite mūsų populiariausius pasirinkimus, kuriuos norite aplankyti
5 geriausi restoranai Delio Nizamuddino kaimynystėje
Galvojate, ką valgyti Delio Nizamuddino rajone? Čia rasite visko – nuo puikių pietų iki kebabų ir gatvės maisto. Štai kur eiti
Ką valgyti Delio Connaught Place kaimynystėje
Nesvarbu, ar norėtumėte paragauti gatvės maisto, ar norėtumėte skaniai pavalgyti, štai ką valgyti Connaught Place
Restoranai Klivlando Ohajo miesto kaimynystėje
Ohajo miestas, esantis į vakarus nuo miesto centro, yra vienas iš seniausių Klivlando rajonų ir šiandien gali pasigirti įdomių ir skanių restoranų kolekcija (su žemėlapiu)
Geriausi restoranai Hill kaimynystėje, Sent Luisas
The Hill yra vienas iš populiariausių Sent Luiso rajonų, Misūrio valstijoje, kur gyvas gyvenimas gatvėje, patogus pėsčiomis ir daugybė puikių parduotuvių bei maitinimo įstaigų. „The Hill“yra vieta, kur Sent Luise galima pasimėgauti itališkais dalykais, įskaitant maistą.
