Geriausi Denverio priešpiečiai: Beatričė ir Vudslis

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:58

Koloradas žino, kaip valgyti priešpiečius. Verta aplankyti kiekvieną vietą tarp 19 populiariausių priešpiečių Kolorado valstijoje.

Vienas Denveryje turėtų būti pačiame viršuje.

Jei dar neišbandėte vėlyvųjų pusryčių restorane „Beatrice and Woodsley“, esančiame pietiniame Brodvėjuje, teikite tai svarbiausiu prioritetu. Ir planuoti į priekį. Kadangi šiame intymiame, unikaliame restorane yra tik keletas staliukų, į kuriuos galite patekti tik užsisakę. Jei jums pasiseks, galite gauti vietą prie baro prekystalio be išlygų. „B&W“, kaip žinoma, gali prigrūsti papildomų stalų ir susikrauti baro prekystalį, tačiau vietoje to išsaugoma lėta, neskubi atmosfera su ilgomis rezervavimo galimybėmis ir daug laiko atsipalaiduoti ir susitikti su draugais ar pasimatymu. Dvi kitos savybės išskiria B&W nuo kitų vietinių priešpiečių: visiškai unikali atmosfera ir meniu – lygiai taip pat novatoriškas.

Išveskite lauką į vidų

Pirma, erdvė, nes tai kaip joks kitas valstijos restoranas.

B&W nuo lubų iki grindų puošia tikros, regeneruotos drebulės. Medžiai įrėmina sienas, sukuria jaukių pietų kampelių foną ir puošia visą restoraną. Geltonai nuspalvintas priekinis langas išskiria restoraną net važiuojant pro šalį, o viduje – taip subtiliaiatspalvis leidžia kambariui atrodyti ir jaustis taip, lyg sėdėtumėte medžių giraitėje saulėlydžio metu.

Kruopščiai suprojektuotas apšvietimas sukuria atsipalaidavimo ir ramybės nuotaiką. Ant lubų kabo žibintai, o specialiai pastatyti bėgių žibintai šviečia ant medžių dalių, sukurdami saulės spindulių dėmių iliuziją. Čia svarbi kiekviena smulkmena. Netgi tualetai yra patirtis savaime. Durys paslėptos medinėje sienoje; įsivaizduokite, kad esate mažas elfas, o jūsų kambarys yra pastatytas medžio šone. Viduje itin aukštas lubas puošia tualetinio popieriaus ritinėliai. Tada yra rankų plovimo stotis už tualeto. Šalia grandinių kaskados nuo lubų kabo ilga virvė. Jei patrauksite virvę, grandinėmis iš aukštai nusileis švelnus krioklys.

Jei gausite staliuką šalia tualeto, galėsite linksmai stebėti, kaip kiti lankytojai bando sugalvoti, kaip per jį supančius stiklinius langus panaudoti neįprastą gudrybę.

Pagrindinėje erdvėje jaukus baro prekystalis su pilnu baru užbaigia erdvę – tai priminimas, kad būtinai patikrinkite gėrimų meniu.

Gerk tai

Kaip tinka intymioje atmosferoje, galite užsisakyti gėrimų dalintis arba atskirai. Priešpiečiams būtinai paragaukite prancūziško spaudos kavos – tai vienas geriausių kavos gėrimų mieste.

Kad galėtumėte dalytis gėrimais, B&W's BrunchaPuncha (ruginis viskis, Pimm's, agurkų, mėtų, šviežios citrinos, paprastas, imbierinis alus) tiekiamas pakankamai didelėje porcijoje, kad būtų galima padalyti į šešias.

Arba jei taipIeškote klasikinių priešpiečių gėrimų, B&W siūlo mimozas, arbatą ir kruviną Mariją – bet ne jūsų įprastas versijas. Čia kruvinas yra kruvinas Šv. Jurgis, pagamintas iš aštrios žalios čili degtinės (o taip Koloradas; mes mėgstame viską, kas yra žalia čili). Earl Grey arbata čia iš tikrųjų yra arbata užpiltas džinas, sumaišytas su citrinų sultimis ir čiobrelių esencija.

Nr.

Kitas mūsų mėgstamiausias brunchtail su gazuotu atspalviu yra „Brangakmenių sodas“: burbulinė, Sent Žermeno ir kriaušių degtinė. Ir ne, degtinės dar ne per anksti.

Užpildykite

Jei „B&W“dar jūsų neužkariavo savo dekoru ir priešpiečių gėrimais (mažai tikėtina), tai tikrai nudžiugins, kai ateis maistas. Retai randate restoraną, kuriame kiekvienas meniu elementas yra vienodai skanus, tačiau čia negalima suklysti.

Jūs turite pradėti nuo beždžionių smegenų; tai B&W parašas. Ir ne, tai ne Indianos Džounso stilius. „Monkey Brains“yra tik juodos spalvos lipnios bandelės, padengtos glajumi ir riešutais, versija. Užtenka, kad tave pripildytų, bet neleisk. Kadangi pimento sūrio kruopos taip pat egzistuoja, ir jūs norėsite jų įsidėti į veidą.

Pagrindinį patiekalą akcentuokite su įvairiomis mažomis šoninėmis lėkštėmis, pavyzdžiui, dangiškomis kruopomis, sausainiais su vaisių sviestu arba Hamachi Crudo (hamachi, greipfrutai, blanširuotos šparaginės pupelės, tyrė mejerio citrina, skrudinti migdolai ir kietas kiaušinis).

Didžiajam finalui sunku išrinkti favoritą, bet benediktai yra neįtikėtini. Jei norite ab altymų kupinų priešpiečių, rinkitės Open Face Ham Sami (naminis kumpis, angliška žirnių tyrė, mornay, salsa verde ir saulėtas kiaušinis ant raugo). Kūrybingam ir vegetariškam pasimėgavimui šparagų benediktas yra toks pat nuostabus su ant grotelių keptais šparagais, puikiai iškeptais kiaušiniais ir kvapniu olandišku žolelėmis ant čiabatos.

Neturėsite vietos ar poreikio desertui ar, greičiausiai, vakarienei.

Pabūkite šiek tiek ir pasimėgaukite ir pasijuskite taip, lyg surengtumėte penkių žvaigždučių priešpiečių iškylą Kolorado kalnuose, pačiame pietų Denverio centre.