Klyvlendo ir Ohajo Clambakes

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:52

Vienas ypatingų rudens gėrybių šiaurės rytų Ohajo valstijoje – restoranuose, specialiuose renginiuose ir draugų namuose paplitęs skanėstas. Ohajo moliūgas šiek tiek skiriasi nuo įprasto Naujosios Anglijos moliūgo. Ohajo valstijoje viską imi ir garinai viename dideliame puode. Be to, Ohajo valstijoje moliuskai nėra vietiniai; jie gabenami iš rytinės pakrantės. Į garų mišinį Ohajo valstijoje paprastai yra moliuskų, galbūt vištienos puselės, kukurūzų ausys ir b altos arba saldžiosios bulvės. Patiekite šį sotų patiekalą su šviežiais suktinukais, apteptais sviestu, ir grietinėlės kopūstų salotų šonu, ir gausite tipišką vietinį moliūgą. Jei esate šiauriniame Ohajo valstijoje, čia rasite keletą vietų, kur galite sušildyti vėsiu rudens oru.

Maisto parduotuvės

Užsisakykite moliūgų su įvairiais ingredientais kiekvienam asmeniui. Pasiimkite virtą arba pasigaminkite patys namuose.

Brennan's Catering: patiekimui paruoštas moliuskas apima moliuskus, keptą vištieną, bulvių pasirinkimą, kukurūzų burbuolių pasirinkimą, salotų, riestainių ir sviesto pasirinkimą, moliuskų sultinį ir dekoraciją.
Euklido žuvis: šis bakalėjos tinklalapis siūlo įvairius specialius kepinių patiekalus, taip pat receptus ir įdomius faktus. Jūs netgi galite apsipirkti internetu.
Maistas ūkyje: galite rinktis iš šviežių kaklo,kaklo arba vyšnių moliuskai su snieginiais krabais, karališkuoju krabu, omaru, kepsniu arba vištiena. Galima maitinti arba atsiimti.
Hall's Quality Meat Market: Šiame turguje parduodamas visas moliuskas su moliuskais, vištiena, vyniotiniais, sviestu ir jamsu. Galite net išsinuomoti moliuskų garlaivius.
Lobster Bros jūros gėrybės: galite įsigyti savo kepinį iš valgiaraščio arba kaip visą kepinį. Juose yra š alto vandens moliuskai su vidurine kakle, kasdien siunčiami iš Rod Ailendo.

Restoranai

Kadangi moliūgai yra sezoniniai, kiekvieną rudenį restoranai pasižymi ypatingu Klivlando kepinių stiliumi.

Nr.

Pickle Bill's: ištisus metus meniu galite ieškoti garuose virtų moliuskų, taip pat daugybės jūros gėrybių patiekalų. „Clambake“pasiūlymai yra sezoniniai.

Tick-Tock taverna: čia siūlomi sezoniniai kepsniai, įskaitant vištieną, moliuskus, midijas, kukurūzus, sriubą, saldžiąsias bulves ir kopūstų salotas arba salotas.

Debonos vynuogynai: juose paprastai siūlomas kepsnys arba moliuskai, įskaitant moliuskus ar kepsnį, 1/2 vištienos, moliuskų sriubos, saldžiųjų bulvių, raudonų odelių, salotų ir kukurūzų.

Winking Lizard: jie siūlo Clambake Weekend renginį.

Mavis Winkles airių užeiga: aludžių tinklas siūlo sezoninį moliuską, kurį paprastai sudaro 1/2 vištienos, moliuskų, kukurūzų, saldžiųjų bulvių, cinamono sviesto ir sultinio.

Renginiai

Artėjant rudeniui, „Clambake“renginiai pasirodo kaip įdomūs renginiai ir labdaros akcijos. Neseniai Ohajo vyno gamintojų asociacija Madisone, Ohajo valstijoje, „Grand River Cellars“išmetė vyną. Į kepinį buvo įtraukta 1 tuzinas moliuskų, 1/2 vištienos, saldžiosios bulvės, kopūstų salotos, kukurūzai, sriuba ir vakarienės vyniotinis.

Put-In-Bay savanorių ugniagesių skyrius kasmet rengia lėšų rinkimo akciją rugsėjo mėn. Bilietai kainuoja 25 USD, juos galima užsisakyti iš anksto. Clambake sudaro keliolika moliuskų, 1/2 BBQ vištienos, bulvės, kukurūzai, daržovės ir švieži vaisiai. Pajamos naudojamos „Put-in-Bay“savanorių gaisrinės tarnybos įrangai įsigyti.