Kaip išvengti maisto sugadinimo stovyklaujant

2024 Autorius: Cyrus Reynolds | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-08 17:46

Netinkamas maisto laikymas gali būti didelė sveikatos problema, bet nebūtinai. Jei mėgstate stovyklauti su greitai gendančio maisto, pvz., sūrio, mėsos ir šviežių daržovių, maisto produktais, turėtumėte imtis papildomų atsargumo priemonių tvarkydami ir šaldydami maistą. Kadangi šaldytuvas gali būti problema, norint tinkamai laikyti maistą stovyklavietėje, norėsite išmokti tinkamai ir saugiai laikyti maistą stovyklavietėje.

Maistas stovyklavietėse yra skirtas mėgautis maistu nesijaudinant dėl maisto sugedimo ar vietinių gyvūnų siautėjimo. Jei galite atitinkamai suplanuoti, pasirūpinti tinkamomis saugyklomis ir imtis būtinų atsargumo priemonių, kad apsaugotumėte maistą nuo stichijų ir laukinės gamtos, stovyklaudami galėsite pavalgyti be rūpesčių.

Toliau pateikiami patarimai, kaip išvengti maisto sugadinimo stovyklaujant, taip pat patarimai, kaip ruošti maistą ir laikyti stovyklavietėje.

Kokia yra svarbiausia maisto saugojimo saugos problema?

Venkite gedimą! Tai reiškia, kad greitai gendančius maisto produktus reikia tinkamai vėsinti. Tai lengva padaryti stovyklaujant: pasiimkite du šaldytuvus, vieną greitai gendančiam maistui, o kitą gėrimams ir užkandžiams. Maisto produktų š alto laikymo šaldytuve gudrybė yra laikyti uždarytą dangtį, kol reikės išimti maistą. JeiguGėrimus laikote kartu su maistu, aušintuvas bus dažnai atidaromas ir uždaromas, todėl aplink maistą cirkuliuos šiltesnis oras ir greičiau ištirps ledas. Laikant gėrimus atskirame šaldytuve, ši problema pašalinama, o jūsų maistas išliks š altesnis ir ilgiau išsilaikys atskirame šaldytuve.

Ar dauguma žmonių moka saugiai laikyti savo maistą?

Taip, arba jie išmoks labai greitai. Paprastai užtenka sugedusios mėsos kvapo šaldytuve, tačiau pilvo skausmai ir kiti kūno nemalonumai greitai išmoko mus geriau laikyti maistą.

Kokias dažniausiai žmonių klaidas daro?

Dažniausia stovyklautojų klaida, susijusi su maisto laikymu, yra palikti tai, kol jie išvyksta žaisti. Uždengę jį ant iškylos stalo, varnos, varnos, kirai, burundukai, voverės, meškėnai, skunksai ir kiti smulkūs gyvūnai nepasitrauks. Šie padarai tiesiogine prasme gali sugriauti stovyklavietę per kelias minutes. Kai negaminate valgio, sudėkite visą maistą į konteinerius, padėkite juos pavėsyje (ne savo palapinėje!), o visas šiukšles išmeskite į atitinkamas talpyklas.

Kaip užtikrinti, kad maistas netaptų supuvęs ir pavojingas valgyti?

E coli gali būti didelė problema stovyklavietėje. Pirma, investuokite į kokybišką aušintuvą; antra, maistą laikykite atskirame šaldytuve nuo gėrimų; trečia, kasdien papildykite ledo lygį. Taip pat galite laikyti maistą suvyniotą arba uždarytą induose, kad jis nesėdėtų vandenyje, esančiame aušintuvo apačioje.

Ar turite kokių nors patogių saugojimo patarimų?

Maisto produktų užšaldymas anksčiau laiko prailgins jų trukmęlaikymo laiką ir sumažins ledo papildymo poreikį. Tai ypač naudinga vištienai, kurią dažniausiai valgome pirmąsias kelias dienas stovyklavietėje, nes ji genda greičiau nei mėsa. Be to, yra daugybė receptų, kuriuos galima paruošti iš anksto, užšaldyti ir baigti stovyklavietėje, nereikalaujant visų įmantrių indų, kuriuos naudojote ruošdami namuose. Pastebėjome, kad daugiau nei savaitę galėjome laikyti užšaldytus maisto produktus savo šaldytuve, todėl yra daug galimybių paruošti maistą iš anksto.

Kas patinka maitinime stovyklavietėse?

Maistas stovyklavietėje visada skanus! Daugiausia dėl to, kad mes tai paverčiame labiau įvykiu nei kasdienybe. Atmosfera atsipalaidavusi, ruošiamės su šeima ir draugais, maitinamės sveikai.

Ar kada nors rekomenduojate pabandyti pasigaminti savo maisto?

Norint mėgautis gamtoje, nereikia patirti sunkumų. Medžiotojai ir žvejai gali ruošti valgį iš kasdienio laimikio, tačiau nereikia pulti į kraštutinumą – valgyti vietinius gyvūnus.

Kiek maisto jums reikia vienam asmeniui per dieną stovyklaujant?

Stovyklautojai mėgsta valgyti, o kadangi stovyklaudami dažniausiai dalyvaujame kitoje lauko pramogoje, mes linkę eikvoti daugiau energijos ir dėl to atsiranda didesnis apetitas valgant. Suplanuokite pakankamai maisto geriems pusryčiams, sotiems pietums, popietiniams užkandžiams ir vakarienei vienam asmeniui per dieną.

Ar gali gaminti maistą stovyklavietėje?

Jei bijote minties išgyventi vartodami dešrainius ir traškučiussavaitgaliui žinokite, kad stovyklavietės maisto gaminimas gali būti toks paprastas ar gurmaniškas, kaip jums patinka. Galite paruošti tokius skanius patiekalus, kokius gaminate namuose. Naudodami anglies arba propano kepsninę, dviejų degiklių viryklę ir olandišką orkaitę ar dvi, stovyklavietėje galite pasigaminti praktiškai bet ką. Kai kuriuos iš anksto supakuotus patiekalus iš vieno puodo jau galima įsigyti, todėl net ir keliautojai su kuprinėmis gali mėgautis puikiais patiekalais būdami užmiestyje. Viskas priklauso nuo receptų pritaikymo prie maisto ruošimo reikmenų, kuriuos galite pasiimti su savimi.

Ar turite kokių nors gurmaniško maisto patarimų?

Mums gurmaniškas maistas stovyklavietėje niekuo nesiskiria nuo gurmaniško maisto, kurį valgome namuose. Vienintelis skirtumas yra tai, kaip mes pritaikome savo gaminimo būdus, kad jie prilygtų būdams, kuriais gaminame maistą namuose. Improvizacija yra raktas! Tačiau geriausia eksperimentuoti su receptais namuose prieš bandant juos su draugais stovyklavietėje.