Geriausi Majamio sušių restoranai

2025 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 15:58

Gali būti sunku rasti puikią sušių vietą, ypač kai nesate Vakarų pakrantės miestuose, tokiuose kaip San Franciskas ar Los Andželas, kur pasirinkimas yra autentiškas ir gausus, nes Kalifornija yra arti Japonijos. Majamyje yra nemažai gerų sušių vietų, bet kurios yra geriausios? Atlikome šį tyrimą už jus, kad jums niekada nereikėtų švaistyti valgio vidutiniškoje vietoje. Paruoškite lazdeles, nes šie 10 restoranų yra tokie skanūs ir pateisina visą ažiotažą.

Pubbelly Sushi

Pubbelly Sushi yra visame Majamyje (taip pat ir vienas Aventuros forpostas) nuo 2011 m. mieste yra mėgstamas vietinių sušių. Restorane naudojami švieži ingredientai išradingiems vyniotiniams gaminti, pavyzdžiui, Araña ir Heat. kaip puikūs lotynų sintezės gaminiai, tokie kaip tostones con ceviche ir korėjiečių bravas (ispaniškas bulvių patiekalas, atnaujintas su kimchi, kalendra aioli ir traškiais česnakais). Kokteiliai čia stiprūs, o desertų meniu kūrybiškas, tačiau nespręsime, jei pasirinksite tik tradicinius „Mochi“ledus.

Paslėpti

Ši omakase stiliaus sušių vieta Vinvude yra paslėpta meksikietiškame restorane „Taco Stand“ir nėra pigi (tačiau ir neįtikėtinai brangi) – 170 USD už popsą. Vakarieniaujantys turi atlikti rezervaciją ir gauti kodą, leidžiantį patekti į slaptas durisjų rezervacijos vakaras. „Hiden“yra dvi sėdimos vietos nuo antradienio iki šeštadienio (19 val. ir 22 val.), o restorane patogiai telpa aštuoni žmonės intymiam vakarui. Pasiruoškite čia būti sužavėtam. Virėjas puoselėja autentišką 15 patiekalų patirtį, kurią sudaro per naktį iš Japonijos atskraidinta šviežia žuvis. Tai tikrai nėra jūsų tipiška sušių vakarienė stebuklingame mieste, tačiau jos greitai nepamiršite.

Oishi Thai

Kadaise Nobu sušių šefu dirbęs šefas Bitė žengė į priekį sušių pasaulyje, kol 2005 m. atidarė Oishi Thai Šiaurės Majamyje. Beveik 15 metų senumo restoranas sujungia japonų ir tailandietiškus skonius ir buvo įvertintas. vienas geriausių Majamyje, kurį nuolat vertina keli skirtingi maisto kritikai. Čia yra klasikinis ir paprastas meniu, kuriame yra daug karštų ir š altų užkandžių, įperkamų sušių ir sašimių bei japoniškų patiekalų, tokių kaip vištienos katsu ir ramen sriuba. Griebkite butelį š alto sake, kuris yra šiek tiek brangesnis nei Chef Bee meniu, bet kodėl gi ne? Vienoje srityje sutaupykite, o kitoje – pasilepinkite!

NAOE

Pavakarieniauti šiame penkių žvaigždučių 10 metų senumo restorane Brickell Key mieste yra malonu. Specializuojasi natūralios japonų virtuvės gamyboje, NAOE kiekvieną vakarą pakeičia meniu ir ima 220 USD ir 20 procentų arbatpinigių vienam asmeniui. Čia negalite valgyti skubėdami. Vienas valgis užtrunka nuo dviejų iki trijų valandų, o šefas Kevinas Cory, kuris Kiote, o vėliau Toyamoje daug studijavo japoniško maisto meną, jį kruopščiai ruošia nuo pradžios iki pabaigos (jei turite mitybos apribojimų, turite leisti restoranežinoti prieš 10 dienų). Turėdami 17 sėdimų vietų ir be meniu, niekada nežinai, ką čia gausi, bet vienas dalykas aišku: tai visada bus maloni staigmena ir tokia patirtis, kurios nerasi niekur kitur Majamyje ar net Floridoje.

CUKRANANŲ žaliavinio batonėlio kepsninė

Šioje Majamio vidurio sušių vietoje visada būna vakarėlis. Nesvarbu, ar atsidursite čia netyčia, ar tyčia, tikriausiai turėsite šiek tiek palaukti, todėl, jei galėsite rezervuoti iš anksto, padarykite. Savaitgalio vėlyvieji pusryčiai čia yra patys geriausi. Galima įsigyti sušių, specialių vyniotinių, ceviche, žalio batonėlio ir tradicinių vėlyvųjų pusryčių gaminių, pavyzdžiui, vaflių, blynų ir avokadų skrebučio. Naudodami stiprius kokteilius, kai kuriuos galite įsigyti ąsočiu, visą dieną skrisite aukštai ir būsite pasiruošę užmigti, kai baigsite. Pusryčiai SUGARCANE patiekiami šeštadienį ir sekmadienį nuo 10 iki 16.30 val. Ir jei jums taip patinka, kad norite išbandyti kitame mieste, SUGARCANE taip pat turi vietas Brukline ir Las Vegase.

Matsuri

Paukščių kelio prekybos centre esantis Matsuri visada yra sausakimšas ir buvo lyginamas su jaukiomis ir tradicinėmis sušių vietomis, kurias galite rasti keliaudami į Tokiją. Specialūs pietūs čia yra ypač nuostabūs su bento dėžutėmis, kuriose yra miso sriuba, salotos, Kalifornijos vyniotinis ir įėjimas vos už 10 USD. Sakoma, kad valgant japonišką maistą, tai geras ženklas, jei yra daug patenkintų japonų globėjų, o Matsuri – tai tiesa. Nesvarbu, ar lankotės Majamyje iš Japonijos, Niujorko ar Kolumbijos, valgytojai čia ras maistobūk nuoseklus ir autentiškas.

Moshi Moshi

Tai viena iš tų sušių parduotuvių, kurios dirba vėlai ir nuolatos geros. Kadangi yra kelios vietos, įskaitant South Beach ir Brickell, niekada nebūsite per toli nuo Moshi Moshi restorano, kai jo prireiks. Norėdami pradėti, užsisakykite šišito pipirų ir keptų krevečių šumai. Tada rinkitės – čia tiek daug skanių patiekalų nuo namų patiekalų ir tradicinių bandelių iki japoniškų makaronų ir sušių a la carte.

Shibui

Šis šeimai priklausantis ir valdomas restoranas Saulėlydžio priemiestyje yra atviras vakarienei septynias dienas per savaitę. Jame ruošiami tradiciniai japoniški patiekalai, taip pat sintezės patiekalai, įkvėpti kitų gurmaniškų šalių, pavyzdžiui, Peru. Jūs turite galimybę nusiauti batus ir atsisėsti ant grindų japoniškai valgyti „Shibui“. Meniu yra Katsu vakarienės, keptos vakarienės, taip pat teriyaki vakarienės, tempura vakarienės ir suši / nigiri vakarienės. Tai smagi vieta švęsti gimtadienį (ar ką nors, tikrai!), jei norite išbandyti ką nors kito.

Azabu

Niekada nepagalvotumėte, kad šis itin autentiškas japonų restoranas yra viešbučio viduje, bet štai, Azabu yra Marriott Stanton South Beach, netoli nuo Ocean Drive. Vis dėlto jaučiasi toli. Silpnai apšviestas, tylus ir gražiai neįvertintas „Azabu“yra „Michelin“žvaigždute pažymėtoje seserinėje vietoje Tribecoje, kuri įkvėpė Tokijo patogaus maisto koncepciją. Japoniška kepta vištiena ir „highball“yra tinkamas būdas, nors ir viskasUžsisakysite čia, bus vienodai nuostabūs ir kupini skonio. Restorane yra 11 vietų baras, kuriame galima pavalgyti tik iš anksto, jame siūlomi omakase stiliaus pietūs su šviežia žuvimi, parskraidinta per naktį iš Japonijos.

Sakura

Šis mažas, klasikinis valgomasis Pinecrest mieste jaučiasi tarsi būtumėte tikrojoje Japonijoje, ir mes neturime omenyje greito tempo ir sudėtingo Tokijo. Jei sėstumėte į traukinį iš Kioto į atokų kaimą, esantį už pusvalandžio kelio ir užklystumėte į nedidelį restoranėlį tarp kalvų ir žalių laukų, tai jums tikrai primintų Sakurą. Šio prekybos centro restorano lengva nepastebėti, bet džiaugsitės jį radę. Gurkšnodami karštą žaliąją arbatą rinkitės iš įvairių vyniotinių, sušių ir sašimių derinių arba bento dėžutės. Specialūs pasiūlymai skiriasi kiekvieną dieną, bet niekada nenuvilia.